Jordgubbsplockning är en underbar aktivitet för hela familjen. Det är också mycket givande! Denna Jordgubbsplockningssida är här för att hjälpa människor att förstå hur man effektivt kan börja plocka jordgubbar. Även om det inte är väldigt svårt, finns det några tips som kan hjälpa dig att välja de bästa jordgubbarna, oavsett om de kommer från din trädgård eller ett eget jordgubbsfält. Denna webbplats (Strawberry Plants .org) är tillägnad att sprida en passion för jordgubbar långt och brett. Om vi lyckas vill du använda informationen på denna Jordgubbsplockningssida nästa gång du går för att plocka jordgubbar!

hur Jordgubbsplockningssidan fungerar

denna huvudsakliga Jordgubbsplockningssida fungerar som ett nav för allt relaterat till plockning av jordgubbar. Alla grunderna för att plocka jordgubbar kommer att täckas här. Informationen på denna sida bör vara tillräcklig för att ge alla nybörjare grunderna som behövs för att fylla hinkar på hinkar fulla av mogna, välsmakande jordgubbar. När du är redo att genomföra jordgubbsplockningstipsen du lär dig här, var noga med att kolla vår katalog för att hitta Välj dina egna jordgubbsgårdar och operationer nära dig. Utan vidare, vidare till jordgubbsplockningsinformationen!

När ska du gå Jordgubbsplockning? När Är Jordgubbssäsongen?

som tumregel bör du alltid kontrollera med din lokala Välj din egen Jordgubbsoperation innan du bestämmer dig för att välja jordgubbar. Det kan finnas betydande variationer i skördetiderna (se sidan jordgubbssorter för mer information) Beroende på vilken typ och vilken sort som är tillgänglig för jordgubbsplockning.i allmänhet är dock månaderna April, maj och juni när de flesta jordgubbar är tillgängliga att välja i USA. Jordgubbssäsongens topp inträffar i April i delar av Texas och Florida. I resten av den djupa södern kommer jordgubbar att toppa i Maj. För mellanstaterna kommer början av juni att se toppen av jordgubbssäsongen, och för de norra staterna och Kanada kommer skördetoppen att inträffa senare i juni månad.

Jordgubbsplockningstider varierar också regionalt efter stat, och vädret kan också dramatiskt påverka produktionen. Återigen, innan du väljer jordgubbar, ring din destinationsgård. Vädret, olika jordgubbar planterade och platsen är alla faktorer som kommer att påverka gården och kan påverka när du mest effektivt kan plocka jordgubbar.

på en mer specifik anteckning är tiden på dagen också viktig beroende på när du planerar att använda dina plockade jordgubbar. Om du använder dem eller äter dem direkt kan de plockas när som helst. Men om de inte kommer att användas för en dag eller två, bör du plocka jordgubbar i den svalare delen av morgonen eller på mer tempererade, molniga dagar. Att plocka jordgubbar på varma och soliga dagar kommer att resultera i att de mjuknar och förstörs snabbare.

varför ska du välja dina egna jordgubbar?

När du väljer dina egna jordgubbar kan du ofta prata med de människor som odlar dem: jordbrukare. Detta rekommenderas av flera skäl. För det första är det ofta upplysande och lärorikt att träffa de personer som ansvarar för att odla maten du äter. För det andra har de vanligtvis en mängd kunskap att ge om de växter de växer. Och slutligen kallar de berätta om deras växande praxis.

kommersiella jordgubbsoperationer gör vanligtvis vad de kan för att maximera avkastningen de kan ta på marknaden. Ofta inkluderar detta att använda bekämpningsmedel och anti-svampkemikalier i mängder som lämnar betydande rester som du kanske inte vill äta. De lägger inte resterande bekämpningsmedel, fungicider eller andra spårkemikalier på etiketterna.

faktum är att kommersiella jordgubbar som köps i butiken gör den ökända ”dirty dozen” – listan varje år. Detta är en lista över de 12 mest förorenade vanliga livsmedel. Även efter tvätt har butiksköpta bär ofta betydande nivåer av onaturliga kemikalier på och i dem.

genom att gå jordgubbsplockning på en lokal gård kan du fråga om jordbruksmetoder som används av gården. Vanligtvis använder en lokal jordgubbsgård mycket mindre kemikalier vid odling av jordgubbsväxter och har därför ”renare” jordgubbar. Vissa jordgubbsplockningsanläggningar erbjuder till och med ekologiskt odlade jordgubbar för att plocka dessa dagar! En annan fördel med att plocka jordgubbar lokalt är att bären ofta är mer smakrika. Kommersiell verksamhet gör allt de kan för att öka storleken och antalet jordgubbar som odlas. Ofta blir de mindre och smakligare bären gallrade medan större och mindre smakrika transporteras.

plocka jordgubbar: Förberedelse

även om det inte är raketvetenskap, kräver jordgubbsplockning på en lokal plockning av din egen gård viss planering. Innan du går in i bilen och går iväg för att plocka jordgubbar måste du göra några saker för att se till att din upplevelse är positiv.

Ring Välj din egen (eller U-Pick ) gård:

vädret påverkar jordgubbar. Både mängden nederbörd och temperatur påverkar jordgubbsproduktionen mer än de flesta andra trädgårdsfrukter och grönsaker. Dessutom kan stora massor av jordgubbsplockentusiaster praktiskt taget rensa ett fält av mogna jordgubbar före lunch. De personer som driver operationen ska kunna berätta om det är värt din tid och energi (och pengar!) att göra en resa till jordgubbsplåstret eller inte. Deras timmar kan också vara dynamiska beroende på jordgubbstillgänglighet. Så var noga med att ringa innan du hoppar i bilen för att lämna.

När du ringer, verifiera: jordgubbstillgänglighet, öppettider, vägbeskrivning till jordgubbsplockningsplatsen och de betalningsmetoder som accepteras. Många jordgubbsgårdar accepterar bara kontanter eller check, så se till att du tar rätt betalningsfordon.

ta hänsyn till Tidshänsyn:

Jordgubbsplockning kan vara tidskrävande, beroende på hur snabbt du kan plocka jordgubbar och hur många du planerar att skörda. I genomsnitt tar det mellan tio och femton minuter att hitta och välja en liter mogna, färdiga jordgubbar. Det betyder att det kan ta upp till en timme att välja en gallon. Naturligtvis, med snabba händer och rikliga jordgubbar att plocka, kan det ta mindre tid också. Ringa din bonde kommer att avgöra jordgubbar tillgänglighet och hur lång tid det tar att plocka mängden bär du behöver.

om tiden är begränsad, erbjuder de flesta pick-your-own strawberry farms också förplockade jordgubbar till salu av pundet. En liter jordgubbar bör väga cirka 1,5 pund. Genom att veta både hur många jordgubbar du behöver och ungefär hur lång tid det tar dig att välja de jordgubbar du behöver, kan du planera att köpa bristen. (För mer om omvandlingsmätningar, se vårt inlägg om Jordgubbsmått, omvandlingar, substitutioner, & ekvivalenter)

dessutom planerar du att komma dit så tidigt som möjligt. På toppen av jordgubbssäsongen kan horder av människor plocka jordgubbar, särskilt på helgerna. För att få de bästa jordgubbarna är det viktigt att komma tidigt. Om du anländer på eftermiddagen på en helg under högsäsong kan du hitta dig själv och titta på ett fält fullt av omogna bär.

Känn dina mål och välj jordgubbar i enlighet med detta:

innan du väljer jordgubbar är det viktigt att veta vad dina kvantitetsmål för jordgubbsplockning är. Försök att bestämma hur många jordgubbar du ska använda för matlagning, bearbetning eller äta färskt. När du bestämmer hur många jordgubbar du behöver, försök att inte plocka jordgubbar som överstiger den mängden. Jordgubbar har en notoriskt kort” hållbarhet ” och kommer att gå dåligt snabbt. De börjar snabbt bli mögliga om de lämnas vid rumstemperatur och förblir bara ätbara i 2 eller 3 dagar om de kyls. Att plocka för många jordgubbar kommer att kosta dig tid och pengar om du inte kan använda dem snabbt.

ta all utrustning du kan behöva när du plockar jordgubbar:

praktiskt taget alla u-pick eller pick-your-own gårdar kommer att erbjuda lämpliga plast-eller korgbehållare för jordgubbsplockning. De tar dock vanligtvis betalt för dessa. Så, om du vill undvika avgifterna, ta med egna behållare för att hålla dina plockade jordgubbar.

varje behållare fungerar, men se till att jordgubbar inte staplas till en höjd av fem tum. Att stapla eller höja de plockade jordgubbarna högre än detta kommer att leda till blåmärken på frukterna längst ner på högen. Se till att behållarna du tar med är robusta. De billiga aluminiumbakningsbehållarna och kakpannorna kan se ut som ett bra alternativ i butiken, men du bör undvika dem. När de är fulla av jordgubbar böjer de sig lätt och förvränger och kommer sannolikt att sluta dumpa en jordgubbsplockares hårda arbete tillbaka bland jordgubbsplantorna om inte stor omsorg tas.

de bästa behållarna är de fastare plastbehållarna eller metallbakpannorna. Glada märkesbehållare fungerar bra, liksom metallbakning eller kakpannor som har sidor minst tre tum höga. Krukor kan också användas, men de tenderar att vara tyngre att vagn runt medan jordgubbar plocka.

eftersom jordgubbar inte växer på träd, plockas de antingen sittande, hukar, böjer sig över eller knäböjer. För knäböjare eller sittare kan knäkuddar eller en trädgårdsdyna också vara till nytta.

planera för gott Jordgubbsplockningsväder!

förhoppningsvis blir det soligt och varmt när du plockar jordgubbar. Ta en hatt och solskyddsmedel så att du inte blir solbränd och en vattenkälla så att du inte blir uttorkad. Ett mellanmål eller två kan också vara en bra ide om du kommer att vara ute jordgubbsplockning under en längre tid. Buggar är i allmänhet inte en enorm olägenhet, men om det har varit särskilt regnigt nyligen kan bug repellant vara en bra ide.

att välja rätt jordgubbar att välja

När jordgubbsplockning är det viktigt att veta vilka jordgubbar man ska välja. Det är viktigt att välja plumpa och fasta jordgubbar. Se till att jordgubbarna också är helt röda. Till skillnad från tomater och några andra frukter och grönsaker slutar jordgubbar mogna när de plockas. Om du någonsin har undrat hur man berättar om en jordgubbe är mogen, behöver du bara titta på jordgubbens spets. Om spetsen är helt röd är jordgubben redo att äta.

bilden nedan är utvecklingen och mognadssekvensen som en jordgubbe går igenom. Din jordgubbsplockning bör rikta sig mot frukter som liknar de två i slutet: inga vita spetsar och har en full, djupröd färg jämnt.

hur man plockar jordgubbar

Jordgubbsplockning är mest framgångsrik när plockaren tillämpar de mindre tekniska aspekterna av att plocka jordgubbar på uppgiften. Så här väljer du jordgubbar:

1. Håll jordgubbsstammen ungefär en halv tum ovanför bäret mellan miniatyrbilden och pekfingret medan du vaggar frukten i handflatan.

2. Sever stammen sever stammen med tryck från miniatyrbilden medan du vrider stammen något.

3. Låt jordgubben (inklusive locket och stammen) försiktigt rulla ner i handflatan. Om du är ambidextrous, Använd din andra hand för jordgubbsplockning samtidigt med samma procedur.

4. Upprepa steg tre tills båda palmerna är fulla av jordgubbar.

5. Placera försiktigt dina nävar av plockade jordgubbar i din valda Behållare. Tryck inte på jordgubbarna eller häll dem över fem tum.

6. Upprepa hela processen tills du har uppnått dina jordgubbsplockningsmål eller är trött på att plocka jordgubbar.

Jordgubbsplockning Etiquitte

innan du väljer jordgubbar är det alltid nödvändigt att ringa och bekräfta tillgängligheten av jordgubbar att välja, driftstimmarna och priserna. Detta säkerställer att varken du eller bonden har obehagliga överraskningar vid din ankomst. Det finns vanligtvis barn som springer omkring, så klä dig därefter.

När du går jordgubbsplockning, kom ihåg att plocka din egen gård är sannolikt hur bonden tjänar sitt liv. Var artig. Växterna kan skadas eller dödas genom att traipsing på dem, så var försiktig så att du inte trampar på växterna eller jordgubbarna. Var försiktig med jordgubbsplantorna och använd en försiktig hand för att sprida lövverket medan du letar efter jordgubbar. Och var noga med att bara välja helt mogna jordgubbar. Att plocka och sedan kasta delvis mogna jordgubbar innebär att bonden tar förlusten. Att göra ett misstag kommer med territoriet, men överdriven slarv kan kosta bonden mycket intäkter. Dessutom, minimera mängden jordgubbar du snarf ner medan plocka, om inte äta medan du väljer uppmuntras av ägaren. Det är svårt att avstå från provtagning några särskilt frestande jordgubbar, men vara artig och hålla freebies till ett minimum. Det är inte en allt-du-kan-äta buffet. Jordgubbar är inte snöbollar. Avstå från att plocka en producera kamp med dina vänner eller familj.

Du har också möjlighet att stödja jordbrukarens ansträngningar genom att gå med honom för att upprätthålla ett hälsosamt jordgubbsfält. Om du stöter på uppenbarligen skadade eller delvis insektsätna jordgubbar, ta bort dem och placera dem i mitten av raden. Det är särskilt viktigt att göra detsamma för alla bär du stöter på som är ruttna, brända av solen eller sjuka. Att ta bort dessa för bonden håller rot och andra problem från att sprida sig till andra jordgubbar. Och detta gör jordgubbsplockningsupplevelsen bättre för alla!

Jordgubbsplockning: skötsel efter plockning

som redan nämnts har plockade jordgubbar inte lång hållbarhetstid. När jordgubbsplockning bör du alltid hålla de plockade jordgubbarna i skuggan och ur direkt sol, om möjligt. På grund av värmen som utvecklas inuti parkerade bilar är det också bättre att hålla dem borta från bilar tills strax innan de lämnar.

När du kommer hem igen, Sortera bären. Häll jordgubbarna försiktigt i grunda kokkärl eller på ett bord. Kasta bort alla ruttna jordgubbar och antingen äta eller kasta några bär som klämdes. Så snart som möjligt, kyla resten i kylskåp utan att tvätta dem. Tvätta jordgubbarna bör göras strax innan de konsumeras eller bearbetas. Tvätta dem skyndar på att förstöra processen annars. Var noga med att äta kylda jordgubbar inom en dag eller två. Därefter förlorar de sin smak, färg och kommer att krympa, ruttna eller bli mögliga.

Om du har mer än du kan äta på några dagar kan du ge bort dem, sälja dem eller bearbeta/frysa dem för senare användning. De korta instruktionerna för frysning av jordgubbar går så här: tvätta dem, klipp av de gröna locken, lägg dem i frysen. För en mer detaljerad förklaring, se vårt inlägg om hur man fryser jordgubbar.

Jordgubbsplockning: slutsats

Grattis! Du vet nu hur man väljer jordgubbar. När du plockar jordgubbar kommer du förmodligen att bli borttagen och välja för många, trots varningarna på den här sidan. Det är helt bra! Använd dem kreativt, och om du fastnar kan du skapa nya recept med jordgubbsmått och omvandlingar länkade ovan. Och om du är riktigt modig kan du köpa Jordgubbsväxter och börja odla jordgubbar själv nästa år!

(om du inte har tid att odla eller välja dina egna jordgubbar, se vår Jordgubbsköpsguide för tips om hur du får ut det mesta för dina pengar i mataffären eller bondens marknad!)

mer läsning:

hur man lagrar jordgubbar
det är viktigt att veta hur man lagrar jordgubbar för att maximera hållbarheten. Lagra jordgubbar ganska enkelt. Förvara jordgubbar på lämpligt sätt och njut av dem färska i upp till en vecka!

Jordgubbsplockningsrobot
Jordgubbsplockningsrobotar kommer snart till ett fält nära dig. Jordgubbsrobottekniken går framåt och kan fånga branschen en dag i en ännu avlägsen framtid. Men du kan se en ny jordgubbsplockningsrobot här och bli förvånad!

Välj dina egna jordgubbar
Välj din egen Jordgubbskatalog. Alla 50 Stater. U plocka jordgubbar & välj dina egna jordgubbsgårdar. Jordgubbsplockning listad efter stat och län. Hitta var du kan plocka jordgubbar idag!

få ett jobb att plocka jordgubbar
Jordgubbsplockningsjobb erbjuder möjlighet till säsongsanställning runt om i världen. Det är möjligt att få ett jobb att plocka jordgubbar i många länder. Mer här.