BOSTON (Dec. 7, 2020, 9:00 EST)—omega-3-fettsyrorna EPA och DHA fungerar annorlunda mot kronisk inflammation, enligt resultaten från en liten randomiserad studie, vilket tyder på att var och en har sin egen viktiga roll att spela för att reglera immunsystemet.

den 34-veckors studien, ledd av forskare vid Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging vid Tufts University (HNRCA), jämförde effekterna av de två omega-3 i en liten grupp äldre vuxna med fetma och kronisk låggradig inflammation. Deltagarna tilldelades slumpmässigt att få antingen EPA-eller DHA-tillskott två gånger om dagen. Resultaten publiceras idag i ateroskleros.

EPA och DHA, rikligt med fisk och skaldjur, har i vissa studier kopplats till lägre risk för hjärtsjukdom och tros fungera genom att minska inflammation. Resultaten visade att DHA hade en starkare antiinflammatorisk effekt än EPA:

• DHA sänkte det genetiska uttrycket av fyra typer av proinflammatoriska proteiner, medan EPA sänkte endast en typ.
• DHA sänkte utsöndringen av vita blodkroppar av tre typer av proinflammatoriska proteiner, medan EPA endast sänkte en typ.
• DHA minskade också nivåerna av ett antiinflammatoriskt protein, medan EPA inte gjorde det.

EPA förbättrade emellertid balansen mellan pro-och antiinflammatoriska proteiner:

• efter att ha metaboliserats producerade EPA biprodukter som var associerade med immunfunktions reglering och fungerade annorlunda än de som härrör från DHA.

”juryn har så att säga varit ute om hur de två huvudkomponenterna i fiskolja fungerar-och om den ena kan vara bättre än den andra. Dessa resultat tyder på att DHA är den kraftfullare av de två på markörer av inflammation i kroppen, men det är inte slutet på historien”, säger Stefania Lamon-Fava, en forskare på kardiovaskulär näringsteam vid HNRCA.

Lamon-Fava är också ordförande för avdelningen för biokemisk & Molekylär näring och docent vid Gerald J. och Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science and Policy vid Tufts.

”i våra kroppar finns det alltid denna balans mellan proinflammatoriska och antiinflammatoriska proteiner, och vi fann att EPA var bättre än DHA för att förbättra den balansen. För förebyggande av hjärt-kärlsjukdom berättar tidigare forskning att balans är mycket viktigt,” förklarade första författaren Jisun So, som gjorde detta arbete som en del av sin avhandling vid Friedman School, som arbetade med kardiovaskulär näringsteam vid HNRCA.

enligt 2015-2020 kostråd för Amerikaner bör vuxna konsumera minst två portioner skaldjur (4 uns per portion) varje vecka. Lax, torsk, sardiner, öring och lätt konserverad tonfisk är bra källor till EPA och DHA.

” vår studie ger oss en ögonblicksbild av hur EPA och DHA kan arbeta för att minska kronisk inflammation och hur var och en har tydliga effekter. Våra resultat ger insikt för framtida forskning för att undersöka varför så är fallet och vem som skulle dra nytta av ett eller båda dessa hälsosamma fetter,” sa Lamon-Fava.

metodik

studien var en dubbelblind studie, vilket innebär att varken deltagarna eller laboratoriearbetarna eller forskarna visste vilket tillägg varje individ fick. De 21 deltagarna fick EPA-eller DHA-tillskott i en sekvens som inkluderade tilläggsfria perioder för att skapa en tom skiffer för att mäta effekten av varje tillägg. Under en inledande fas tog deltagarna kosttillskott som endast innehöll solrosolja med hög olja (liknar olivolja och inte innehåller omega-3-fettsyror) för att skapa en grund för jämförelse.

författare och finansiering

ytterligare författare på studien är Dayong Wu, Alice H. Lichtenstein och Nirupa R. Matthan vid HNRCA; Albert K. Tai vid Tufts University School of Medicine; och Krishna Rao Maddipati vid Wayne State University.

detta arbete stöddes av US Department of Agriculture National Institute of Food and Agriculture genom ett jordbruks-och Livsmedelsforskningsinitiativ och av Drs Joan och Peter Cohn Research Fund. Alla åsikter som uttrycks i detta dokument är författarnas och inte finansiärerna. Ingen av författarna avslöjade intressekonflikter.

citat

så, J., Wu, D., Lichtenstein, A. H., Tai, A. K., Matthan, N. R., Maddipati, K. R. och Lamon-Fava, S. (2020). EPA och DHA modulerar differentiellt monocytinflammatoriskt svar hos

patienter med kronisk inflammation delvis via plasma specialiserade

pro-upplösande lipidmediatorer: en randomiserad, dubbelblind, crossover-studie. Åderförkalkning. https://doi.org/10.1016/j.atherosclerosis.2020.11.018.

om Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center på åldrande vid Tufts University