Location
Quick Facts
Capital	Mumbai
Government	Indian State
Currency	Indian rupee (INR)
Area	307,713 km2
Population	112,372,972(2011 est.)
Language	Official:Marathi Regionally Spoken:English
Religion	Hinduism 82.5%, Islam 13.4%, Other 4.1%
Electricity	230V/50Hz, Indian (Old British)/European plugs
Time Zone	UTC +5:30

Located in the West region, Maharashtra is the third largest state of India by size and the second largest by population. Det sträcker sig från västkusten till de inre regionerna och dess klimat varierar också med dess geografi. Maharashtra innehåller Indiens mest industrialiserade region, Mumbai-Pune belt. Jordbruk också, staten är en av Indiens mer avancerade och väl bevattnade. De norra och östra delarna av staten ligger dock bakom den västra regionen.

regioner

för administrativa ändamål är staten uppdelad i sex divisioner och vidare i 35 distrikt. Officiellt är alla divisioner save one uppkallade efter distriktet där Divisionens huvudkontor ligger. Men divisionerna är också populärt kända av andra namn och det är så de listas här. De officiella namnen på divisionerna ges tillsammans inom parentes.

• Desh (Pune Division)
• Marathwada (Aurangabad Division)
• Vidarbha (Amaravati Division)
• Konkan (Konkan Division)
• Vidarbha (Nagpur Division)
• Khandesh (Nashik Division)

städer

• Mumbai — huvudstaden i Maharashtra, även den kommersiella huvudstaden i Indien
• Ahmednagar — 500+ års historia, med spår av Nizamshahi, Shahjahan och Peshwas
• Amravati — utbildningscentrum i östra Maharashtra, gudinnan Ambadevi
• Aurangabad — staden med 52 dörrar, känd för sin Mughal Monument
• Kolhapur — gudinnans hem Ambabai
• Nanded — heliga staden Sikh Religion
• Nagpur — staden Apelsiner, vid Indiens geografiska centrum
• Nashik — pilgrimsfärdens stad – Druvstaden
• Pune — kulturhuvudstad i Maharashtra

andra destinationer

• Ajanta — buddhistiska grottor, ett komplex av monument och monument grottor som representerar några av de bästa av tidig buddhistisk konst, världsarv
• Ashtavinayak — 8 gynnsamma tempel Lord Ganesha (Ganapati)
• Ellora — världsberömd för sina grottor av tre religioner, totalt 30 grottor är indelade i buddhistiska, hinduiska och Jain grottor, världsarv, Ellora ia också adob av Grishneshwar, den 12: e Jyotirlanga i Indien
• Lonar — denna plats har Jordens enda meteorkrater i basaltisk sten
• Mulshi — major dam
• Bhimashankar — en av de 12 Jyotirlinga i Indien
• Ichalkaranji — Textil huvudstad i Indien Maharastra
• Aamby Valley City
• Solapur — världens näst största och Asiens största spinnkvarn

talk

det huvudsakliga språket som talas är marathi. Hindi och engelska talas och förstås allmänt. Mumbai är ganska cosmoplitan, med många språk, inklusive engelska som talas. Konkani är ett minoritetsspråk nära besläktat med Marathi, som talas av det eponymous Konkani-samhället. Även om Konkanis är vanliga i Konkan-regionen är de en minoritet överallt.

kom in

alla städer i Maharastra är väl anslutna med järnväg, flyg och väg.

med flyg

Maharashtra har fem flygplatser – Mumbai, Pune, Nagpur, Nashik och Aurangabad bland vilka Mumbai är den mest trafikerade flygplatsen i Indien.

med tåg

Maharastra har också goda förbindelser med andra delar av Indien av de indiska järnvägarna. Mumbai är huvudkontoret för de centrala och västra järnvägarna medan Nagpur, som ligger nära Indiens geografiska centrum, har järnvägsanslutning med alla tunnelbanestäder i Indien.

med bil

många nationella motorvägar genom Maharashtra.

ta dig runt

man kan enkelt ta sig runt staten från en stad till en annan med snabb transport tillgänglig lokalt. Det rekommenderas dock att hytter bör förbokas för att undvika någon form av inkonsekvens.Vayu Travels är en bra transportleverantör och hjälper också till med resplaneringsplanering vid nya eller omedvetna resenärer. De kan kontaktas för hyttbokning på Xiaomi + 91-971-100-8524 (). . De är det bästa alternativet för bekväma och snabba transporttjänster med engelsktalande chaufförer.

se

badorter

Coastal Maharashtra (Konkan) har några mycket vackra stränder. Med en 720 km kustlinje finns det vackra stranddestinationer nästan var 50-100 km, från Dahanu i norra delen av staten till Sindhudurg, vid södra spetsen.

några populära stränder är:

• Dahanu-Bordi
• Gorai-Madh
• Juhu
• Girgaon Beach (Chowpaty)
• Alibag
• Nagaon
• Kashid
• Murud-Janjira
• Diveagar
• harihareshwar
• Ganpatipule
• Guhagar
• Tarkarli
• Vengurla
• Terekhol
• Devgad Beach
• taramumbari
• kunkeshwar Beach

medan stränderna i Bordi, Gorai, Juhu, Alibag, kashid och Murud-Janjira är välutvecklade, med flera boendealternativ, resten förblir fortfarande utanför Turistkretsen. Den främsta orsaken är bristen på bra boende val. På de flesta andra stränder är de enda anständiga vistelsealternativen fastigheter som ägs och förvaltas av Maharashtra Tourism Development Corporation (MTDC), en regering. organisation. Dessa MTDC orter har Fantastiskt läge med fantastisk utsikt, men är govt. kör, dessa är inte bland de bästa inom service, aktiviteter och mat.

hill stationer

populära hill stationer i Maharashtra är –

• Matheran
• Mahabaleshwar
• Panchgani
• Chikhaldara
• Bhandardara
• Amboli
• Raigad

andra platser

• nationalparker
• Meteor Crater
• Prince of Wales Museum, Mumbai
• Astavinayak Yatra
• Shirdi

gör

• forsränning, mountainbike och kajakpaddling på Kolad

Trek Sahyadri

Sahyadri range of mountains är en imponerande kulle räckvidd i de västra delarna av maharastra kör norr till söder.Det finns många toppar i dessa områden med medelhöjd, högst är ’kalsubai’ topp. Många av kullarna har omvandlats till Fort av Chhatrapati Shivaji Maharaj och senare Maratha härskare, vissa Fort är ännu äldre. Många av forten är i ruiner, men det finns fortfarande mycket att se och uppleva.Vandring forten och kullarna i sahyadri har en egen charm.Särskilt i monsunerna är det en plats att dö för, med frodig grönska och rena vattenfall rikligt i bergen.Vandringarna sträcker sig från mycket enkla till helt tuffa. Dessa västra ghats är tillgängliga från större städer som Mumbai, Pune och Nashik.

Ät

det finns massor av mellanmål och sidrätter i Maharashtrian köket. Några quintessentially Maharashtrian rätter är:

• Vada pav: populär Maharashtrian maträtt bestående av stekt potatismos (vada), ätit inklämt i en bulle (pav). Detta kallas indisk version av burger och åtföljs nästan alltid med den berömda röda chutney gjord av vitlök och chili och stekt grön chili. Intressant rarly vada pav är hemgjorda.
• Misal Pav: Detta är gjord av en blandning av curried grodda linser, toppad med batata-bhaji, pohay, Chivda, farsaan, råhackad lök och tomat. Också några gånger ätit med yoghurt. Bröd är ett måste.
• ’Chivda: kryddat plattat ris. Det är också känt som Bombay mix i främmande länder, särskilt Storbritannien.
• Pohay: pohay eller pohe är ett mellanmål gjord av plattat ris. Det serveras troligen med te och är förmodligen den mest troliga maträtten som en Maharashtrian kommer att erbjuda sin gäst. Under arrangerade äktenskap i Maharashtra är Kanda Pohe (bokstavlig översättning, pohe tillagad med lök) troligen den maträtt som serveras när de två familjerna möts. Det är så vanligt att ibland arrangerade äktenskap i sig kallas vardagligt som ”kanda-pohay”. Andra varianter på receptet är batata pohe (där tärnad potatis används istället för lökskivor). Andra kända recept gjorda med Pohe (plattat ris) är dadpe pohe, en blandning av rå Pohe med strimlad färsk kokosnöt, gröna chili, ingefära och citronsaft; och kachche pohe, rå pohe med minimala utsmyckningar av olja, rött chilipulver, salt och osauteed lök strimlor.
• Upma eller sanja eller upeeth: detta mellanmål liknar den sydindiska upma. Det är en tjock gröt gjord av semolina piggad med gröna chili, lök och andra kryddor.

Surali Wadi: Kikärtmjölrullar med garnering av kokosnöt, korianderblad och senap.Massor av saker faktiskt..ytterligare delikatesser kan erhållas i något typiskt maharastriskt hem.

• Matar-usal – pav’ :Det är en maträtt av gröna ärtor i en curry med lök, gröna chili och ibland vitlök. Det äts med en västerländsk stil syrad bulle eller pav. En annan form av Matar usal görs i konkan områden eller av brahminer särskilt i Pune – detta har en sås av kokos, koriander, ingefära-vitlök och grön kyliga marken tillsammans och sedan stekt i en Phodni. Lite vatten och gröna ärtor tillsätts och kokas tills ärtorna är kokta och har absorberat smaken av alla kryddor.
• Misal Pav: Quintessentially från Kolhapur. Detta är gjord av en blandning av curried grodda linser, toppad med batata-bhaji, pohay, Chivda, farsaan, råhackad lök och tomat. Också några gånger ätit med yoghurt. Bröd är ett måste.

Pav bhaji: denna specialrätt från lanes of Mumbai har mosade ångade blandade grönsaker (främst potatis, ärtor, tomater, lök och grön paprika) kokta i kryddor och bordssmör. Grönsaksblandningen serveras med mjuk bulle Grunt stekt i bordssmör och hackad lök. Ibland tillsätts ost, paneer (stallost).

• Kothimbir vadi’: Koriander (koriander) blandad med kikärtmjöl och Maharashtrian kryddor. Det finns gott om varianter av dessa rätter några friterad, vissa rör stekt och några ångad.

Saoji curry är speciell sås som huvudsakligen används för att förbereda icke-vegetarisk (kyckling och fårkött); men kan också användas för att förbereda vegetarisk maträtt (potatis, Paneer eller soja Bit). Saoji kyckling eller fårkött är känd för sin kryddiga smak och rekommenderas starkt till alla kryddiga matälskare.

soppor

• Solkadhi – framställd av kokosmjölk och Kokam
• tomat saar – Maharashtrian kryddig tomatsoppa
• Kokam saar – soppa framställd av torkad frukt av Garcinia indica
• Varan – vanlig icke-kryddig eller lätt kryddad daal – lins med delad duva (Toor dal)
• Katachi Aamti-söt, varm och sur soppa beredd från Chana eller chickpea dal

pickles

• ambyache Lonche (mango pickle)
• Limbache Lonche (citron pickle)
• awlyache Lonche’ (Amla Pickle)
• mohoriche lonche (senap pickle)
• Ambe-haladiche lonache (färsk gurkmeja pickle)
• Mirachiche lonache (kyliga Pickle)

godis

• Puran Poli: det är en av de mest populära söta objekt i Maharashtrian köket. Den är gjord av jaggery (melass eller gur), gult gram (chana) dal, smärtmjöl, kardemummapulver och ghee (klarat smör). Den är gjord på nästan alla festivaler. En måltid som innehåller puran poli anses vara” tung ” av Marathi-människor.Gulachi Poli: gjord speciellt på Makar Sankranti i typiska brahminhushåll, Gulachi poli är en tung måltid som liknar Puran Poli. Den är gjord med en fyllning av mjuk / strimlad Jaggery blandad med rostade, malda Til (vita sesamfrön)och lite grammjöl som har rostats till gyllene i massor av ren Ghee. Skålen är gjord som en paratha, dvs den fyllda rotien är stekt på ren ghee tills den är skarp på båda sidor. Smakar himmelskt när det äts lite varmt med massor av ghee.
• Modak: är en Maharashtrian söt vanligtvis ångad (ukdiche modak). Modak förbereds under Ganesha-festivalen runt Augusti, när den ofta ges som ett erbjudande till lord Ganesha, den elefanthuvade Guden, eftersom det enligt uppgift är hans favorit söta.
• Karanji: är en friterad klimp med fyllning av riven kokosnöt sötad med jaggery och smaksatt med pulveriserade kardemummafrön. Det är också känt som Kanavale. Det är en av de populära godisarna som är förberedda för Diwali-fester.
• Gulab Jaam: är bollar gjorda av tät mjölk (Mava/Khava) och blekt vetemjöl stekt i ghee (klarat smör) och doppades sedan i sockersirap.
• Shevaya chi Kheer: bereds genom att laga shevaya (vermicelli) i mjölk. Beredningen sötas med jaggery eller socker, smaksatt med pulveriserade kardemummafrön och slutligen garneras med hackade nötter. Kheer är också gjord av ris, Semolina och Dudhi (vit kalebass).
• Anarsa: den är gjord av blött pulveriserat ris, jaggery eller socker.

äventyr/utanför allfartsvägarna

• rida Mumbai lokalbefolkningen i rusningstid! Eller åtminstone besöka CST järnvägsstation i rusningstid.

Dryck

• Kokosvatten är mycket känt
• den renaste formen av vatten på jorden
• Kokam Sharbat (Sharbet)

Håll dig säker

brott är lågt i de flesta städer, men använd gott omdöme.

Touts

nyligen har det skett en stor ökning av antalet klagomål om trakasserier av oskyldiga turister på olika destinationer runt om i landet. Turistministeriet har antagit en strategi för att introducera Ljudguidenheter på olika intressanta platser runt om i landet som Taj Mahal, Agra Fort, etc. att ge tillförlitlig och faktisk information till turister. Det är klokt att anställa sådana enheter som du kan undvika att bli lurade eller bakhåll av desperata touts klåda att göra en buck. Ministeriet för turism har också meddelat sitt partnerskap med AudioCompass, ett företag som specialiserat sig på att skapa ljudturer på alla intressanta platser i landet inklusive Mumbai & Goa, i form av ljudenheter tillgängliga på monument och Smartphone-appar som kan laddas ner från App Store.

Get out

denna artikel är en översikt och behöver mer innehåll. Den har en mall, men det finns inte tillräckligt med information. Vänligen störta framåt och hjälpa den att växa!