det finns miljontals kaffefläktar runt om i världen och om du läser den här artikeln är du säkert en av dem. Som någon kaffefläkt kanske du letar efter det bästa sättet att brygga din perfekta kopp kaffe. Om det är så är den här artikeln för dig eftersom vi ska diskutera hur man gör kaffe i en perkolator.

Sanningen är att nuförtiden, när teknik utvecklas snabbt, blir sådana saker som droppkaffebryggare, kaffebryggare med en kopp och andra enheter extremt populära. Samtidigt blir en perkolator något gammaldags. Men detta sätt att brygga kaffe har sina egna fantastiska fördelar. Dessutom är det väldigt enkelt och ganska enkelt.

Om du är intresserad av att göra kaffe i en perkolator, Fortsätt läsa och du lär dig alla hemligheter av denna metod för att brygga kaffe.

Vad är en perkolator

om vi försöker beskriva en perkolator i enkla ord är det en slags vattenkokare med ett system som drar och sipprar varmt vatten genom grunder som brygger kaffe. Verbet percolate används för att beskriva en process för att filtrera något genom en porös yta.

för en tid sedan var både elektriska och stovetop percolatorer mycket populära. Det var faktiskt det mest spridda sättet att brygga kaffe innan automatiska maskiner uppfanns. Efter det minskade populariteten för denna metod gradvis.

anledningen är att det finns några specifika nackdelar med att använda perkolator för att brygga kaffe. Först och främst, under processen, kan grunder undkomma filtret och komma in i bryggt kaffe. Även när du brygger kaffe, recirkulerar percolator det flera gånger. Det betyder att det bryggs mer än en gång. Som ett resultat kommer ditt kaffe att lukta otroligt, men det blir för starkt och bittert. Men om du lär dig om den här metoden för att brygga kaffe och träna lite, kommer du att kunna göra en otrolig kopp kaffe med en perkolator.

du behöver bara hitta din perfekta perkolator och lära dig hur du använder den ordentligt.

fördelar med att göra kaffe i en perkolator

På tal om fördelarna med en perkolator är den mest uppenbara naturligtvis dess enkelhet. Den har en mycket enkel struktur och det kräver inga extraordinära färdigheter för att brygga lite kaffe.

hållbarhet

en annan bra sak om percolatorer är att de är mycket hållbara, särskilt när det gäller stovetop percolatorer. De är vanligtvis gjorda av stål eller aluminium, så det kommer att vara mycket länge. Det är dock bättre att undvika de som är gjorda av aluminium eftersom de kan reagera med kaffe.

stor volym

med en perkolator kan du enkelt brygga en kopp kaffe eller många koppar för alla dina vänner. På grund av sin enkelhet tillåter den här metoden dig att göra kaffe utan några ansträngningar. Du behöver inte spendera mycket pengar för att göra en kaffe i antingen Keurig k475 eller k575.

lågt pris och olika alternativ

en perkolator är billigare, lättare att använda och mer hållbar, och du kan välja den du vill ha. Det finns stora perkolatorer för 12 och till och med 30 koppar kaffe, liksom små som låter dig göra bara en kopp.

enkelhet

Slutligen har du inga problem med underhållet. Det finns inga svåra mekanismer eller system, så du kan rengöra det enkelt. Det är faktiskt en enkel kruka med några extra detaljer, till exempel ett filter och en kammare.

Hur fungerar en perkolator

som vi redan har sagt har perkolatorn en mycket enkel struktur. Den består av en liten kammare som är ansluten till ett rör eller en annan kammare. Kammaren placeras inuti en vattenkokare och innehåller jordat kaffe. Vattenkokaren är fylld med vatten som värms upp till en viss temperatur så att den kan rinna genom systemet och perkolera kaffe.

som du kan se är det ett mycket enkelt system som kan användas nästan var som helst. Om du använder en spishäll perkolator, kan du även ta den till campingplatsen och njuta av gott kaffe medan du är hemma.

fördelar och nackdelar med perkolatorer

varje kaffefläkt har sin perfekta metod för att brygga kaffe. Sanningen är att alla har ganska specifika smaker och preferenser, så de flesta tenderar att köpa samma kaffe på samma plats och använda samma metod för att brygga det.

det betyder att det är omöjligt att namnge det perfekta sättet att brygga kaffe. Någon tror att pour-over vattenkokare ger bättre provsmakning brygga, medan andra njuta av kaffe gjort i en perkolator. I det här avsnittet kan du lära dig om fördelarna och nackdelarna med att brygga kaffe med en perkolator. Det hjälper dig att förstå detaljerna i denna metod och bestämma om du gillar det eller inte.

Pros

• för att brygga kaffe med en perkolator krävs en mycket hög temperatur. Det är en mycket viktig aspekt eftersom det påverkar smaken på ditt kaffe och alla andra metoder kräver vanligtvis lägre temperaturer.
• bryggning av kaffe med perkolatorn kan du förvänta dig mer smakfull och ännu starkare smak. Massor av kaffefläktar föredrar denna metod eftersom något annat alternativ inte kan ge dig en så stark smak som en perkolator. Men om du gillar starkt kaffe men vill göra det mindre bittert kan du lägga till lite mjölk eller världens bästa kaffesirap.
• även icke-automatiska modeller gör att du kan styra tiden för att brygga kaffe.
• den kan användas nästan var som helst, även utomhus.
• perkolatorer är bra för människor som föredrar enkla saker som är lätta att använda. Dessutom är de oftast utformade i en vintage stil.
• perkolatorer är mycket hållbara, så du kan transportera dem enkelt och använda dem i olika inställningar utan att oroa dig för att skada det.

nackdelar

• med en perkolator är det lätt att överextrahera kaffe, så det blir bittert. Vissa säger att du inte kan göra någonting med det medan andra tror att du kan undvika detta problem med bara lite övning.
• brygga kaffe, du måste kontrollera temperaturen som om det kokar ditt kaffe kommer säkert att vara mycket bittert på grund av överextraktion.
• när kaffe bryggs med en perkolator passerar vatten genom grunderna flera gånger. Som ett resultat kan grunder komma till röret som leder till överutvinning. Som du kommer ihåg kommer det att göra ditt kaffe väldigt bittert.
• med en perkolator behöver du mer tid att brygga ditt kaffe. Med andra ord kräver denna metod mer tid än de flesta andra metoder. Det kan vara ett problem för många människor eftersom de flesta kaffeälskare vill få sitt kaffe ASAP.
• Du måste öva så att du kan göra en stor kopp kaffe med en perkolator.
• Du måste rengöra din perkolator ordentligt. Medan du har en ganska enkel struktur kan perkolator vara besvärlig när det gäller rengöring. Den består av flera delar och var och en av dem ska rengöras eller åtminstone sköljas efter varje användning.

typer av perkolatorer

som vi har sagt tidigare är en perkolator en ganska enkel enhet, så det finns inte så många typer. Faktum är att perkolatorer skiljer sig åt på sätt som vatten cirkuleras genom systemen och hur det värms upp. När det gäller den första finns det gravitations-och tryckperkolatorer. Med tanke på den andra typen finns det elektriska och spishäll perkolatorer.

Gravity Percolator

det är lätt att gissa varför denna typ av percolator fick ett sådant namn. Anledningen är att vatten cirkulerar systemet på grund av tyngdkraften. Vanligtvis har denna typ av perkolator en kammare för vatten som ligger längst ner och är ansluten till en perforerad korg med hjälp av ett vertikalt rör.

När vattnet värms upp börjar det röra sig uppåt till korgen med jordat kaffe. Efter det, på grund av tyngdkraften, kommer det genom grunderna och återvänder till bottenkammaren. Det upprepas flera gånger tills vattnet nästan kokar.

Tryckperkolator

tryckperkolatorer är vanligtvis gjorda av tre delar. Det finns en nedre del där vatten hålls, mittdelen med grunder och den övre delen där det bryggda kaffet samlas.

denna typ av perkolator gör att vatten rör sig på grund av det tryck som visas när vatten börjar koka. Ångan skapar tryck och får vatten att röra sig till den övre kammaren genom det jordade kaffet. Brant kaffe hålls i övre delen.

Stovetop Percolator

Stovetop percolator är en av de enklaste enheterna för att brygga kaffe. Den använder en extern källa (spis) av värme för att göra kaffe. Med hjälp av denna typ av perkolator måste du komma ihåg att du bör vara mycket uppmärksam när du gör din kista eftersom denna perkolator måste tas bort från värmen så snart ditt kaffe bryggs. Om du lämnade det på värmen kan ditt kaffe överkoka och bli mycket bittert.

ändå är denna perkolator mycket enkel och hållbar. Den består av en kruka, en korg, en stam och ett lock. Vanligtvis har locket en glob gjord av glas så att du kan se vad som händer inuti vattenkokaren och kontrollera bryggningsprocessen.

elektrisk perkolator

med en elektrisk perkolator bör du inte oroa dig för temperatur och bryggtid. Vanligtvis har den olika inställningar som gör att du kan automatisera processen. Det fantastiska med elektriska perkolatorer är att de kan göra konsekvent brygga med installerade inställningar. De flesta av dem kommer också att hålla ditt kaffe varmt efter att bryggningsprocessen är klar. Tänk bara på att det i vissa fall kan leda till överextraktion och göra ditt kaffe bittert.

egenskaper hos ett kaffe tillverkat i en perkolator

Om du är en riktig kaffefläkt vet du väl att samma kaffe som bryggs med olika metoder kommer att smaka annorlunda. Kaffe som tillverkas i en perkolator har också sina specifika egenskaper. Innan du bestämmer dig för att använda den här metoden måste du förstå hur det kan påverka smaken på ditt kaffe. Så nedan finns de viktigaste egenskaperna hos ett kaffe tillverkat i en perkolator.

starkare smak

perkolatorer blev mindre populära eftersom denna metod resulterar i ganska bittert och starkt kaffe. Men som vi redan har sagt har alla sina egna preferenser. Om du gillar riktigt starkt kaffe är en perkolator ett perfekt alternativ för dig.

riktigt varmt kaffe

perkolatorer använder mycket hög temperatur för kaffebryggning. Det kan faktiskt ge dig den hetaste koppen kaffe i ditt liv. Anledningen är att perkolatorer producerar ånga för att få vatten att röra sig genom systemet. Som du förstår bör vattnet koka så att ångan kan dyka upp.

molnigt Kaffeutseende

På grund av dess specifika egenskaper leder denna metod för att brygga kaffe till en specifik smak och konsistens. Kaffesump blötläggs med ånga och vatten cirkulerar systemet flera gånger. Det betyder att ditt kaffe värms upp igen så att det kan bryggas flera gånger. Med andra ord är ditt kaffe övermättat.

Sediment i koppen

När vattnet återcirkulerar systemet flera gånger, går igenom grunderna, kan det producera lite sediment i ditt kaffe. Detta sediment gör ditt kaffe ännu starkare. Om du inte gillar sediment i din kopp kaffe måste du leta efter andra bryggningsmetoder. Du kan läsa recensionen av Keurig k55 som kommer att göra en stor kopp kaffe utan sediment.

delar av perkolatorer

perkolator är en av de enklaste enheterna för att brygga kaffe. Det är faktiskt bara lite mer än en enkel vattenkokare. De flesta perkolatorer består av endast 5 delar som enkelt kan samlas ihop. Det finns stam, kupol, karaff, bas och markkorg. Alla dessa delar är gjorda av stål och mycket hållbara. Nedan finns en detaljerad beskrivning av varje del.

stam

stam – det är ett rör som ligger mitt i en vattenkokare. Den går från botten av en perkolator till dess övre del. Faktum är att den förbinder en bas och en korg med kaffegrund. Genom detta rör rör sig vatten från en bas genom grunderna.

När det gäller stovetop percolators har de stammar med runda baser. På tal om elektriska perkolatorer använder de ringbaserade stammar. Med hjälp av en perkolator måste du se till att basen på en stam är ren och oskadad, eftersom det kan påverka din kaffebryggare avsevärt.

på toppen av en stam finns en utskjutande fläns som används för en korgfixering.

Dome

Dome, det är en liten genomskinlig del av ett lock. Vanligtvis täcker knopp och krävs för bryggning processtyrning. Med denna knopp kan du se kaffefärgen och bestämma när bryggningsprocessen ska vara klar. Det är särskilt användbart när du använder en stovetop percolator.samtidigt har elektriska perkolatorer vanligtvis inbyggda timers istället för genomskinliga knoppar. Med hjälp av tiden stoppar en elektrisk perkolator bryggningsprocessen automatiskt och du behöver inte styra den.

karaff

en karaff är ett slags lock som placeras på toppen av en korg. Den har många öppningar och cirkulära ringar som syftar till att skapa en duscheffekt, så grunderna i korgen kan suga väl.

det syftar också till att förhindra att grunder stänker över en perkolator.

bas

en bas är en nedre del av en perkolator. Det är en behållare där vattnet för ditt kaffe placeras. En bas är ansluten till en korg med hjälp av en stam.

Jordkorg

Jordkorg ligger i den övre delen av en perkolator och har en öppning i mitten, så en stam kan fästas. En korg har en hel massa små hål som håller marken samtidigt som vatten kan cirkulera.

många föredrar att använda ett kuvert eller platta pappersfilter som placeras i en korg. Det hjälper till att släta smaken och minska mängden sediment i en kopp.

hur man gör ett kaffe i en perkolator

Om du vill lära dig hur man gör ett kaffe i en perkolator är det här avsnittet för dig. Här är en steg-för-steg guide för att göra kaffe i en perkolator.

använd endast rengjord perkolator

se till att tvätta alla delar av en perkolator ordentligt, även om den är den första användningen. Resterna av gamla kaffesump eller andra ämnen kan påverka smaken på ditt kaffe.

Steg 1 – Gör några förberedelser

sätt stativet och stammen ihop och sätt dem i potten. Häll lite färskt vatten i basen (det är nivå bör inte vara högre än våren på toppen av stammen).

steg 2-Lägg till kaffesump

lägg den önskade mängden kaffe i markkorgen (ca 1 msk. per kopp). Fäst markkorgen på stammen.

steg 3 – Ställ in allt

Stäng markkorgen ordentligt med locket. Se till att kupolen ligger mitt i locket. Täck krukan med locket ordentligt.

steg 4-gör kaffe

Sätt din perkolator på en kallbrännare. Värm perkolatorn långsamt tills den börjar perking. Beroende på hur starkt kaffe du föredrar, perk det i ca 7-10 minuter.

Steg 5 – sista handen

Ta bort perkolatorn från värmen. Låt det sitta i några minuter, så alla lösa grunder sjunker.

hur man rengör och underhåller en perkolator

Nu, när du vet hur man gör kaffe med en perkolator, är det dags att lära sig att rengöra och underhålla det. Som vi har sagt tidigare är en perkolator en mycket hållbar enhet, så det finns både daglig rengöring och djuprengöringstips du borde veta.

Steg 1-grundläggande rengöring av en perkolator

När det gäller grundläggande rengöringsrutin som du bör följa efter varje användning är det ganska enkelt och består av flera steg.

steg 2-Rengör perkolatorn direkt efter användning

lämna aldrig kaffe och kaffesump i en perkolator över natten. Om du vill få din perkolator att tjäna dig länge, rengör den ordentligt efter varje användning. Så snart du är klar med att njuta av ditt kaffe bör du tömma ut den återstående vätskan och ta bort alla använda grunder. Om du lämnar din perkolator orenad för länge kan återstående kaffe och grunder fläcka det som säkert påverkar smaken av bryggt kaffe.

steg 3 – Använd tvålvatten

tvätta perkolatorn med varmt tvålvatten. Sätt din perkolator i diskbänken som är fylld med lite varmt vatten och tillsätt lite diskmedel (högst 1 msk.). Torka av perkolatorn med en svamp och skölj den ordentligt.

steg 4-skrubba upp alla fläckar

om det finns smuts eller kafferester i en korg, se till att skrubba upp den. Kaffesump är ganska fet och efter en tid marken korg kan bli mycket smutsig. Det är faktiskt bättre att torka korgen med en tvålsvamp efter varje användning.

Steg 5 – Var uppmärksam på stammen

se till att rengöra stammen väl, skölj den och ta bort alla grunder på den. Eftersom den håller korgen på plats kan stammen bli ganska fet efter en tid. Torka bara av den med en tvålsvamp och skölj väl med rent vatten varje gång du rengör din perkolator.

steg 6-Djuprengöringsmetoder

Om du inte följde stegen ovan och din perkolator kräver djuprengöring finns det några användbara tips för dig. Faktum är att du kan använda två metoder för att rengöra en mycket färgad eller gammal perkolator.

bakpulver

• häll lite vatten i en perkolator och tillsätt ca 2-3 msk. av bakpulver;
• värm blandningen som om det är kaffe du ska brygga;
• när det är uppvärmt, vänta tills det svalnar och skrubba en perkolator med en mjuk trasa eller svamp.

vinäger

• blanda lite rent vatten med samma mängd vinäger;
• häll blandningen i perkolatorn och värm upp den;
• häll blandningen ut och upprepa processen igen;
• efter att den perkolerade har värmts upp igen, häll ut blandningen och fyll potten med lite rent vatten;
• värm perkolatorn igen för att avlägsna lukten av ättika;
• om det fortfarande finns några fläckar inuti perkolatorn, lägg det lite bakpulver och tillsätt vinäger;
• när det börjar bubbla, stäng perkolatorn och skaka den något;
• skölj perkolatorn med lite sötvatten efter det.

skillnad mellan perkolatorer och automatiska Droppkaffebryggare

faktum är att både en perkolator och en droppkaffebryggare är ganska enkla och billiga enheter som kan användas för att brygga kaffe. Båda har sina egna fördelar och nackdelar och passar olika smaker.

huvudskillnaden är intensiteten hos ett bryggt kaffe. Med hjälp av en perkolator kan du göra starkare kaffe eftersom det bryggs flera gånger bara på sin första gång. Samtidigt kan en droppkaffebryggare brygga dig med ett lättare kaffe eftersom vatten rinner genom grunderna bara en gång.

med andra ord:

• med en perkolator får du en ganska stark och ganska djärv kopp kaffe;
• kaffe gjord med en perkolator har mindre smakdjup eftersom det vanligtvis är överextraherat;
• med en droppkaffe kan du få en kopp kaffe som har olika finesser i smak;
• ett lättare och mjukare kaffe kan bryggas med en droppkaffe.

På tal om en perkolator är det ett bra alternativ för människor som behöver brygga flera koppar kaffe i tid. Det är också ett bra alternativ för resenärer som en stovetop percolator kan användas var som helst.

de människor som inte gillar för starkt och bittert kaffe bör föredra en droppkaffebryggare. Det är mycket lätt att använda och kan brygga dig en stor kopp slät kaffe med en djup smak.

betyder mer utgifter mer kvalitet

en perkolator är en ganska billig enhet för att brygga kaffe. Ändå finns det billigare och dyrare alternativ.

Du måste veta att inte alltid en dyrare perkolator ger dig en bättre kopp kaffe. Det finns dock flera mycket viktiga punkter som påverkar priset på en perkolator.

naturligtvis är elektriska perkolatorer dyrare än stovetop. Anledningen är att de är automatiserade och använder lite dyr elektronik. Samtidigt tillåter de dig att få bättre kontroll över bryggningsprocessen.

en annan viktig sak är de material som används för en perkolator. Stålperkolatorer är dyrare än aluminium. Anledningen är att den andra tenderar att reagera med kaffe. Det påverkar smaken av kaffe avsevärt. När det gäller stovetop percolatorer är det också bättre att välja de med en glaskupol istället för en plast. Anledningen är att glas tål högre temperaturer än plast. På grund av höga temperaturer kan plast också ha en obehaglig lukt som påverkar ditt kaffe.

gör och gör inte med en perkolator

en perkolator är mycket lätt att använda, men det finns några regler du måste komma ihåg när du brygger kaffe med den här enheten.

Do ’ s

• följ instruktionerna när du ställer in din perkolator.
• rengör din perkolator efter varje användning.
• Byt ut vissa delar av din perkolator om det behövs.
• använd den för att brygga kaffe för en stor grupp människor.
• ta det med dig när du reser så att du kan njuta av ditt kaffe även på camping.

Don ’ ts

• lämna aldrig din perkolator orenad.
• använd stovetop percolator, lämna den aldrig på värme efter att bryggningen är klar.
• använd inte slipmedel för att rengöra din perkolator.

FAQ om att göra kaffe i en perkolator

Vi har berättat allt du behöver veta om perkolatorer, inklusive deras egenskaper, typer, delar, fördelar och nackdelar. Om du fortfarande har några frågor om denna metod för kaffebryggning, nedan kan du hitta svar på några av de mest populära frågorna om perkolatorer.

hur mycket kaffe lägger du i en perkolator?

mängden kaffe beror avsevärt på volymen på din perkolator. Ändå finns det en formel som du kan använda för att mäta önskad mängd kaffe. Tänk bara på att du behöver använda en kaffe-mätsked som är lika med 2 msk. Om du vill göra ett ljust kaffe, räcker det med en måttsked per kopp. För medelkaffe kan du använda om en åtgärd av en åtgärd-sked och för starkt kaffe-en hel sked.

hur länge dricker du kaffe?

om du använder en elektrisk perkolator stängs den av automatiskt. När det gäller stovetop percolatorer måste du använda en kupol för att styra processen. Genom kupolen kan du se hur kaffet blir mörkare. Vanligtvis tar det cirka 5-10 minuter.

Hur använder du en gammaldags kaffeperkolator?

en gammaldags perkolator är i själva verket en stovetop perkolator. Det betyder att om du vill brygga kaffe med en gammaldags perkolator, följ bara samma steg som för enkla stovetop percolatorer.

gör en perkolator ett gott kaffe?

det beror på din smak och preferenser. Många anser att kaffe som tillverkas i en perkolator är för starkt och bittert, medan andra gillar det väldigt mycket. Om du är ett fan av ett starkt och mycket varmt kaffe, är en perkolator säkert det bästa alternativet för dig.

Hur vet du när perkolatorkaffe är klart?

med en perkolator för att brygga ditt kaffe kan du höra vatten i en kruka som bubblar upp. Så snart det börjar bubbla, minska värmen och låt det perk i ca 5-7 minuter.

Varför är mitt perkolatorkaffe svagt?

som vi redan har sagt tidigare använder perkolatorer en högre temperatur för att brygga kaffe. Det betyder att det återcirkuleras flera gånger under hela processen för att leda till ett mycket starkt kaffe. Om ditt kaffe bryggt med en perkolator är för svagt betyder det att vattnets temperatur inte är tillräckligt hög.

vilket kaffe är bäst för perkolator?

med en perkolator för att brygga kaffe måste du föredra hela kaffebönor. För perkolator är det bättre att använda nymalda bönor. Se också till att det är väldigt grovt.

behöver du ett filter för en perkolator?

det är inte nödvändigt, men det är bättre att använda ett filter eftersom det kan göra ditt kaffe smidigare och skydda korgen från färgning.

hur mycket kaffe lägger du i en 30 kopp perkolator?

om du vill förbereda ett kaffe med regelbunden styrka, räcker det med 1 megapixelkoppar malet kaffe. Om du vill ha starkt kaffe, använd 2 koppar och för mycket stark brygga – använd 2 kg kaffe.

är perkolerat kaffe bättre än droppkaffe?

använda en dropp kaffebryggare, får du lättare kaffe med en mjukare smak medan percolator kommer att brygga dig en god kopp mycket starkt kaffe. Med andra ord beror det på dig vilken föredrar du. Välj bara den du gillar mest eller njut av en kopp med det bästa snabbkaffet och oroa dig inte för att brygga det.

slutsats

kaffe är en fantastisk drink med miljontals fans runt om i världen. Det finns många sätt att göra en kopp bra kaffe och en perkolator är en av de äldsta bland dem. Det har sina särdrag såväl som nackdelar men är också fantastiskt. Det beror bara på dig om du föredrar att göra ditt kaffe med en perkolator eller inte.

Om du fortfarande inte har hittat ditt favorit sätt att brygga kaffe, försök bara en perkolator och kan bli kär i det. Vi hoppas att du med den här guiden hittar din perfekta perkolator och brygger lite fantastiskt kaffe.

foton från: marilyna/. com, FOTOLOGY1971/. com, StockWithMe/. com och belchonock/. com.