Om du är orolig för att minska mängden koffein i din kombucha-speciellt om du dricker kombucha regelbundet (det är ganska gott!)- här är några tips för att minska din koffeinförbrukning samtidigt som du håller upp din kombucha-vana.

Välj te med mindre koffein

om du gör din egen kombucha, titta noga på hur mycket koffein som finns i teet du använder för att skapa basen. Koffeinfritt te finns tillgängligt.

Om du vill minska ditt koffeinintag men ändå vill ha lite koffeinspark, välj te som har allt från 40 till 60 mg koffein.

När du väljer ett koffeinfritt te, leta efter de som har bearbetats med koldioxid eller vatten, vilket inte kommer att störa jäsningsprocessen.

hitta en bryggtid som fungerar för dig

bryggtid är nyckeln till både smak och koffeininnehåll i ett svart eller grönt te. Minska bryggtiden om du vill minska koffeininnehållet. Vanligtvis vill du branta te i cirka 5 till 10 minuter för en balans mellan smak och koffeininnehåll.

värmen från vattnet som ursprungligen användes för att branta teet kan också påverka hur snabbt teföreningarna sipprar i vattnet. Så du kanske vill låta vattnet svalna lite innan du branta så att mindre koffein kommer in i blandningen.

leta efter det listade koffeininnehållet på varje flaska

varje kombucha-tillverkare märker sina flaskor annorlunda, så du kan behöva leta efter koffeininnehåll på flera olika ställen.

de flesta av de stora kombucha-producenterna, som GT eller Health-Ade, listar koffein på sina flasketiketter, även om det kan vara svårt att hitta beroende på etikettens design.

i de flesta fall listas koffein mittemot etikettens framsida, där namnet på företaget, produkten och smakerna listas.

titta på de andra ingredienserna som används i kombucha-blandningen

tillsatt socker, naturliga och artificiella smakämnen och ytterligare fermenterade ingredienser som äppelcidervinäger kan påverka koffeinkoncentrationen. Nikotin kan öka graden av metabolism av koffein.

minska din serveringsstorlek

Koffeinkoncentrationer varierar mellan kombucha-sorter. Om du är orolig för mängden i din kombucha, var noga med att läsa flaskans etikett för att få en känsla av koffeininnehållet och andra ingredienser som kan påverka koncentrationen.

att dricka mindre än en 8-ounce servering eller välja kombucha gjord med koffeinfritt te kan också säkerställa att du konsumerar mindre koffein.

nu är det dags att dricka! Men inte för mycket.