För några år sedan gick min Crockpot Root Beer Ham viral, men nu handlar jag om min Instant Pot, så jag var tvungen att göra ett Instant Pot Spiral Ham Recept för att dela med dig!

Instant Pot Spiral Ham Recept

Jag har bara nyligen blivit medveten om spiral ham – kanske för tre år sedan nu?

När jag växte upp köpte min mamma de superbehandlade, små små skinkorna som bara smakade som salt, så det var allt jag visste tills jag såg en underbar bild för en spiralskinka på Pinterest och blev chockad över att upptäcka att skinkor kunde komma så! (Jag trodde att personen som tog bilden bara hade utmärkta snidningsfärdigheter.)

och precis som när du lär dig ett nytt ord och börjar höra det överallt började jag märka spiralskinkor i min mataffär hela tiden. Jag var fortfarande inte riktigt intresserad av en saltbelastad måltid, men jag blev positivt överraskad över att se att alternativ med låg salt var tillgängliga, så jag tog en… och jag har aldrig tittat tillbaka!

Jag tycker att lågnatriumskinkor har den perfekta mängden salt-umami smak, och det passar perfekt med en söt glasyr eller marinad.

Jag älskar att kombinera söta och umami smaker-kyckling och våfflor, bacon och lönnsirap – jag handlar om det, så det var ganska lätt att räkna ut hur jag ville laga denna instant pot skinka!

Jag använde en kombination av lönnsirap, dijon senap och brunt socker för att skapa en dekadent glasyr med gott smakdjup. Du kan också lägga till lite äppelcidervinäger eller äppeljuice, om så önskas.

letar du efter fler Instant Pot Recept? Kolla in vår fulla samling här!

också, min vän Corinne bara lägga ut en Instant Pot ecookbook för bara $ 4.99! Jag har provat några av recepten själv och de är läckra och familjevänliga. Jag rekommenderar det starkt för en pålitlig samling Instant Pot recept för att hjälpa dig att bli kär i din IP (om du inte redan har gjort det).

att laga din spiralskinka i instant pot är fantastiskt för att inte bara hålla ugnen tillgänglig för andra elnät eller sidorätter, det förhindrar också att skinkan torkar ut i ugnen och överkokar. Instant Pot fångar fukt och ånga i kokvätskan, vilket resulterar i en öm, saftig skinka med bara liten karamellisering.

(Obs: Om du verkligen gillar krispiga kanter på din skinka, kan du också avsluta detta recept i ugnen och poppa in det på 400 UBICF i några minuter, eller till och med ett par minuter under slaktkycklingen.)

vilken storlek skinka kan jag passa i min Instant Pot? En 6QT Instant Pot kan passa en 5-6lb skinka, medan en 8QT Instant Pot kan passa en 7-8lb skinka. Om din skinka är något större kan du trimma den så att den passar.

behöver spiralskinkor kokas? Nej, du behöver inte ”laga” en spiralskinka eftersom den är förkokt innan den kommer till dig. Du behöver bara värma upp det till 140 CDRF, så även 10 minuter i instant pot är bra.

hur länge behöver jag laga min skinka i Instant Pot? Du vill laga din skinka i ungefär 2 minuter per pund, plus cirka 5 ytterligare minuter:

• 4lb skinka = 13 minuter
• 5lb skinka = 15 minuter
• 6lb skinka = 17 minuter
• 7lb skinka = 19 minuter
• 8lb skinka = 21 minuter

hur länge är kvarvarande kokt spiralskinka bra för? Kokad spiralskinka kan förvaras i kylen i upp till en vecka eller frysas i upp till två månader.

hur fryser du kvarvarande skinka? Placera helt enkelt den kokta skinkan i fryssäkra ziptop-påsar och ta bort så mycket luft som möjligt. Du kan också linda skinkan i tinfoil innan du lägger den i påsen. (Denna uppsättning frysbehållare är en galen affär.)

Varför kräver detta recept valfritt vatten? Officiellt bör du lägga till 1 kopp vätska till din instant pot så att den kan komma till tryck, men jag har haft framgång med att lägga till mindre. Jag använde 1/2 kopp vatten för detta recept för att öka vätskemängden utan att kräva ytterligare (dyr) lönnsirap. Du kan alternativt använda en juice som ananasjuice eller äppeljuice.

hur man lagar frusen skinka i Instant Pot? Personligen rekommenderar jag inte att laga skinka från fryst eftersom det kan leda till ojämna resultat – men jag förstår helt att du kanske inte har något val i frågan! En 6-7lb skinka tar cirka 35 minuter på den manuella inställningen för att helt laga mat (exklusive tiden som tar att komma till tryck och släpp). Se till att din skinka når den rekommenderade temperaturen på 140 UBICF.

medan din instant pot värmer upp din spiralskinka, piska upp dessa sidrätter för att följa med den:

• krämig Potatisärtsallad
• Vitlök Parmesan Risotto från Kylee Cooks
• Irish Colcannon potatismos
• Ginger Ale glaserade morötter från fotbollsmamma blogg
• rostade potatis med vitlök och rosmarin
• Brussel Sprout sallad
• rostade morötter med färsk rosmarin från Salt sida skålen
• honung rostade morötter
• stekpanna rostad sparris med citron, vitlök och rosmarin från Kylee Cooks

och om du letar efter recept för att använda det överbliven skinka i, kolla in:

• frukost ägg och skinka reglagen
• skinka Tetrazzini från Kylee kockar
• hemlagad skinka och ost Lunch fickor
• Cheesy skinka potten paj från Gunny säcken
• Skinka och ost smörgås reglagen
• Mason burk Cobb sallad
• Hawaiian Pasta sallad

för ännu roligare Påsk Ideas, kolla in vår Easter planning ebook, med 32 av våra favorit påskhantverk, recept och dekorideer – det är gratis för e-postprenumeranter:

Instant Pot Spiralskinka ingredienser

• Spiralskinka-håll måtten av din Instant Pot i åtanke när du väljer storleken på skinka (se vår guide ovan)
• lönnsirap-riktig lönnsirap, ingen av den majssirapbaserade bordssirapen. Kan bytas mot honung
• brunt socker-kan bytas mot kokosnötsocker, om så önskas
• Dijon senap – kan bytas mot senapspulver och äppelcidervinäger

bläddra ner till det utskrivbara receptkortet för fullständiga mätningar.

tips: lägg i äppelcidervinäger eller äppeljuice, efter önskemål.

köksredskap Du kan hitta hjälp

• Instant Pot
• mätning koppar och skedar
• kastrull
• visp
• Pretty serveringsfat

hur man gör instant pot Spiral ham

placera vattnet, lönnsirap, farinsocker och Dijon senap i en kastrull på medelhög värme.

värm bara tills brunt socker smälts och löses helt i lönnsirapen.

(Du kan alternativt mikrovågsugn glasyren.)

placera spiralskinkan i din Instant pot och häll glasyren över hela skinkan, var noga med att få i alla dessa skivor.

säkra locket på din Instant Pot och koka på kött / stew-inställningen i 15 minuter, 20 om du gillar skarpare skinka.

Pin denna Instant Pot skinka recept:

ta din gratis utskrivbara för vår farinsocker lönn skinka recept:

ingredienser

• Spiralskinka
• 1/2 kopp vatten, eller vid behov (eller byt i äppeljuice eller ananasjuice)
• 1/2 kopp lönnsirap
• 1/4 kopp brunt socker
• 2 matskedar Dijon senap

instruktioner

1. lägg lönnsirap, farinsocker och Dijon senap i en kastrull på medelhög värme.
2. värm bara tills brunt socker smälts och löses helt i lönnsirapen. (Du kan alternativt mikrovågsugn glasyren.)
3. placera spiralskinkan i din Instant pot och häll glasyren över hela skinkan, var noga med att få i alla dessa skivor.
4. säkra locket på din Instant Pot och koka på kött / stew-inställningen i 15 minuter, 20 om du gillar skarpare skinka.
5. naturlig frisättning.

Pin detta recept för senare

lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Pinterest

detta Instant Pot Ham Recept är så otroligt enkelt att göra men har fantastisk smak. Det är perfekt för Påskskinka eller julmiddag.

För mer läckra Instant Pot recept, kolla in vår samling av mexikanska Instant Pot recept eller våra Instant Pot Maple vitlök fläskkotletter.