The Great Tater Experiment

jag försökte odla potatis i mina byxor, i T-shirts, örngott, soppåsar och min mans shorts! Men ” spuds dela våra blindgångare!”Vi har en rolig video för dig på väskan som fungerade bäst!

I Södra Kalifornien är jorden mindre än idealisk för odling av grönsaker. Av denna anledning odlas 90% av alla mina ätbart i upphöjda sängar eller säckvävssäckar.

Återvunna kaffesäckar

jag scrounge kaffesump från den lokala java gemensamma och lägga till dem i min trädgård. Det gick upp för mig att kaffesäckar är större än mina byxben, starkare, biologiskt nedbrytbara och ser inte så konstiga ut. För mig betyder ordet’ biologiskt nedbrytbart ’ inte heller något åtagande.

Jag fick mina händer på några begagnade säckar och fann att de hade många fördelar jämfört med andra containermetoder. Gamla däck var uteslutna för både estetiska och miljöfrågor, och att ha en annan stor plastskräpburk att titta på i trädgården var också en no-go. De nyare polypropylenväxtpåsarna är snygga men de ser fortfarande ut som soptäckor för mig.

jag lärde mig några saker om att odla potatis från försök och fel och en av nycklarna är att höja jorden efter att stjälkarna växer flera tum. Detta ger mer potatis eftersom taters groddar och sprider sig från plantans stam, inte rötterna. Så de bästa behållarna för potatis är långa, därav staplingsdäcksmetoden som många använder.

jute är Cool

en jutepåse kan plungas ner var som helst – på en balkong, uteplats eller trädgårdssäng. Det ser naturligt ut och sticker inte ut som en öm tumme. Materialet är vävt så dräneringshål kommer som standard. Luftflöde och rotförebyggande är inbyggda. Det är fantastiskt att återanvända något som redan ser jordnära ut.

om din säck en gång höll kaffebönor och har någon form av logotyp eller tryck på den, kan det till och med se coolt ut bredvid din uteplats eller flankera en bänk.

biologiskt nedbrytbar

en kaffesäck kommer att hålla ihop i minst ett par säsonger. De naturliga fibrerna bryts så småningom ner och många trädgårdsmästare lägger dem platt på marken efter användning för ogräsbekämpning eller som mulch.

för att inspirera andra att odla sina egna potatis satte jag ihop ett kit för min farmers market booth. Den hade tre typer av ekologiska, gourmetpotatisfrö plus en återvunnen kaffesäck och enkla instruktioner. Nedan följer instruktionerna så att du kan göra det själv om du redan har tillgång till potatisen och en lämplig behållare eller trädgårdssäng.

du behöver: en återvunnen säck, utsädespotatis och trädgårdsjord.

på potatis som köpts i butiken: jag har använt ekologiska potatis från butiken som inte har sprutats med ett tillväxthormon för att förhindra spridning. Certifierade utsädespotatis är sjukdoms-och skadedjursfria och kommer förmodligen att ge dig en större skörd.

när du planterar: du kan plantera dina frön på hösten om du inte får hård frost på vintern. Många människor i södra Kalifornien börjar potatis i November! Om du bor i USDA zoner 1-7, rekommendera att vänta till början av våren att plantera. Som med alla frön varierar resultaten beroende på odlingsförhållanden och vårdnivå.

lagra dina utsädespotatis tills plantering: om du inte kan plantera direkt, förvara ditt frö på en sval, mörk plats där potatisen inte torkar ut eller fryser. Helst skulle du plantera 1-2 veckor efter att du fått fröet. Håll varje potatis individuellt och löst förpackad. Idealiskt temperaturområde är 35 till 45 grader F. ett garage, källare eller ouppvärmd garderob fungerar bra.

om Chitting: Om du vill uppmuntra dina potatis att gro innan du planterar kan du ”chit” dem. Du sätter dem med ögonen upp på en sval plats med lite ljus och väntar. Låt dem inte röra varandra. En äggkartong är ett perfekt chitting verktyg. Jag chit inte och jag är inte en garderob chitter. Jag är bara lat och planterar potatisarna utan att gå igenom några pre-sprouting ritualer. Om du är i chitting, låt dem öga ut 2 veckor innan plantering och växt groddar upp mot himlen.

Steg 1: Förbered säcken

Lägg till jord: Rulla kanterna på din säck ner över utsidan av påsen för att göra en mycket kort väska ca 4-6 tum hög. Stoppa i påsens nedre hörn (tillval) för att förbättra säckens stabilitet och för att spara jord. Fyll din säck med ungefär 4-5 ” lös jord. Potatis kan växa i en mängd olika jordar — rik, sandig — jämn halm. Tung lerjord kanske inte är det bästa valet. Om du vill befrukta jorden, gör det nu.

steg 2: Plantera potatisen

Förbered potatisen: om en utsädespotatis är stor (mer än 2.5 ” lång) och har mer än ett öga kan du skära potatisen i 1-2 tums sektioner (hålla ett öga på varje sektion). Du planterar bara 3-4 stycken i säcken. Om din potatis är liten (1-2 tum), bry dig inte om att klippa den i sektioner. Plantera eventuellt extra frö i en annan behållare!

vissa människor insisterar på att vänta en dag efter skärning så att klippområdet får en chans att ringa över. Detta är tänkt att förhindra råtta. Jag väntar inte-jag planterar det bara men om du är orolig för råtta kan du fördröja planteringen för en dag. Låt inte utsädespotatisen torka upp.

Plantera potatisen: Placera potatisarna ovanpå jorden, ögon/groddar pekar upp mot himlen. Återigen plantera fröet minst 6 tum från varandra.

steg 3: Täck potatisen – sedan högen upp senare

Cover: toppa din potatisfrö med 4″-6″ av lös jord.

Mound upp jorden: när de lummiga växterna trycker igenom jorden (2-4 veckor) och de gröna topparna växer mer än ca 8″ höga, högen upp jorden runt växten för att främja tillväxten av fler potatis under högen. Lämna en del av den lummiga vinstocken ovanför jorden (4-6″). Mounding Up är en av hemligheterna för att få en större skörd!

vattning och gödning: håll fuktig hela tiden men inte övervatten (för att förhindra råtta). Skydda påsen om du har stora mängder kontinuerligt regn. Låt inte din säck torka ut. Jordändringar som läggs till vid ”höjning” kan öka din skörd och förbättra växtskyddet. Vi använder en kombination av kompost, maskgjutningar och kelp bryggd i kompostte.

skörd! Efter cirka 80-100 dagar kommer växten att sluta blomma och du ser tecken på att den börjar dö (blir gul eller brun och vissnar). Vänta 2 veckor efter att växten visar dessa tecken och försök sedan skörda! Väntar gör att potatisens hud kan ställa in. Dumpa säcken över eller gräva försiktigt potatisen när du behöver dem. YUM! Om du skördar dem alla samtidigt, förvara som andra potatis på en sval, mörk plats där de inte torkar ut.