Ale

En Saison öl, också känd som en bondgård Ale, framkom från den lilla staden Vallonien i det fransktalande området Belgien. ’Saison’, som betyder’ säsong ’ på franska, skapades ursprungligen som en uppfriskande drink för bönder under de varma somrarna. Denna stil bryggdes traditionellt mot slutet av vintern och lagrades tills sommaren säsongsarbetare återvände – känd som ’Saisonniers’ på franska. Idag bryggs de året runt och även om Saison / Farmhouse Ale en gång på randen av utrotning har gjort en anmärkningsvärd comeback.
Saison / Farmhouse Ales är en blek Ale som är kända för att vara rikare än andra belgiska bleka Ale på grund av dess höga karbonering och kryddiga fruktelement. Utseendet på denna bryggstil kan sträcka sig från blek halmliknande till mörkare guldgult i färg beroende på vilka Malter som används. Denna öl är också ofiltrerad vilket ger den en grumlig eller dimmig look toppad med ett tungt, krämigt, alabastervitt Huvud.
de aromer som är vanliga för Saisons kan sträcka sig från fruktig med lite söta element till hoppy med citrus och kryddor. Dessa egenskaper tenderar att vara vanligare i starkare bryggda Saisons / Farmhouse Ales. Som aromen föreslår kan du förvänta dig smaker av apelsin, citron, peppar och eventuellt kryddnejlika tillsammans med andra kryddor. Det kan också finnas ett subtilt förslag på släta Malter som knyter samman allt. Även om citrus smaker är närvarande, bör denna brygga inte vara alltför sur eller ha för mycket hoppbitterhet. Sammantaget är Saisons / Farmhouse Ales komplexa öl med en relativt lätt munkänsla, hög karbonering och har vanligtvis en torr, kryddig finish. Saisons / Farmhouse Ales har IBU: s mellan 20-35 och ett ABV-intervall på 5-8, 5%.
dessa öl bryggs fortfarande i små hantverksbryggerier över hela landet och vi är glada att kunna erbjuda denna bryggstil till våra Craft Beer Club-medlemmar! Bad Water Brewing i Scottsdale, Arizona ger en ny ålder stänk till gamla Belgiska bryggningstraditioner-vilket ger våra månatliga medlemmar möjlighet att prova sin innovativa Saison/Farmhouse Ale. Skål!

så många ölstilar och till synes så lite tid att utforska dem alla. Men oroa dig inte! Att bli medlem i Craft Beer Club eller ge en månatlig Craft Beer Club-gåva är ett bra sätt att börja. Varje leverans innehåller 4 olika hantverk öl stilar för dig att upptäcka. När du tänker på alla stilar-inom-a-stil och det faktum att varje bryggeri har sin egen, unika återgivning av en viss ölstil, kommer ditt 12-månaders Craft Beer Club-medlemskap att introducera dig till en jättestor 48 olika hantverksöl på ett år!