Original Fantasy Fudge behöver inte bara vara en fantasi! Det är en no-fail fudge som är laddad med chokladflis och valnötter för en perfekt söt behandling. Om du älskar fudge, prova min smör Pecan Fudge eller Mint choklad Oreo Fudge!

PIN det här!

Original Fantasy Fudge

Fudge har funnits i över 100 år, och man tror att det var en olycka. Någon hade ’fudged’ en massa karameller, vilket kan vara hur vi fick termen fudge. Det spelar ingen roll hur vi fick namnet, utan snarare att fudge är runt och det finns så många roliga recept för det. Om du aldrig har gjort fudge tidigare är detta ett bra recept till att börja med. Jag kan nästan garantera att du inte kommer att fudga upp detta ursprungliga Fantasy fudge recept!

Original Fantasy Fudge Recept

Jag har gjort det här receptet för alltid, och jag säger sanningen om att det är en no-fail fudge recept! Original Fantasy Fudge har gått ner från generation till generation, och jag har tur att jag var i linje för att få det! Jag har kommit för att ta reda på att det kommer från ett Kraftrecept. Det har definitivt stått tidens test!

ingredienser:

• granulerat socker
• smör
• indunstad mjölk
• halvsöta chokladchips
• Mini-marshmallows
• valnötter-jag älskar nötter i detta recept, men du kan definitivt lämna dem om du vill ha en nötfri fudge.
• vanilj extrakt

hur man gör Original Fantasy Fudge

det är verkligen lätt att göra Original Fantasy Fudge, och fudge är alltid trevligt att ha runt för en behandling för att tillfredsställa din söta tand. Dessutom är det en fantastisk semestergåva att dela! En sak som är viktig är en godistermometer. Jag kommer att prata mer om det senare. Låt oss komma till hur lätt denna fudge är att göra.

• linje en plåt med pergamentpapper. Om du inte har pergamentpapper fungerar aluminiumfolie också. Spraya lätt pergamentpapperet eller folien med en non-stick spray. Detta gör det mycket lättare att ta bort din fudge från pannan när den är redo att klippas.
• blanda socker, smör och förångad mjölk i en stor kastrull på medelhög värme. Var noga med att röra den tills sockret är upplöst.
• låt blandningen koka i 5 minuter. Det är här en godistermometer är till nytta. Om du har en, bör temperaturen läsa 234 ml F.
• ta bort från värmen och rör i chokladflisen tills de har smält. Slå sedan i marshmallows, valnötter och vaniljextrakt.
• sprid ut fudgen på din fodrade plåtpanna och låt den svalna i minst 2 timmar innan du skär.

vad är en godistermometer?

en godistermometer, även känd som en fritermometer eller sockertermometer, används för att mäta temperaturen på en sockerlösning. Det är definitivt ett viktigt verktyg att ha när man gör godis. Precis som att använda en kötttermometer är viktigt för det perfekt kokta köttet och mätkoppar och skedar är viktiga för att mäta ingredienser, en godistermometer har sin plats i bakvärlden, säkert! Du hittar dem i de flesta livsmedelsbutiker och husgeråd butiker. När du använder den, se bara till att du inte sänker termometern direkt i kokande vatten eller låter glödlampan träffa botten av pannan. Det är verkligen en spelväxlare, eller ska jag säga godisbytare, för dina framtida söta recept.

hur härdar du Fudge?

att låta fudge komma till rumstemperatur stelnar det och gör det enkelt att hantera. Du kan också lägga den i kylskåpet i ett par timmar eller till och med frysen i cirka 30 minuter. Fudge konsumeras bäst vid rumstemperatur, så var noga med att ta ut det några minuter innan du vill äta det.

hur förvarar du Fudge?

om du planerar att äta den inom 2 veckor kan du förvara fudgen i en lufttät behållare. Jag gillar att separera skikten med pergament eller vaxpapper. Du kan också förvara fudge i kylen i några veckor. Återigen är en lufttät behållare med separerade lager bäst. Om du behöver längre förvaring, som månader, är frysen det bästa alternativet. Jag gillar att tätt linda fudgen med plastfolie och sedan placera den i en lufttät behållare eller fryssäker plastpåse. Var noga med att skriva datumet på det!

letar du efter fler Fudge Recept?

Strawberry Shortcake Fudge

lönn valnöt Fudge

Choklad Jordnötssmör Fudge

Saltad Karamell Fudge

brunt smör Fudge

Snickerdoodle Fudge

5 från 11 röster

original fantasy fudge recept

Prep tid

10 minuter

cool

2 timmar

Total tid

2 timmar 10 minuter

denna ursprungliga Fantasy fudge recept är en No-Fail fudge som är laddad med chokladflis och valnötter för en perfekt söt behandling.

kurs:Dessert

kök:amerikanskt

nyckelord:original Fantasy Fudge

portioner: 32

kalorier: 218 kcal

författare: Amanda Rettke-iambaker.Net

ingredienser

• 3cups(600g) granulärt socker
• 3/4cups(170g) smör
• 2/3cups(168g) indunstad mjölk
• 1package(12 uns) semisweet choklad chips
• 1bag(10 uns) mini-marshmallows(kan använda 7-ounce burk marshmallow fluff istället)
• 1cupwalnuts,hackad
• 1teaspoonvanilla extrakt

instruktioner

1. linje en 9×13-tums pan* med pergamentpapper.

2. blanda socker, smör och förångad mjölk i en stor kastrull på medelhög värme.

3. koka upp blandningen, låt den stå på värme tills blandningen registrerar 234 kg F på en godistermometer (ca 5 minuter), omrör hela tiden.

4. Ta bort från värmen och rör i chokladflis tills smält och grundligt kombinerad.

5. slå i mini-marshmallows, valnötter och vaniljextrakt.

6. överför fudge till den beredda pannan och låt den svalna ca 2 timmar innan du skär.