lär dig hur man odlar kryddnejlika i denna kryddnejlika Odlingsguide. Växande kryddnejlika liknar andra tropiska kryddor och kräver ett varmt och fuktigt klimat.

USDA Zones–9b-12

Difficulty— Moderate to Hard

Family— Myrtaceae

Other Names— Syzygium aromaticum (Scientific name), Bourgeon Floral de Clou de Girofle, Bouton Floral de Clou de Girofle, Caryophylli Flos, Caryophyllum, Caryophyllus aromaticus, Clavo de Olor, Clous de Girolfe, Clove Flower, Clove Flowerbud, Clove Leaf, Clove Oil, Clove Stem, Cloves, Cloves Bud, Ding Xiang, Eugenia aromatica, Eugenia caryophyllata, Eugenia caryophyllus, Feuille de Clou de Girofle, Fleur de Clou de Girofle, Flores Caryophylli, Flores Caryophyllum, Gewurznelken Nagelein, Girofle, Giroflier, Huile de Clou de Girofle, Kreteks, Laung, Lavang, Lavanga, olja av kryddnejlika, Syzygium aromaticum, Tige de Clou de Girofle.

det är ett vintergrönt träd, och i gynnsamma klimat växer det upp till mer än 8 meter högt, medan de odlade sorterna har en mindre höjd på cirka 5 meter.
kryddnejlika trädstammen har slät bark med grönt och grågult aromatiskt lövverk. Det är ett långsamt växande men ett långlivat träd och kan lätt överstiga 100 års ålder.

hur man odlar kryddnejlika

kryddnejlika odling

växande kryddnejlika kräver fuktigt tropiskt eller subtropiskt klimat. Konstant temperatur över 50 F (10 C) är väsentlig; den optimala temperaturen för odling av kryddnejlika är cirka 70-85 F (20-30 C). Du kan inte odla den utomhus i ett kallt klimat. Växande kryddnejlika i en kruka är dock möjligt med korrekt vård på vintrarna.

förökning

växande kryddnejlika från frön och sticklingar är möjlig. För utsädesförökning, köp frön som nyligen skördats och inte torkas ut helt eftersom helt torkade frön inte är livskraftiga och inte groddar.

plantera frön så snart du får dem. Fröna behöver inte täckas med jord och bör placeras ovanpå jorden. Om du vill, dusch bara lite jord över dem snabbt. Täck potten eller fröbrickan med plastarket för att öka fuktigheten.

krav på växande kryddnejlika

Position

för hälsosam och stark tillväxt behöver den ett tropiskt klimat. Kryddnejlika föredrar en halvskuggad exponering som liknar svartpeppar. Den tål inte vintertemperaturer under 32 F (0 C). Så plantera den inte ute i ett område med kalla och hårda vintrar. Det kan dock tolerera enstaka korta frost.

jord

jord bör vara rik och lerig med bra dränering och mycket organiskt material.

vatten

kryddnejlika träd växer i våta tropikerna. Det kräver regelbunden vattning, särskilt när växten är ung (första 3-4 år). Övervattning måste undvikas.

gödselmedel

applicera 50 kg åldrad gödsel eller kompost och benmjöl eller fiskmjöl 2-4 kg per år runt växterna. Vanligtvis appliceras organiskt gödselmedel i början av regnperioden i de regioner där kryddnejlika odlas. När växten börjar växa, applicera 40 gram urea, 110 gram superfosfat och 80 gram mopp, istället för mopp, kan du också använda kaliumsulfat.
dosen måste ökas och för trädet som är moget och äldre än 15 år, applicera 600 gm urea, 1560 gm superfosfat och 1250 gm MOP per år. Gödningsmedlet måste appliceras i lika delade doser i grunda diken grävde runt växten efter slutet av sommaren.

skadedjur och sjukdomar

vid sjukdomar lider det av plantorvilt, lövrot, bladfläck och knopp. Stamborrar, skalor och mjölkfiskar är skadedjur som attackerar den.

skörd

de kryddnejlika du använder som krydda är faktiskt resultatet av skörden av torkade, oöppnade blomknoppar. Ett Klyftträd börjar blomma efter 6 års plantering om det odlas under gynnsamma förhållanden. Det tar dock minst 15-20 år att nå hela lagerstadiet.eftersom öppnade blommor inte värderas som krydda plockas de oöppnade knopparna innan de blir rosa och när de är rundade och klumpiga. Vid den tiden är de mindre än 2 cm långa. Skörden måste ske noggrant utan att skada grenarna.

knopparna som en gång plockats torkas i solen eller varmluftskamrarna tills de har tappat två tredjedelar av sin ursprungliga vikt och färgen på knoppstammen har mörknat till mörkbrun och resten av knoppen i lättbrun färg.

egenskaper och fördelar med kryddnejlika

• kryddnejlika används i forntida kinesiska läkemedel och traditionella ayurvediska läkemedel för dess antiseptiska och anti-fermentationsegenskaper.
• kryddnejlika används som desinfektionsmedel i munhålan och tänderna. Handlingen av kryddnejlika täcker mikroorganismer, inklusive virus, bakterier och svampar. Det har också smärtstillande eller anestetiska egenskaper.
• dessutom behandlar det matsmältningsstörningar som diarre, buksmärta av spastiskt ursprung, uppblåsthet och dyspepsi. Eftersom det är ett antiseptiskt medel kan det också användas i ont i halsen.

annan kryddnejlika använder

den eteriska oljan används ofta för dess arom och beredning av tandkräm, tvål, tvättmedel, krämer, parfymer och munvatten på grund av dess antiseptiska egenskaper. På grund av dess aromatiska och konserverande egenskaper används den också i alkoholhaltiga drycker, läskedrycker samt kryddor för kött, läckra kök och olika såser. I Indonesien används den vid framställning av indonesiska cigaretter som är gjorda av blandningen av tobak, kryddnejlika och mynta.

Läs också: Fantastiska kryddnejlika använder i trädgården