experter på asiatiska skaldjur produkter och tekniker

Sushi och sashimi beredning kräver endast den färskaste, högsta kvalitet fisk. Lyckligtvis finns det inget behov av att resa till Japan för att hitta det tack vare närvaron av LA Fish, som ligger precis utanför Little Tokyo i centrala Los Angeles.

LA Fish etablerade sitt rykte som den första som kommersiellt importerar färsk Japansk skaldjur med flyg direkt till din dörr i södra Kalifornien. Detta inkluderar Hamachi, Kanpachi, Sanma, Aji, Tai Snapper och Tako. De tar till och med färsk Wasabi-rot från Japan!

LA Fish erbjuder också den finaste importerade yellowfin & bigeye tillsammans med ett brett sortiment av sushi klass ”lokala” skaldjur. Listan innehåller; Sablefish, Rock torsk, sjöborrar/Uni Roe och levande Santa Barbara räkor. Odlad Abalone och lokala spiny California hummer är också objekt som de är specialiserade på.

vad LA Fish har att erbjuda går långt utöver sina premium skaldjur erbjudanden. Det är expert Japansk personal erbjuder 100 + års erfarenhet. De har förmågan att ge la fishs kunder en stor resurs för produktutbildning, förberedelsetips samt ett överflöd av tekniker för att optimera smak och presentation.

det är den kunskapsbasen, tillsammans med LA fishs stora urval och enastående servicenivå som förklarar varför diskriminerande kockar och avancerade marknader är beroende av LA Fish för den unika inställningen till skaldjur som bara de kan erbjuda.

420 Stanford Ave. / Los Angeles, CA 90013 / telefon: (213) 629-1213

öppettider:
tisdag till fredag: 7am-10am | lördag: 6am-9am / söndag & Måndag: stängt