de flesta husbränder börjar i köket, och de kan bli dödliga på några minuter.

okt. 9 marks Fire Prevention Day och med hembränder ansvariga för 10 600 skador och 2 630 dödsfall i USA 2017, enligt National Fire Protection Association, är det en bra tid att tänka på vad du skulle göra om flammor plötsligt dök upp medan du lagade mat.David Hamilton, en brandkapten i Nutley, New Jersey, visade idag nationell undersökande korrespondent Jeff Rossen rätt sätt att reagera på en köksbrand.

• ha en brandsläckare i ditt hem och vet var den är.
• när du använder en brandsläckare, kom ihåg förkortningen PASS: dra i stiftet; sikta; pressa och svep, från vänster till höger tills elden är ute.
• kasta aldrig vatten på en fettbrand. Vatten är det värsta att sätta på en fettbrand; det kommer att sprida elden, inte släcka den.
• häll istället vanlig bakpulver över hela elden. Använd hela lådan. Och försök inte andra bakprodukter som mjöl; de fungerar inte.
• ett annat tips för att släcka en fettbrand: om du säkert kan skjuta locket på kastrullen över det, kommer det att släcka flammorna. Bränder kan inte existera utan syre.

Kom ihåg: Thanksgiving är toppdagen för husmanskost bränder, så håll dessa tips i åtanke för din samling nästa månad!