mjölkfri Alfredosås
snabb & enkelt recept på hemlagad mjölkfri alfredosås gjord med kokosnöt & mandelmjölk-Nej cashewnötter! Mycket bättre än butiksköpta och redo på några minuter! Perfekt med pasta & ugnsrostad kyckling.
Jag är inte emot mejeri, men efter att ha avslutat hela30 insåg min familj och jag att vi gör bäst när vi håller mejeriet till ett minimum.
till exempel färsk mozzarella på hemlagad pizza? Vi är klara.
hemlagad yoghurt i våra smoothies? Fortfarande bra.
rik och krämig hemlagad alfredosås? Inte så bra.
lyckligtvis skapade jag ett mjölkfritt Alfredo sås recept som smakar så bra, vi tror att det kan vara ännu bättre än min vanliga version!!
lätt mjölkfri Alfredosås
det finns många mjölkfria alfredosåsrecept där ute, men det var viktigt för mig att jag gjorde en som var:
- hjärna. Död. Lätt.
- enkelt. Jag måste använda pantry staples människor. Inga speciella ingredienser.
- snabb. Jag behöver såsen gjort när nudlarna är.
- tillverkad endast med 100% hela livsmedel. Inget konstigt händer här.
- inga cashewnötter. Älskar dem i min veganska ostsås, men inte här.
- ingen kycklingbuljong eller kycklingbuljong.
- bättre än butiksköpta. Japp, du hörde mig! Gå vidare över Kroger och Walmart, detta recept har du slå!
och ovanpå detta behövde jag en sås som mina kräsna ätare älskar. Inte bara tolerera. Jag menar, jag behövde dem att slicka sina tallrikar det är så bra …
och denna mjölkfria Alfredo sås passar räkningen!
enkla ingredienser för mjölkfri Alfredo sås recept
tro det eller ej, du behöver bara några grundläggande pantry häftklamrar för att göra denna enkla alfredosås:
- olivolja
- vitlök
- mjöl
- fullfett konserverad kokosmjölk
- mandelmjölk
- näringsjäst
- Salt& peppar
hur gör du något krämigt utan mejeri?
denna alfredosås är rik och krämig tack vare kokosmjölken!
kan du göra mjölkfri alfredosås med mandelmjölk?
Ja! Vi gillar krämigheten som kokosmjölken ger, men du kan använda mandelmjölk om du föredrar det.
hur man gör glutenfri mjölkfri Alfredosås
denna alfredosås samlas väldigt snabbt, så se till att du har allt klart innan du börjar.
- värm vitlök i oljan; tillsätt mjölet och förbered en roux.
- tillsätt långsamt mandelmjölken, vispa när du lägger till.
- Lägg till de återstående ingredienserna, vrid upp värmen för att tjockna och servera när det är klart!
vill du göra mjölkfri kyckling alfredo?
inga problem! Förbered fettuccine nudlar enligt paketet, och gör ditt val av långsam spis kyckling, ugnsrostad kyckling eller till och med Instant Pot frozen kycklingbröst.
kasta med såsen och du är bra att gå!
Hur gör du alfredosås från grunden utan parmesan?
Följ detta recept! Det finns ingen parmesan, men istället bara lite näringsjäst för den rika umami-smaken du får från traditionell ost.
vad ska man servera med alfredosås?
- servera med pasta (visste du att du kan frysa kokt pasta?)
- med all-purpose långsam spis kyckling.
- som en sås för hemlagad pizza.
- med lättrostad broccoli.
andra mjölkfria såser
- krämig Blomkålsås
- mjölkfri Ranch
- Thai jordnötsås
två veckors prov
behöver du steg-för-steg hjälp med måltidsplanering? Frugal Real Food Meal Plans är en allt-i-ett måltidsplan med recept, inköpslistor, shoppingguider, tips om pengar och mer! Registrera dig nedan för ett gratis prov!
mjölkfri Alfredosås
Quick & enkelt recept på hemlagad mjölkfri alfredosås gjord med kokosnöt & mandelmjölk – inga cashewnötter! Mycket bättre än butiksköpta och redo på några minuter!
- författare: Tiffany
- Prep Tid: 2 mins
- Koktid: 10 minuter
- Total tid: 12 minuter
- ield: Amerikansk
ingredienser
Scale1x2x3x
- 1 msk extra jungfruolja
- 2 tsk malet vitlök (ca 2 kryddnejlika)
- 2 msk mjöl (alla slag)
- 1 tsk näringsjäst
- tsk salt
- tsk peppar
instruktioner
- värm oljan och vitlöket på låg värme tills vitlöket är doftande.
- öka värmen till medium och tillsätt mjölet. Koka mjölet, rör om ofta i en minut.
- tillsätt långsamt mandelmjölken medan du visper väl, så att mandelmjölken och mjölet gör en tjock pasta efter varje tillsats. (Jag rekommenderar starkt att du använder en platt bottenvisp för detta steg.)
- tillsätt de återstående ingredienserna och håll såsen på medium. Koka i 5-7 minuter och såsen tjocknar när den kokar.
- servera som önskat, eller över kyckling och fettuccine nudlar!
dela med någon som kanske gillar det här…
- dela
- Teet
Leave a Reply