Articles

Kanderade Yams (kanderade sötpotatis)

  • 1785
2 bildkollage av sked av kanderade yams och Närbild skott av kanderade sötpotatis med centrerat färgblock med vit text

kanderade Yams kommer alltid att vara en Thanksgiving favorit! Denna läckra sidrätter tar bara några minuter att förbereda och resultaten är fenomenala! Kanderade sötpotatis är gjorda med brunt socker, lönnsirap, smör och kanel och bakas sedan tills de är helt söta och ömma. Marshmallows valfritt!

Älskar du sötpotatis? Här är några sötpotatisfavoriter: potatismos, Sötpotatiskakor och lättbakad sötpotatis (hur man bakar sötpotatis)!

närbild av kanderade yams i bakform top down view title overlay överst

kanderade Yams är en av våra favorit Thanksgiving sidorätter. De är lätt en av de snabbaste sidrätterna på bordet och kunde inte vara enklare att göra.

de bästa kanderade Yams

När det gäller Thanksgiving sidorätter, lättare är bättre. På riktigt?. Det händer tillräckligt på den stora dagen att vi inte behöver piska upp galna komplicerade sidrätter.

detta är förmodligen den första sidrätterna som går vid varje semesterevenemang.

Ingen kan motstå den söta tjusningen av de perfekt bakade sötpotatisarna drenched i en härlig farinsocker-lönn-buttery-sås. Det är himlen.

sked av kanderade sötpotatis i beige bakfat

kanderade Yams vs. Kanderade sötpotatis

det finns lite kontrovers över namnet på denna maträtt. Det kallas vanligtvis kanderade Yams men tillverkas oftast med sötpotatis.

sötpotatis blir ofta mislabeled som yams i mataffären som bara bidrar till förvirringen. Vad du vill leta efter är sötpotatis med ljust orange kött. Gå längre, tunnare sötpotatis för denna maträtt.

vad man ska servera med kanderade sötpotatis

det finns inget fel sätt att äta en sötpotatis och det finns inget fel sätt att servera det! Men här är några av våra favoriträtter att servera med detta kanderade yams recept:

  1. Nanas berömda gröna Bönrecept
  2. Hemlagad majsbröd
  3. de bästa hemlagade potatismosorna
  4. Crockpot kalkonbröst
  5. de bästa Middagsrullarna
  6. bästa någonsin tranbärsås
kanderade yams i ugnsform med gaffel i den

kanderade yams ingredienser

du kommer att älska hur lätt detta recept är att göra! I den enklaste formen kan den göras med bara sötpotatis, smör och brunt socker men med mycket försök och fel har jag funnit att tillsatsen av några viktiga ingredienser verkligen gör denna maträtt till något magiskt.

Här är vad du behöver:

  • sötpotatis
  • osaltat smör
  • lönnsirap – riktig lönnsirap, inte pannkaka sirap
  • mörkbrun socker – ljusbrun socker fungerar också
  • mark kanel
  • vanilj extrakt – vanilj bönpasta tar detta till nästa nivå
  • salt
närbild av kanderade yams i bakfat uppifrån och ner visa titelöverlägg på toppen Antik sked med en sked yams längst ner på bilden

hur man gör kanderade sötpotatis

jag gjorde en video för detta recept (kolla receptkortet nedan) men denna maträtt är super lätt att göra och du kommer att älska det!

  1. Förbered sötpotatisen. Skala, skölj rent och skär sedan i 1/2 tums skivor. Försök att hålla dem ungefär samma tjocklek så att de lagar jämnt.
  2. Förbered sås. Kombinera brunt socker, smält smör, lönnsirap, mark kanel, vaniljextrakt och salt i en medium skål. Vispa tills den är jämn och kombinerad. Om blandningen är mycket tjock, pop i mikrovågsugnen i 30 sekunder för att lossa den. Du vill att det ska vara hällbart.
  3. montera. Överför de skivade sötpotatisarna till den färdiga bakfatet och sprid jämnt. Drizzle den bruna sockerblandningen över toppen av sötpotatisen och kasta för att kombinera. Du vill ha varje bit sötpotatis belagd i blandningen.
  4. baka. Täck bakfatet med folie och baka i 20 minuter. Ta bort folien och rör försiktigt. Baka i ytterligare 15 minuter (ingen folie) och rör om försiktigt. Kontrollera för att se hur öm sötpotatisen är vid denna tidpunkt. Baka i ytterligare 5 till 15 minuter, beroende på potatisens storlek och tjocklek. Se till att de är ömma (men inte faller ihop) innan du tar ut dem ur ugnen.
  5. låt vila. Låt de bakade kanderade sötpotatisarna sitta i bra 10 minuter innan de serveras. Sirapen tjocknar något när den svalnar.

att täcka de kanderade sötpotatisarna med folie hjälper inte bara till att påskynda tillagningsprocessen, det hjälper dem också att laga jämnare och infusera varje skiva med utsökt smak!

kanderade Yams med Marshmallows

en stor kontrovers! Jag är inte en som avvisar en marshmallow men dessa kanderade yams är söta nog av sina egna att jag inte tror att de behöver marshmallows.

om kanderade Yams med marshmallows är din sak, är det super lätt att göra dem på detta sätt.

När sötpotatisen är fin och öm, strö på några handfull miniatyr marshmallows och pop tillbaka i ugnen i 5 minuter. Servera omedelbart.

Vanliga frågor

kan kanderade yams göras i förväg? Såsen kan blandas ihop i förväg men denna maträtt serveras verkligen bäst direkt efter att den har gjorts.

kan detta frysas? Denna maträtt fryser inte bra. Sötpotatisen blir för fuktig.

behöver sötpotatisen förkokas? Nej det gör de inte! Det är en av de bästa delarna av denna maträtt!

vilken storlek sötpotatis ska jag få? Jag letar efter långa tunna sötpotatis för denna maträtt så att jag kan klippa rundor. Om du inte hittar något sådant, klipp bara rundorna i hälften så att du har månar istället. Ta det lugnt!

sked av kanderade sötpotatis i beige bakfat

mer måste göra sidrätter recept

  1. två gånger bakad potatisgryta
  2. middagsrullar
  3. det bästa hemlagade Kexreceptet
  4. laddade scalloped potatis
  5. korvfyllningsrecept
  6. lätt krämad majs (två sätt!)
  7. tranbärsås

hur man gör kanderade Yams

kanderade Yams (kanderade sötpotatis)

kanderade Yams kommer för alltid att vara en Thanksgiving favorit! Denna läckra sidrätter tar bara några minuter att förbereda och resultaten är fenomenala! Kanderade sötpotatis är gjorda med brunt socker, lönnsirap, smör och kanel och bakas sedan tills de är helt söta och ömma. Marshmallows valfritt!
Course Side Dish
Cuisine American
Keyword candied sweet potatoes, candied yams

Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes

Servings 10
Calories 284kcal
Author Trish – Mom On Timeout

Ingredients

  • 3 till 4 pounds sötpotatis
  • 6 matskedar osaltat smör smält
  • 1/4 kopp lönnsirap riktig lönnsirap, inte pannkaka sirap
  • 1 kopp mörkbrun socker ljusbrunt socker fungerar också
  • 1 tesked kanel
  • 1 tesked vaniljextrakt
  • 1/2 tesked salt
  • 2 koppar miniatyr marshmallows valfri

instruktioner

  • Värm ugnen till 375F. Spraya en 3 liter ugnsform med nonstick matlagningsspray och lägg åt sidan.
  • skala sötpotatis och skölj rent. Skiv potatis till 1/2 tum tjocka skivor. Försök att hålla dem ungefär samma tjocklek så att de lagar jämnt.
  • I en medium skål kombinerar du brunt socker, smält smör, lönnsirap, mark kanel, vaniljextrakt och salt. Vispa tills den är jämn. Om blandningen är mycket tjock, pop i mikrovågsugnen i 30 sekunder för att lossa den.
  • överför skivad sötpotatis till den färdiga bakfatet och sprid jämnt.
  • Drizzle den bruna sockerblandningen över toppen av sötpotatisen och kasta för att kombinera. Du vill ha varje bit sötpotatis belagd i blandningen.
  • täck bakfatet med folie och baka i 20 minuter. Ta bort folien och rör försiktigt. Baka i ytterligare 15 minuter (ingen folie) och rör om försiktigt. Kontrollera för att se hur öm sötpotatisen är vid denna tidpunkt. Baka i ytterligare 5 till 15 minuter, beroende på potatisens storlek och tjocklek. Se till att de är ömma (men inte faller ihop) innan du tar bort dem.
  • om du lägger till marshmallows, strö marshmallows på toppen och pop tillbaka i ugnen i 5 minuter. Servera omedelbart.

Video

näring

kalorier: 284kcal / kolhydrater: 55 g | Protein: 2 g | fett: 7 g / mättat fett: 4 g | Kolesterol: 18 mg | natrium: 199 mg | kalium: 506 mg / Fiber: 4 g | socker: 32 g | vitamin A: 19515iu / Vitamin C: än 3 mg / kalcium: 72 mg / järn: 1 mg