Nick Diesslins 15 minutes of fame är handkastad.

den 29-årige Maplewood-mannen har uppträtt på Minnesota State Fair Tribune. Han har tävlat i ett världsmästerskap. Han har varit med på konstiga nyheter webbplatser och även dök upp på ”The Tonight Show.”Allt tack vare en ovanlig skicklighet.

Han är riktigt bra på att kasta pizzadeg.

Diesslin lärde sig att konstnärligt och atletiskt kasta och göra tricks med en cirkel av rå deg i tid med musik. Han kallar det pizza akrobatik.

” Jag tror att alla har en sak i sitt liv. Det här är min sak, ” sa Diesslin, som har ett dagjobb som webbutvecklare.

hans besatthet med degkastning började när han var i gymnasiet och redan intresserad av Jonglering. Han såg någon på TV snurra och kasta en diskett med pizzadeg och han fängslades. Tvungen att prova det själv övade han först med en fuktig diskhandduk och studerade onlinevideor av degkastning. Han upptäckte också ett träningsverktyg för blivande degflippor.

kasta deg är en oätlig, konstgjord pizzadeg gjord av en skiva av mjuk plast och silikon. Det uppfanns av en kille som heter Steve Carb, en South Carolina restauratör, för att träna pizzadegkastare utan att slösa mycket mat.

”Vi ville ha något som var återanvändbart,” sa Carb. ”Det används mest av artister nu.”

Diesslin lade till pizzadeg som kastade in i en jongleringsrutin som han skulle utföra i skolan och samhällets talangshower. Så småningom bestämde han sig för att specialisera sig på bara degkastning.

”det finns en unik kvalitet på pizza, bara att vara en rolig sak i allmänhet”, sa Diesslin. ”Jag trodde att om det finns en sak jag kan vara bra på, det är något som inte många människor gör.”

från Jonglering till freestyle

hans degkastande resa blev hjälpt när han fick jobb som tonåring som gjorde pizza, levererade pizza och ibland underhållande kunder genom att kasta pizzadeg på Randys Premier Pizza, en långvarig pizzafog i Oakdale.

det var ägare Randy Hueffmeier som introducerade Diesslin till världen av pizza friidrott.

det här är tävlingar som World Pizza Games, som hålls årligen i Las Vegas, där internationella tävlande tävlar om att se vem som kan göra den snabbaste degsträckan, vem är den snabbaste pizzaboxmappen och vem kan sträcka degen längst bort.

Hueffmeier, en före detta världsmästare pizza thrower, sa att han blev Diesslins mentor och tränare, slags Obi Wan till Diesslins Luke, utom med rå deg istället för lätta saber.tillsammans tävlade de i freestyle acrobatic dough gungade händelse på World Pizza Games, där konkurrenter gör en gungade rutin inställd på musik, försöker imponera domare med fingerfärdighet, svårigheter, synkronisering och underhållningsvärde, samtidigt som man undviker poäng avdrag för att släppa degen.

den lummiga Diesslin kan skicka en snurrande skiva av deg som rullar över axlarna eller flyger bakom ryggen, mellan benen och upp i luften. Utmaningen är att sömlöst kombinera en rad knep där degen aldrig slutar röra sig.

” ju mer du håller det snurrande, desto bättre ser det ut”, sa Diesslin.

en annan pizza kasta fallgrop som bör undvikas: ett hål i degen.

” en stor del av det är att se till att du kan göra en konsekvent anständig deg för att kasta,” sade Diesslin.

Han har haft bra resultat på World Pizza Games. År 2012 tog han andra plats i kategorin första divisionen pizza akrobatik och slog italienska Simone Ingrosso, men blev kantad av en japansk konkurrent, Kazuya Akaogi, som också vann den längsta spinntävlingen. År 2017 vann Diesslin tredje plats i First division pizza acrobatics-tävlingen.

på Ripleys Believe It or Not-webbplats finns det en GIF av Diesslin på ryggen i Las Vegas, som snurrar en pizza mellan benen medan han är klädd i lila för en prins-tema rutin. Diesslin kastar också sin deg med ögonbindel.

för att öka underhållningsvärdet har andra konkurrenter införlivat rekvisita som sträcker sig från spritflaskor till samurai svärd. (Av säkerhetsskäl, ”du kan inte använda eld längre”, sa Diesslin.)

Hueffmeier sade axelproblem förvärras av en veteallergi har lett honom att gå i pension från pizza gungade tävlingar. ”Det här är verkligen en ung mans spel,” sa han.

men han ser potential i Diesslin.

”Han är en av de bästa pizzakastarna i världen”, sa Hueffmeier. ”Du ser hur han är med pizzadegen. Han föddes för att göra det.”

Dough business

redan har Diesslins skicklighet med flygande deg översatt till viss showbiz-framgång. En pizza gungade rutin vann honom en plats som utför på Minnesota State Fair Tribune i 2018 som finalist i mässans årliga Amatör talangtävling.

Efter att mässan avbröts förra sommaren gjorde han en video av sig själv som kastade pizzadeg och gick in i Star Tribunes virtuella amatörtalangstävling.

han skickade den videon till ” The Tonight Show.”I början av förra månaden satte Jimmy Fallon honom i luften under ett segment som heter” Visa mig något bra.”

programmet fick tusentals bidrag från människor runt om i världen som ville visa upp en unik talang. Fallon plockade tre till luft den Dec. 8 show: en trollkarl från England som kunde svänga glas mjölk balanserad på en träbåge, en trummis från New Jersey som tappade ut talrytmerna från en stand-up komiker och Diesslins ”the art of pizza acrobatics.”

” det var det bästa jag någonsin sett”, sa Fallon efter att Diesslin utförde sin rutin framför en bärbar kamera som inrättades på kontoren för St. Paul-marknadsföringsföretaget där han arbetar.

Diesslin lånade sitt företags konferensrum för fjärrtejpning eftersom taket är högre och internetanslutningen är snabbare än hemma.

”hela min familj och vänner var chockade”, sa Diesslin om sitt tv-utseende. ”Det var typ av en ovanlig upplevelse.”

Diesslin hoppas kunna tävla igen i Las Vegas och kanske ta ett nytt skott på State Fair talangshow. Han vill skjuta några instruktionsvideor för YouTube och standardisera namn för sina knep — som piska, tornado och cykeln. Och han hoppas få fler människor intresserade av den ovanliga aktiviteten.

” Jag tror definitivt att det kan vara mycket mer populärt än det är. Innan du har sett det vet du aldrig att det fanns,” sa Diesslin.

Han har inte gjort mycket deg som kastar deg. Bara några hundra dollar i talangshowpriser eller utseendeavgifter. Men han är inte i det för pengarna.

” det gör mig glad. Det gör andra människor lyckliga, ” sa han.

och ibland kan han äta vad han kastar.

”jag äter pizza mycket,” sa Diesslin. Det inkluderar frusen pizza, restaurangpizza och naturligtvis pajer som han gör för sig själv.

”Jag gör definitivt min egen deg när jag kan och gör min egen pizza,” sa han.

Richard Chin * 612-673-1775