hur man grillar lax – laga perfekt fläckig, saftig lax på grillen hela sommaren med våra idiotsäkra tips och det enklaste marinade receptet! Du kommer inte tro hur enkelt det är att göra denna imponerande maträtt vid din nästa cookout.

att säga att vår familj och vänner tycker om att jag är en professionell receptutvecklare är en underdrift. De älskar absolut att testa mina senaste skapelser, och jag kan inte berätta hur ofta jag får en snabb text eller samtal ber om tips. Ärligt talat är jag hedrad att de älskar mina tankar och insikter!

en av de mest populära matlagningsfrågorna vi får är hur i världen grillar du lax?

det är lättare än du tror att grilla lax perfekt hemma, det är fläckigt och smakfullt. Du behöver bara en perky marinade och några enkla viktiga steg!

Grillad lax med den bästa marinaden

som du kanske har märkt på bloggen är lax en av våra favorit sommarproteiner att laga mat. Den rika smaken och hjärtliga konsistensen gör det fantastiskt att förbereda med nästan alla smaker, söta eller salta och/eller kryddiga!

denna söta och sura Grillad lax med ananas Salsa är alltid en stor hit på grillar, och min vitlök Lime ugn Bakad lax recept är en älskad go-to sommar vardagskväll middag.

men för en otroligt snabb och enkel, säker på att behaga, perfekt varje gång grillad lax, måste du kolla in våra Viktiga tips och utsökt tangy grillad lax marinade recept.

vilka ingredienser du behöver

För bästa konsistens och smak rekommenderar vi starkt att du använder vildfångad lax, färsk eller tidigare fryst.

för att göra den bästa enkla marinaden behöver du:

• olivolja
• Dijon senap – för en fantastisk tangy smak
• citronsaft – för att lägga till ljus, sommar citrus
• brunt socker – balanserar tårta och snygga ingredienser med en antydan av sötma
• flytande rök – precis rätt beröring av rökighet för att få fram den grillade smaken
• Salt och peppar

tips för hur man perfekt grillar lax

det finns bara några grundläggande men absolut nödvändiga steg för att göra det bästa grillade lax.

1. låt inte din lax fastna: använd grillspray så att laxen inte fastnar på gallret eller häll olja på en vikad pappershandduk, använd sedan ett långt par tång för att gnugga oljan på gallren.
2. kontrollera värmen: du vill att grillen ska vara på Medium värme, runt 350 grader F.
3. portionskontroll: skär laxen i portioner innan du grillar för enklare vändning.
4. Char först, vänd sedan: grilla snabbt toppen (köttsidan) av laxen först för att göra de vackra rödingmärkena medan gallren oljas. Vänd sedan på huden och avsluta tillagningen.
5. låt grillen ta av huden åt dig: när laxen är grillad skalar huden direkt. Och i många fall kommer det att hålla fast vid grillen och separera när du lyfter fileten av.

det bör noteras att perfekt kokt lax bara knappt kokas igenom. Fisken ska vara ogenomskinlig men fuktig på insidan.

hur man gör grillad lax med den bästa marinaden

det här enkla grillade laxmarinaden och grillad laxrecept tar bara cirka 20 minuter att göra början till slut. Det är utmärkt för att piska upp vid din nästa cookout eller lägga till din familjs sommardagskväll middag rotation.

Så här grillar du den bästa laxen med idiotsäkra enkla steg:

För det första, om du köpte en hel laxfilet, fortsätt och skär den i 6 enskilda portioner. Klappa försiktigt varje torr med en pappershandduk.

gör sedan marinaden: i en liten skål kombinera olivolja, Dijon senap, citronsaft, farinsocker, flytande rök, salt och peppar. Vispa väl tills den är jämn.

borsta Laxmarinaden generöst över toppen och sidorna av varje bit.

Förvärm grillen till medium värme. När det är varmt, spraya gallret försiktigt med en nonstick grillspray. Eller häll olja på en vikad pappershandduk och använd ett långt par tång för att gnugga oljan på gallren.

Lägg laxfileten på grillen, köttsidan nedåt. Grill i bara några minuter för att bilda grillmärken.

använd försiktigt en spatel för att vända laxfileten på hudsidan. Grill ytterligare några minuter.

När du rör den tjockaste delen ska den kännas lite fast, men inte svår.

När du är klar lyfter du laxen från grillen. Om huden fastnar, använd kanten på spateln för att separera huden från köttet och lyft försiktigt av den.

Lägg fileten på ett fat och låt laxen vila 5 minuter innan servering.

Jag hoppas att du ger detta recept ett försök snart, och älskar det lika mycket som vi gör!

få den kompletta (utskrivbara) grillade laxen med bästa enkla Marinade receptet nedan. Njut!

Looking for More Delicious Recipes for Grilling?

• grillat fläskkött med Chimichurri och rostade grönsaker
• 4-Ingrediens magiska grillade kycklingbröst
• grillade kronärtskockor med Miso smör
• Habanero Peach grillade kycklingvingar
• grillade vegetabiliska kebabar med fajita smör

Skriv ut recept

5 från 5 röster

lämna en recension ”

hur man grillar lax (med det bästa marinade receptet)

prep time: 10 minuter

Koktid: 10 minuter

hur man grillar lax – laga perfekt fläckig, saftig lax på grillen hela sommaren med våra idiotsäkra tips och det enklaste marinade receptet! Du kommer inte tro hur enkelt det är att göra denna imponerande maträtt vid din nästa cookout.

portioner: 6 servings

Ingredients

• 2 pounds wild-caught salmon cut into individual portions
• 2 tablespoon olive oil
• 1 ½ tablespoons Dijon mustard
• 1 tablespoon lemon juice
• 1 tablespoon brown sugar
• ½ teaspoon liquid smoke
• ½ teaspoon salt
• ¼ teaspoon ground black pepper

instruktioner

• om du köpte en hel laxfilet, skär den i 6 enskilda portioner. Klappa dem torra med en pappershandduk.
• I en liten skål, blanda olja, Dijon senap, citronsaft, farinsocker, flytande rök, salt och peppar. Vispa väl tills den är jämn.
• borsta laxmarinaden över toppen och sidorna av varje bit.
• Förvärm grillen till medium värme. Försök att hålla det rätt runt 350-360 grader. När det är varmt, spraya gallren med nonstick grill spray. (Eller häll olja på en vikad pappershandduk, använd sedan ett långt par tång för att gnugga oljan på gallren.)
• placera laxfileten på grillen, övre sidan nedåt. Grill i 2 minuter för att bilda grillmärken.
• vänd försiktigt laxfileten på hudsidan. Grill ytterligare 4 till 8 minuter. (6 minuter totalt för fileter under Kubi tum tjock, och 9-10 minuter totalt för fileter runt 1 tum tjock.) När du rör den tjockaste delen ska det kännas lite fast, men inte svårt.
• använd en bred metallspatel för att lyfta laxen från grillen. Om huden fastnar, använd kanten på spateln för att separera huden från köttet och lyfta av den.
• låt laxen vila 5 minuter innan servering.

Video

Nutrition

Serving: 5.3oz, Calories: 267kcal, Carbohydrates: 2g, Protein: 30g, Fat: 14g, Saturated Fat: 2g, Cholesterol: 83mg, Sodium: 305mg, Potassium: 741mg, Fiber: 1g, Sugar: 2g, Vitamin A: 60IU, Vitamin C: 1mg, Calcium: 20mg, Iron: 1mg

Course: dinner, Main, Main Course

Cuisine: American

Making this recipe? Följ oss på Instagram och tagga @ ASpicyPerspective så att vi kan dela vad du lagar mat!