Du kanske undrar om du säkert kan mikrovågsugn Styrofoam. Svaret på denna fråga är kanske. I verkligheten är det en komplicerad fråga. För att förstå om du säkert kan mikrovågsugn Styrofoam, måste vi gå in i detaljerna i Styrofoam och förstå vad som gör det till en möjlig fara och hur du skyddar dig mot denna fara.

definiera Styrofoam

innan vi är, skulle det vara bra att få en exakt definition av styrofoam. Styrofoam är tekniskt en varumärkesskyddad term, med hänvisning till ett specifikt märke av en typ av material som kallas extruderat polystyrenskum. Medan Styrofoam är officiellt skapad för användning i isolering för byggnader, används termen i allmänhet för att hänvisa till någon typ av polystyrenskum eller det vita polystyrenskummet som används för att hålla livsmedelsprodukter och används som förpackningsmaterial.

polystyren är det primära materialet som används vid konstruktionen av styrofoam och det är en kolvätepolymer, härledd från en monomer som kallas styren. Polystyren används kraftigt i ett antal olika industriella applikationer eftersom det är formbart och kan användas för att skapa många olika former av produkter. Exempel inkluderar förpackning jordnötter, matbehållare, brickor, engångsredskap och flaskor. Tyvärr är polystyren icke-biologiskt nedbrytbart och tar hundratals år att brytas ned.

som nämnts är styrofoam eller polystyrenskum en typ av mjuk plast. Det finns inget ämne som kallas plast, och vissa plaster kan vara säkra på mikrovågsugn medan andra inte är det. Det är oklokt att mikrovågsugn vissa typer av plast eftersom uppvärmningen av dessa plaster kan släppa ut giftiga kemikalier som används för att stabilisera plasten, som sedan kan komma in i din mat. Att äta dessa livsmedel kan potentiellt skada din kropp över tiden.

farorna med hormonstörande ämnen

olika kemiska ämnen läggs till satser av plast för att hjälpa till att stabilisera plasten eller hjälpa den att ta på sig vissa former. Två specifika mjukgörare är kemikalier som kallas bisfenol-A (BPA) och ftalater, som används för att göra plasten klar respektive flexibel. Forskning om dessa kemikalier har funnit att de kan hormonstörande ämnen, vilket innebär att de misstas för vissa mänskliga hormoner av kroppen och som en följd kan störa kroppens hormonbalans, vilket leder till olika medicinska tillstånd.

det endokrina systemet är tillverkat av olika körtlar som kontrollerar hormonbalansen, och dessa saldon är nödvändiga för saker som korrekt vävnadsfunktion, tillväxt, korrekt metabolism, sexuell funktion, humörreglering och sömn. Det endokrina systemet är tillverkat av organ som sköldkörteln, binjurarna, bukspottkörteln och könsorganen. FDA: s webbplats förklarar att störningar i det endokrina systemet kan leda till olika hälsoproblem, inklusive utvecklingsmissbildningar (för de drabbade medan de fortfarande utvecklas), problem med reproduktion (sterilisering), ökad risk för olika cancerformer och allmänna störningar i nervsystemet och immunsystemet.

livsmedel som placeras i en plastbehållare eller förpackad i plastfolie bör inte mikrovågas eftersom dessa ämnen kan gasa ut och läcka ut i maten de innehåller. Migrationen av dessa ämnen kommer sannolikt att bli svårare när maten inuti behållaren är fet i naturen som ostar och kött. På grund av farorna, FDA mandat att tillverkare av plastbehållare testa sina behållare för att uppfylla FDA specificerade produktstandarder, säkerställa potentialen för mjukgörare migration hålls på ett minimum. Dessa företag är skyldiga att förse FDA med testdata innan behållarna kan släppas ut på marknaden (om produkten är avsedd att vara mikrovågssäker).

Hur vet du om Styrofoam kan användas i mikrovågsugnen?

olika tester körs på behållarna för att säkerställa att de är säkra att mikrovågsmat i vid vanlig användning. Uppskattningar görs om den genomsnittliga tiden någon sannolikt kommer att värma behållaren, hur ofta behållarna sannolikt kommer att användas och hur varmt maten inuti sannolikt kommer att bli. Den maximala mängden mjukgörare som får migrera är ungefär 100 till 1000 gånger mindre per kilo kroppsvikt än den mängd som har visat sig skada försöksdjur. Endast behållare som uppfyller dessa villkor kan märkas ”mikrovågssäker”.

Så om en behållare har passerat FDA-testning och är märkt mikrovågssäker, kan du vara ganska säker på att den verkligen är säker att använda i mikrovågsugnen. Men vad sägs om styrofoam? Kan styrofoam användas i mikrovågsugnen? Medan många tror att styrofoam inte alls kan användas i mikrovågsugnen, kan styrofoam faktiskt utformas för användning i mikrovågsugnen. Du behöver bara kontrollera och se till att någon frigolit behållare du använder mikrovågsugn är märkt säker för användning.

det är viktigt att notera att de allra flesta frigolit behållare som kaffekoppar, frigolit plattor, och take-out behållare är förmodligen inte mikrovågssäker. Enligt dokument som publicerats av National Institute of Standards and Technology börjar polystyren sönderdelas vid cirka 200 CCG, medan ren styren börjar sönderdelas runt 175 ccg. men de börjar ändra tillstånd vid lägre temperaturer, ungefär cirka 100 grader Celsius för polystyren.

medan den genomsnittliga tillagningstemperaturen för en mikrovågsugn sannolikt inte når dessa temperaturer, kan vissa ämnen som ingår i styrofoam nå bortom dessa temperaturer. Vatten måste värmas upp till cirka 100 grader celsius för att koka, vilket innebär att styren vid den temperaturen kan försämras och blandas med vattnet.

dessutom är många frigolit behållare inte ren frigolit, och det är oklart hur frigolit behållare som skapats med andra material kan påverka integriteten av frigolit. Av dessa skäl, om behållaren du använder inte uttryckligen är märkt mikrovågssäker, eller om du fortfarande är orolig för eventuella skador på att använda styrofoam, rekommenderas att du överför maten till en glas -, pyrex-eller keramikbehållare för att Mikrovågsugn den.