som ni vet, vi älskar verkligen hummus. Vi doppar det, baka med det och äter det till frukost. Vi tycker inte om det bara för att vi tycker att det är helt utsökt, vi äter det för att vi vet att det är fullt av näring som våra kroppar behöver för bränsle och energi. En vanlig fråga vi ställs är: ”är hummus hög i kolhydrater?”Det finns mycket oro över kolhydraterna i hummus med nya lågkolhydratdieter, samt att hitta alternativ med låg fetthalt för att komplettera viktminskning. Enkelt uttryckt – det finns mycket missförstånd om de näringsmässiga fördelarna som vårt favoritdopp har att erbjuda. På grund av detta kommer vi att titta närmare på näringsämnena som den innehåller för att se exakt varför det är ett hälsosamt och gott val.

har Hummus kolhydrater? Är Hummus en Carb? Finns det kolhydrater i Hummus?

Serveringsstorlek: 2 msk, totalt Carb. 3G (1% Dagligt värde)

om du följer en lågkolhydratdiet som Paleo -, Atkins -, Mediterranean-eller South Beach-dieter, undersöker du sannolikt ditt kolhydratintag. En vanlig fråga vi hör är, ” hur många kolhydrater i hummus?”Precis som det hälsosamma fettet det innehåller är kolhydraterna i hummus komplexa kolhydrater som är en viktig del av en välbalanserad diet. Komplexa kolhydrater tar längre tid att smälta – det betyder att de inte spikar ditt blodsocker som bearbetade kolhydrater gör. Våra kroppar behöver kolhydrater, eftersom de är vår första energikälla. Liksom fett får kolhydrater en dålig rap-men de är nödvändiga makronäringsämnen (makronäringsämnen är näringsämnen som våra kroppar behöver i relativt stora mängder, i motsats till mikronäringsämnen) som vi behöver känna oss energiska och glada genom dagen. Och när du äter det med grönsaker undviker du att lägga till för många onödiga kolhydrater – vilket gör det till det perfekta mellanmålet om du försöker hålla fast vid en högprotein, lågkolhydratdiet. Lågkolhydrat hummus kan ofta innehålla dåliga ingredienser – leta bara efter ett högkvalitativt varumärke och vet att om det görs bra kommer hummus carbs att vara bra.

undersökande fetter

Serveringsstorlek: 2 msk, Totalt Fett 4g (6% Dagligt värde)

medan detta läckra dopp innehåller högre fettinnehåll än många dietmat (en serveringsstorlek innehåller 6% av ditt dagliga värde), det är inte den typ av fett som du vill undvika (som omättade slag). Fetterna kommer från olivolja och tahini (som är en pasta gjord av sesamfrön) – båda är helt naturliga och näringsrika i rätt mängd. Att äta rätt mängd hälsosamma fetter kan faktiskt vara mycket fördelaktigt: detta bra fett stöder vår ämnesomsättning, hormonproduktion och absorptionen av en mängd näringsämnen som våra kroppar behöver (källa). Anledningen till att det blir en dålig rap för att vara gödning är att det bara är för jävligt gott. Om du äter hela badkar regelbundet kanske du märker en förändring i din kropp. Dämpa lusten att leta efter fettsnåla märken och förstå att det faktiskt kan spela en roll i ditt viktminskningsprogram när du äter det i rätt mängd. Leta efter märken gjorda med naturliga ingredienser av hög kvalitet (som extra jungfruolja och ekologisk tahini – för att se till att de typer du konsumerar är hälsosamma), var medveten om din portionsstorlek (ät en hel behållare med allt och dina kalorier kommer att lägga upp snabbt) och njut av de många viktminskningsfördelarna (som att hålla dig full mellan måltiderna, som kommer från bra hummus kolhydrater) detta läckra dopp har att erbjuda.

titta på Fiber

Serveringsstorlek: 2 msk, Fiber 1g (4% Dagligt värde)

Fiber spelar en viktig roll i våra kroppar, oavsett om du vill gå ner eller bibehålla vikt, eller om du vill hålla din tarm balanserad och hälsosam. Det kan dock vara svårt att få nog av det i din kost, särskilt om du undviker kolhydrater. Tack och lov har hummus svaret. Det första objektet på listan över topp 10 källor är bönor. Kikärter (annars känd som garbanzo bönor) är den viktigaste ingrediensen i hummus. Dessa baljväxter är mycket rika på detta näringsämne, vilket har många bevisade hälsofördelar. Den moderna kosten saknas i många mikronäringsämnen-varav en är fiber. Att få rätt mängd av det i din kostburk är oerhört viktigt för din matsmältningshälsa och har andra stora fördelar, inklusive att sänka risken för typ 2-diabetes, förbättra matsmältningen, hjälpa dina viktminskningsmål, samt sänka kolesterolnivåerna i blodet och risken för hjärtsjukdom (källa). Fibern i detta dopp är inte bara närande, det är utsökt! Och när du äter bara en portion får du 4% av ditt dagliga värde. Doppa den med grönsaker, och du kommer upp ditt intag lätt.

Undersök Protein

Serveringsstorlek: 2 msk, Protein 1g

Protein är också en viktig del av en närande och hel diet. Våra kroppar använder detta viktiga makronäringsämne för att bygga ben och muskler, reparera vävnad och producera hormoner, enzymer och andra kemikalier (källa). Proteinet kommer främst från kikärterna, medan tahini är rik på en aminosyra som kallas metionin. Denna syra kompletterar näringsämnena som finns i kikärterna, vilket gör det till ett utmärkt val om du vill lägga till protein i din kost. Det gör att du känner dig fylligare, vilket gör det till det perfekta valet om du vill gå ner i vikt eller tanka efter träning.

andra bra ingredienser i Hummus

som du kan se finns det många stora hälsofördelar (för att inte tala om att gynna dina smaklökar!) när det gäller hummus. Det finns andra stora näringsämnen i det som är bra för din kropp, inklusive:

• järn (som hoppar lindra anemi)
• kalcium
• folat (vilket är viktigt för gravida kvinnor och hjälper också till att bekämpa cancer)

vi hoppas att vi har svarat på dina frågor om kolhydrater i hummus. Enkelt uttryckt är hummus ett klokt matval, oavsett om du vill äta en mer närande diet eller gå ner i vikt. Det är inte gödning i rätt mängd, och det är en bra källa till komplexa kolhydrater, protein och fiber som din kropp behöver balanseras! Vi är glada att det är lika närande som det är utsökt.

originalrecept Hummus 8 oz:

Serveringsstorlek: 2 msk (28 g), portioner per behållare 8, mängd per portion: Kalorier 50, fett Cal. 35, Totalt Fett 4g (6% DV), mättat fett 0,5 g (3% DV), transfett 0g, kolesterol 0 mg (0% DV), natrium 140 mg (6% DV), totalt Carb. 3G (1% DV), Fiber 1g (4% DV), socker 0g, Protein 1g, Vitamin A (0% DV), Vitamin C (0% DV), kalcium (2% DV), järn (2% DV). Procent dagliga värden baseras på en diet på 2000 kalorier.