Juicing är generellt säkert om du gör det bara några dagar åt gången. Men juice fastar bär vissa risker när de förlängs.

otillräcklig Fiber

hela frukter och grönsaker är utmärkta fiberkällor, men den fibern avlägsnas i juicingprocessen.

Fiber är en viktig del av en hälsosam kost. Att äta tillräckligt med det är viktigt för optimal matsmältning eftersom det håller de fördelaktiga bakterierna i tarmen friska och kan minska förstoppning för vissa människor (21).

Dessutom kan det sänka risken för hjärtsjukdomar, diabetes och fetma (21).

genom pressning minskar du ditt fiberintag avsevärt, vilket kan leda till hälsoproblem.

näringsbrister

det finns några skäl till varför juice fastar under långa perioder kan leda till näringsbrister.

eftersom dessa dieter saknar animaliska produkter är de låga i några viktiga näringsämnen, såsom kalcium, vitamin D, järn, vitamin B12 och zink.

alla dessa näringsämnen har viktiga funktioner i kroppen. Otillräcklig konsumtion kan leda till tillstånd inklusive osteoporos och anemi.

Juice fastar är också låga i omega-3-fettsyror, som är friska fetter som bekämpar inflammation och bidrar till hjärn-och hjärthälsa (22, 23).

inte bara är dessa dieter låga i specifika näringsämnen, men de kan faktiskt störa absorptionen av näringsämnena.

en orsak till detta är att juicedieter tenderar att vara låga i fett, vilket krävs för absorptionen av de fettlösliga vitaminerna A, D, E och K (24, 25, 26, 27).

dessutom innehåller vissa råa grönsaker som ofta används vid juicing ett antinutrient som kallas oxalat, vilket kan binda till mineraler i kroppen och förhindra att de absorberas (28).

oxalatrika grönsaker som vanligtvis används vid juicing inkluderar spenat, betgrönsaker, grönkål, betor, schweizisk chard och rovgrönsaker.

ökad risk för infektion

På grund av det minimala proteinet och otillräckliga mängder av några viktiga näringsämnen i en juicediet kan det efter en lång tid påverka immunsystemet och öka risken för infektion (29, 30).

studier visar att även en mild utarmning av immunförstärkande näringsämnen, såsom järn och zink, kan försämra immunsystemets hälsa (31).

När ditt immunsystem äventyras kan du lättare få sjukdomar som förkylning och influensa. Det kan också ta längre tid för kroppen att läka sår (32).

trötthet och svaghet

trötthet och svaghet är vanliga biverkningar av att följa en juice snabbt.;

dessa symtom kommer sannolikt att uppstå på grund av det låga antalet kalorier som dessa dieter innehåller. Om du berövar din kropp kalorier, berövar du i huvudsak energi, vilket kan leda till dessa biverkningar.

minskad muskelmassa

den minimala mängden protein i de flesta juice fastar kan leda till en minskning av mager muskelmassa, vilket kan ha en negativ inverkan på hälsan.

som din muskelmassa minskar, din ämnesomsättning minskar också, vilket innebär att du kommer att bränna färre kalorier och kan ha en svårare tid att upprätthålla viktminskning (15, 16, 17).

nedre raden:pressning är i allmänhet säker, men att följa en juice-bara diet under lång tid kan ha en negativ effekt på din hälsa och välbefinnande.