Här är de bästa sauterade morötterna du någonsin kommer att ha! Den perfekta enkla sidrätterna, de är gjorda med bara 3 ingredienser och färdiga på 10 minuter.

kanske sauterade morötter inte låter som det kan vara sinne blåser. Men det här är verkligen de perfekta sauterade morötterna! Alex gjorde dessa för mig häromdagen, och jag kunde inte tro smaken. ”Vad finns i dessa?”Jag fortsatte att fråga. Det visar sig att de är väldigt enkla. Dessa är de mest ömma, smöriga, salta, mynt, med en antydan av örtartad färsk timjan och gräslök. De smakar som de bästa morötterna du någonsin har haft: men de har bara 3 ingredienser och tar 10 minuter.

vad du behöver för att göra perfekta sauterade morötter

allt du behöver är en handfull ingredienser och du har de bästa sauterade morötterna du har smakat! Vi kan ge upp våra rostade morötter helt och hållet, eftersom dessa morötter är så snabba och smakar lika bra (eller bättre). Här är vad du behöver: de enda speciella ingredienserna är de färska örterna.

• morötter: vi använde medelstora morötter från en stor påse, men naturligtvis kan du också använda snygga regnbåge morötter! (Mer om morötter här.)
• olivolja: Japp, allt du behöver är olivolja för stora morötter: men de kommer ut och smakar smörigt!
• färska örter: färsk timjan är perfekt med morötter. Vi rekommenderar att du hittar färska örter för smaken och den vackra gröna färgen mot apelsinen! Mer om detta nedan.
• Salt: OK, som varje recept, behöver du också kosher salt. Så det är 3 ingredienser utan salt!

hur man gör sauterade morötter…perfekt

det finns egentligen bara ett knep för att sauterade morötter! Här är vad du ska göra när du värmer olivoljan i en stekpanna:

• täck och koka i 4 minuter: ingen omrörning! Detta är steget som skiljer sig från alla våra sauterade grönsaker. För morötter täcker du och lagar mat först. Detta hjälper till att hålla fukt inuti pannan och har en effekt av ångande medan du sauterar.
• avslöja och koka i 3 till 4 minuter, omrörning. Nu kan du faktiskt saute! Saute kommer från det franska ordet ”att hoppa”, så att du håller maten i rörelse så mycket som möjligt. Tillsätt salt och örter, och du är klar!

färska örter är viktiga!

detta sauterade morotrecept görs perfekt eftersom det använder färska örter. Varför använda fresh? Några anledningar:

• smaken av färska örter är mycket mer levande vs när de torkas. Du kan verkligen smaka en skillnad.
• för utseende! Popen av de gröna örterna mot den ljusa apelsinen ser fantastisk ut. Du äter med dina ögon också, så det är mycket mer glädjande att använda färskt.

örter som passar bra ihop med morötter

när som helst på året kan du vanligtvis hitta färska örter i kylsektionen i din livsmedelsbutik. På sommaren är de lätta att växa! (Se hur man odlar färska örter.) Du kan använda olika färska örter i detta recept: här är vad vi rekommenderar:

• timjan: timjan parar bra med morötter (det är en sak!), så detta är vårt bästa val för örter.
• gräslök: Dessa är också fantastiska. Vi råkade ha några i vår trädgård, så vi använde en kombination av färsk timjan och gräslök för detta recept.
• basilika: Peppery basilika skulle också fungera.
• Oregano: Oregano liknar timjan, och parar också bra med morötter.
• Dill: Dill har en mer distinkt smak, men det är ofta parat med morötter (eftersom de är en del av samma växtfamilj).

eller, några variationer på sauterade morötter

smakerna av dessa sauterade morötter är tydligt Medelhavet. Om du vill ändra dem så att de passar bra med ett annat kök kan du prova:

• kummin & lime. Tillsätt 1/4 tesked kummin och spritz med limejuice, och de arbetar med mexikansk stil måltider.
• soja& sesam. Byt saltet för några skakningar av sojasås och toppa med rostade sesamfrön och dessa morötter arbetar med asiatisk stil måltider.
• grekisk krydda. Lägg till några skakningar av grekisk krydda istället för örterna.

sätt att servera sauterade morötter

dessa sauterade morötter fungerar bra som en hälsosam sidrätter för många olika elnät! Vad som är trevligt är att de är gjorda på spishällen, så att du kan hålla ugnen fri för bakning eller rostning. Här är vad vi skulle para ihop med detta läckra grönsaksrecept:

• lax. Dessa skulle vara bra med lätt ugnsbakad lax eller Citrondill lax, särskilt eftersom de lämnar ugnen fri.
• räkor. Prova med lätt bakad Räkor, stekt räkor eller vitlökssmör räkor.
• Pasta. Lägg till tillsammans med rostad Blomkålpasta eller vegansk Pasta Primavera.

detta sauterade morotrecept är …

Vegetarian, vegan, växtbaserad, mjölkfri och glutenfri.

Skriv ut

klocka klocka ikonbestick ikonflag flagga ikonfolder mapp ikoninstagram instagram ikonintresse pinterest ikonfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

beskrivning

Här är de bästa sauterade morötter du någonsin kommer att ha! Den perfekta enkla sidrätterna, de är gjorda med bara 3 ingredienser och färdiga på 10 minuter.

ingredienser

Scale1x2x3x

• 8 medelstora morötter (1 pund)
• 2 matskedar olivolja
• 1/4 tesked plus 1 nypa kosher salt
• 1 matsked hackad färsk timjan (eller andra färska örter — vi använde en kombination av timjan och gräslök)

instruktioner

1. skala morötterna och skiv dem diagonalt i rundor (på bias).
2. värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt morötter och täck. Koka i 4 minuter utan omrörning.
3. ta bort locket, rör om och tillsätt 1/4 tesked kosher salt. Fortsätt att steka upptäckt 3 till 4 minuter tills det är brunt, rör om ibland. Ta bort från värmen och rör i färska örter och några fler nypor kosher salt efter smak. Servera omedelbart.

• Kategori: sida skålen
• metod: Sauteed
• kök: grönsaker

nyckelord: Sauterade morötter

mer hälsosamma sidrätter recept

detta sauterade morötter recept är en i vår samling av enkla sidrätter recept och vegan sidrätter! Här är några fler Du kan njuta av:

• Crispy Brussels Sprouts Wow, är dessa läckra! De är rostade tills de är svarta och karamelliserade och kastas sedan med en snygg söt balsamisk sås.
• Sauteed Rainbow Chard eller bästa någonsin Sauteed Kale koka upp på bara några minuter!
• ärtor med citron matlagning frysta ärtor med vitlök och citron gör dem smakar otroligt. Det är en enkel sidrätter som alla kommer att älska!
• rostad Okra den bästa rostade okra runt! Bakning det kan vara det bästa sättet att laga denna grönsak.
• bästa någonsin sauterade svampar eller rostade svampar Ja, Dessa är verkligen de bästa svamparna någonsin, fulla av smak med färska örter (ungefär som dessa morötter).
• rostad fryst Broccoli visste du att du kan steka broccoli direkt från fryst? Detta trick gör det enkelt att frysa måltider.
• Hemlagad surkål en överraskande god sida fylld med probiotika!

prenumerera gratis veckovis recept&mer!