hälsosamt brunt stekt ris med Broccoli och grönsaker
stekt brunt risrecept
Vi älskar vårt stekt ris, särskilt ett vegetabiliskt stekt ris som är hälsosammare eftersom vi kan äta mer och inte känna oss så skyldiga! Vårt hälsosamma stekt risrecept är laddat med broccoli och andra grönsaker. För att göra det ännu friskare har vi skapat detta recept med brunt ris. Näringsriset har brunt ris mer vitaminer och näringsämnen än vitt ris, så att göra ett stekt risrecept med brunt ris är lika enkelt och gott. Du kan använda alla typer av brunt ris eller du kan till och med använda vildris om du vill. Se bara till att använda dag gammalt ris eftersom det ger en bättre stekt risstruktur. Färskt ris är vanligtvis mjukt och mer ömt, vilket ofta kan göra ett grusigt stekt ris. Så ju mer fast och kallt kokt ris du har desto bättre blir det stekta riset.
Video: stekt brunt ris w / Broccoli & grönsaker:
ladda den med grönsaker!
När det gäller grönsaker kan du använda vad du vill. Vi har lagt till broccoli men du kan till och med lägga till mer broccoli om du vill. Vad du än bestämmer dig för att lägga till, se bara till att lägga till massor av grönsaker eftersom det är det som gör detta bruna stekt risrecept super läckert. Alla älskar en stor skål så det är ännu hälsosammare att ha den laddad med så många grönsaker som du kan servera.
hälsosamt brunt stekt ris med Broccoli och grönsaker
ingredienser
- 3 koppar (löst packad) (710ml) daggamla kokta bruna ris (riskärnorna ska vara fasta, separerade och kalla så att de inte kommer att hålla ihop)
- 2-3 matskedar (30-45ml) matolja
- 1/2 medium lök , hackad
- 2 vitlöksklyftor , malet
- 1 stor morot , tärnad
- 1 kopp (240 ml) broccoli , skuren i små blommor
- 1/2 kopp (120ml) skivad selleri
- 1/2 tesked salt , eller efter smak
- 1 matsked (15ml) sojasås (eller fisksås) för glutenfri användning Tamari
- 1 ägg
instruktioner
-
värm en stor non-stick panna över medium värme. Tillsätt oljan och tillsätt sedan lök och vitlök när oljan är varm. Koka tills mjukad, ca 1 minut.
-
tillsätt morötter, koka i ca 2 minuter eller tills morötterna blir något mjukade. Tillsätt sedan broccoli, selleri, salt och koka i ca 2-3 minuter eller tills broccoli är ömt.
-
tillsätt brunt ris och koka och rör om ris i cirka 2 minuter tills det blir varmt. Tillsätt sojasås eller fisksås och ägg. Bryt försiktigt upp ägget i riset och blanda ägget i ris tills det kombineras väl till ris.
-
Continue cooking for about 3-4 more minutes until rice, egg and vegetables are fully combined and cooked.
-
Serve hot.
Video
Nutrition
andra stekt ris recept:
har du provat vår blomkål ”stekt ris” recept ännu? Om inte, borde du! Det är 100% blomkål så det finns inget ris. Blomkålen är hackad liten för att ersätta ”riset”. Det är ett av våra mest populära recept så prova när du längtar efter stekt ris men letar efter ett superlågkolhydratalternativ.
här är vår absolut läckra bacon älskare stekt ris recept
vår kyckling ananas stekt ris recept är en läsare favorit!
detta recept publicerades ursprungligen 2017 och publicerades på nytt 2019 med uppdaterad video.
här är mer hälsosamma asiatiska recept.
Leave a Reply