Articles

Ruby Tuesday gjorde bara sin största menyändring på ett decennium

liksom många restauranger i det avslappnade matsegmentet är Ruby Tuesday desperat efter kunder.

i början av April tillkännagav företaget en minskning med 16.8% i totala intäkter och en minskning med 4% i samma restaurangförsäljning för det tredje kvartalet 2017.

kedjan säger att det är i färd med att granska ”alla strategiska alternativ”, inklusive en eventuell försäljning eller fusion.

Läs mer: 8 av Amerikas favoritrestaurangkedjor är desperata för kunder

”den avslappnade matmiljön är fortfarande mycket utmanande, PR-och priskonkurrenskraftig och våra försäljningstrender återspeglar dessa förhållanden”, säger tidigare interimschef och VD Lane Cardwell. ”Ändå uppmuntras vi av de sekventiella framsteg vi visade under vårt tredje kvartal i förhållande till branschen.”med ny VD och koncernchef James Hyatt nu vid rodret, tror Ruby Tuesday att det har fart att vända sin verksamhet genom catering till kvinnor och familjer.

företaget fokuserar sina ansträngningar på sin berömda salladsbar, nu kallad Garden Bar.större och bättre än tidigare, Ruby Tuesday säger Garden Bar är en av kedjans mest differentierande funktioner och det är svårt för konkurrenter att replikera.

”vi rullade framgångsrikt ut vår förbättrade nya trädgårdsbar rikstäckande över Ruby Tuesday-platser i Januari, den största förändringen vi har gjort till vårt varumärke under det senaste decenniet, som en uppföljning av vår nya kärnmeny som lanserades i November förra året”, sa Audrey Cardwell.

här är några av de förändringar som kunderna kommer att märka om den nya trädgårdsbaren:

  • mer än mer 55 Ingredienser på alla platser, upp från 36
  • mer än ett dussin nya frukter och grönsaker, premiumostar och krispiga toppings
  • åtta nya salladsdressingar gjorda internt dagligen

hur mycket kostar det? Du kan få oändliga resor till Garden Bar vid lunch från $8.99 och middag från $9.99. Det kan också läggas till någon entr bisexe för $3.99.

Om du vill ersätta trädgårdsbaren som en sida är den inte längre gratis. Det kostar 1,49 dollar.även om Ruby Tuesday också har rullat ut en ny meny med traditionell amerikansk mat som biffar, kyckling och skaldjur, är Garden Bar det mest populära menyalternativet.

företaget säger att ungefär hälften av gästerna får salladsbaren som en entr Cube eller tillägg.

Ruby Tuesday-chefer säger att feedback Har varit positivt hittills, men det är för tidigt att berätta om den nya trädgårdsbaren och menyn kommer att ge kunderna tillbaka.

för att spara pengar på Ruby Tuesday, här är några tips:

  • leta efter kuponger som följer med söndagstidningen eller direkt till din brevlåda
  • barn äter gratis varje tisdag efter 5 pm med vuxen entr Ube köp
  • gå med i e-postklubben för att få en gratis aptitretare, plus en gratis entr Ube på din födelsedag

bonustips: om du får trädgårdsbaren som ersättning för ett sidoobjekt ($1.49) kan du fylla på sallad och ta del av din entr Ube hem till ät senare.

Läs mer: 5 hemliga menyhackar du förmodligen inte har provat