delning är omtänksam!

Tender tryckkokare corned Beef med lågkolhydrat senapssås!

Corned beef är det perfekta exemplet på att göra en billig skärning av nötkött till en utsökt och rejäl måltid.kokt precis rätt i en tryckkokare, corned beef kommer ut mjukt och gott.

detta corned beef recept är perfekt serveras med en vit sås eller i detta fall vår low-carb senap sås.

tryckkokning påskyndar processen med att laga Corned Beef

Som titeln på receptet antyder Gerri har valt att använda en tryckkokare för detta recept. Men du kan laga corned beef i en långsam spis, på spisen eller i en omedelbar kruka.

Om du aldrig har använt en tryckkokare ger de liknande resultat som en långsam spis på en bråkdel av tiden.

corned Beef i långsam spis eller spis matlagning justeringar

• långsam spis: Lägg till alla ingredienser i långsam spis. Koka på låg värme i 7 timmar.
• spis: Följ de första 4 stegen i receptet nedan. Koka upp potten och släpp sedan till en simmer. Simma, täckt i 3 timmar.

ingredienser för Keto Corned Beef

• 2 kg Inlagd nötkött (se vårt interaktiva receptkort nedan för imperial mätning konvertering)
• två matskedar olivolja
• en lök
• 3 vitlöksklyftor
• två matskedar citron timjan
• en morot tärnad
• en matsked hela pepparkorn
• 1/4 kopp av rödvinsvinäger
• två matskedar salt
• en liter nötkött

hur man gör corned beef i en tryckkokare

1. skölj och torka det betade nötköttet med en pappershandduk. Förbered dina ingredienser.
2. stek i tryckkokaren morot, lök, timjan och vitlök i olivoljan i 4 minuter på hög värme.
3. tillsätt pepparkorn, rödvinsvinäger och salt och koka i 2 minuter.
4. tillsätt nötköttet och häll över nötköttet. Du kan behöva lägga till lite mer vatten eller mindre lager beroende på storleken på nötkött och tryckkokare. Du vill att nötköttet bara ska täckas.
5. ta upp lagret till en simmer och fäst tryckkokarens lock tätt mot basen. Fortsätt att laga mat på hög värme tills din tryckkokare börjar släppa ut ånga.
6. släpp värmen till låg och låt koka i 2 timmar – eller 1 timme per 1 kg/2,2 lb
7. efter 2 timmar stäng av värmen och låt stå i 20 minuter för att släppa trycket långsamt.
8. öppna försiktigt tryckventilen på locket för att frigöra övertryck och ta av locket.
9. ta försiktigt bort corned beef. Om du har en stor bit använd en uppsättning tång för att greppa köttet från toppen och en styv sked under botten för att stödja vikten.
10. kassera kokvätskan och grönsakerna eftersom innehållet i potten är mycket salt. Vätskan kan vara ansträngd och använde ett lager för att smaka soppor om du vill.
11. skiv upp ditt corned beef och njut.

Corned Beef är ännu bättre med den perfekta sidan och vi har bara den perfekta maträtten: Keto blomkål colcannon!

Obs: kokvätskan och grönsakerna har inte lagts till näringsinformationen.

grönsakerna lägger bara spårmängder makronäringsämnen till den totala skålen.

denna maträtt tjänar 12 och näringsinformationen är en servering eller 1/12 av det totala receptet.

Vi har kommit med en läcker låg carb senap gräddsås som komplimanger corned beef perfekt.

ingredienser för lågkolhydrat senapssås:

• 70 g smör (använd igen imperial conversion tool nedan i receptkortet om du vill konvertera mätningar)
• två matskedar Dijon senap
• 1.5 koppar tung grädde
• en matsked persilja
• en matsked peppar
• en matsked peppar
• en nypa Salt

hur man gör lågkolhydrat senapssås:

1. Blanda smöret och senap i en liten kastrull på låg värme
2. tillsätt grädden och blanda ihop. Ursprungligen kommer smöret och grädden att förbli separata men kommer att samlas när värmen stiger.
3. var mycket försiktig så att du inte kokar såsen, eftersom den inte kombineras. Eftersom grädden minskar såsen tjocknar, vill du minska grädden med hälften.
4. tillsätt hackad persilja, peppar och salt och droppa över corned beef för att servera.
   

   

corned beef med en låg carb senap grädde keto sås ”Secret” recept

ett läckert och ömt corned beef recept som är idealiskt för keto dieter. High in sodium to fight fatigue and accompanied with our delicious high fat ”Mustard Sauce” It a Winner!

4.97 from 28 votes

Print Pin Email

Course: Dinner

Cuisine: Irish

Prep Time: 20 mins

Cook Time: 2 hrs

Total Time: 2 hrs 50 mins

Servings: 12 serves

Calories: 441kcal

Author: Gerri

Ingredients

Corned Beef

• 4.2 pund Inlagd nötkött
• 2 msk olivolja
• 1 lök stora tärningar
• 3 vitlöksklyftor halverade
• 2 msk citron timjan
• 1 morot stora tärningar
• 1 msk hela pepparkorn
• 1/4 kopp rödvinsvinäger
• 2 msk salt
• 34 oz nötkött lager

låg carb senapssås

• 2,4 oz smör
• 2 msk Dijon senap
• 1,5 kopp tung grädde
• 1 msk persilja finhackad
• 1 tsk peppar
• 1 nypa salt

instruktioner

corned beef

• skölj och torka det betade nötköttet med pappershandduk. Förbered dina ingredienser.
• i din tryckkokare sautera morot, lök, timjan och vitlök i olivoljan i 4 minuter på hög värme.
• tillsätt pepparkorn, rödvinsvinäger och salt och koka i 2 minuter.
• Lägg till nötköttet och häll över nötköttet, du kan behöva lägga till lite mer vatten eller mindre lager beroende på nötköttets storlek och även tryckkokarens storlek. Du vill att nötköttet bara ska täckas.
• ta upp lagret till en simmer och fäst tryckkokarens lock tätt mot basen. Fortsätt att laga mat på hög värme tills din tryckkokare börjar släppa ut ånga, släpp sedan värmen till låg och låt koka i 2 timmar – eller 1 timme per 1 kg/2,2 lb
• efter 2 timmar stäng av värmen och låt stå i 20 minuter för att släppa trycket långsamt, öppna sedan försiktigt tryckventilen på locket för att frigöra eventuellt övertryck och ta av locket.
• ta försiktigt bort corned beef, om du har en stor bit rekommenderar jag att du använder en uppsättning tång för att greppa köttet från toppen och en styv sked eller lyftare under botten för att stödja vikten.
• skiva upp ditt corned beef och njut. Vi kasserar kokvätskan och grönsakerna eftersom innehållet i potten är mycket salt, det kan vara ansträngt och användas för att smaka soppor om du vill.

lågkolhydrat senap gräddsås

• Blanda smöret och senap i en liten kastrull på låg värme
• tillsätt grädden och blanda ihop. Ursprungligen kommer smöret och grädden att vara separata men kommer att samlas när värmen stiger.
• var försiktig så att du inte kokar såsen, eftersom den inte kombineras. Eftersom grädden minskar såsen tjocknar, vill du minska grädden med hälften.
• tillsätt hackad persilja, peppar och salt och droppa över corned beef för att servera.
• vi rekommenderar att du serverar den med vår Keto blomkål Colcannon

anteckningar

näring

servering: 210 g | Kalorier: 441kcal | kolhydrater: 1 g | protein: 22,8 g | fett: 37,6 g | mättat fett: 17,3 g | fleromättat fett: 0,2 g | enkelomättat fett: 1,2 g | transfett: 0,2 g | kolesterol: 93,4 mg | natrium: 1724 mg | kalium: 1,4 mg | fiber: 0 g / socker: 1 g | Vitamin A: 145iu / Vitamin C: 0 mg | kalcium: 1 mg | järn: 2.1 mg

är Corned Beef bra för dig?

Ja, för personer på ketogen diet är corned beef idealisk. Corned beef innehåller mycket natrium och fett, särskilt när det åtföljs av senapssåsens extra fett.

natrium är ett viktigt elektrolytbehov för att bekämpa trötthet och hålla kroppen smidigt

om du älskar våra Corned Beef och senapssås recept, prova våra andra hemlagade tryckkokare recept:

tryckkokare lågkolhydrat lammgryta

tryckkokare lågkolhydrat fläsk Carnitas

receptet tar lite förberedelse första gången. Men när du har kokat Corned Beef med Low Carb senapssås när det blir en permanent medlem av menyn.

delning är omtänksam!