Styrofoam är gjord av en kombination av luft och polystyren. De två formas till celler och pressas ihop. Huvudkomponenten i styrofoam är den kemiska styren. Polystyren i sig är giftfri för våra kroppar; men det kan orsaka ett inflammatoriskt svar när det är inneslutet i oss. Depolymerisering kan inträffa vid högre temperaturer; när detta händer kan kedjeskission inträffa och monomerer kan frigöras. Polymerer, vid låga temperaturer är mycket föredragna i de flesta fall, men vid högre temperaturer kan du närma dig taktemperaturen.

taktemperaturen är där polymerisation och depolymerisering är i jämvikt med varandra. Styrofoam är inte FDA-godkänd i sig men kan tillverkas på ett sådant sätt så att det är. Styrofoam med hög taktemperatur används bättre och mycket mindre farligt. Den genomsnittliga mikrovågsugnen kan inte nå en temperatur som är tillräckligt hög för att träffa taktemperaturen. Taktemperaturen för polystyren är tre hundra nittiofem grader celsius. Polymeren skulle redan ha börjat förkolning vid denna temperatur; med andra ord, du skulle behöva göra polystyren mycket mycket varmt för att frigöra sådana monomerer.

kortvarig exponering för kemisk styren kan orsaka magont eller irritation/inflammation i ögon och näsa. Om du utsätts för denna kemikalie vid höga temperaturer under en längre tid kan du uppleva huvudvärk, trötthet, depression, hörselnedsättning, störningar i nervsystemet eller andra symtom. Temperaturen vid vilken frigolit är farligt att vara runt är mycket högre än den maximala temperaturen som en mikrovågsugn kan nå. Vissa former av polystyren reagerar olika vid olika temperaturer men jag skulle säga att inte placera styrofoam i en mikrovågsugn bara för att vara säker. Om det inte står skrivet att styrofoam har testats och är mikrovågssäker, använd bara ett annat material för att värma upp maten.