hälsosamt Bananbröd med en festlig Höstvridning! Denna 21 Day Fix Healthy Pumpkin Oatmeal Banana Bread är mejeri, gluten, raffinerat sockerfritt, oljefri och ändå full av bra för dig fiber. Det är vår familjs nya favorit pumpa smaksatt behandla! Det här inlägget innehåller affiliate länkar för produkter jag är besatt av.

detta är ett sponsrat inlägg på uppdrag av Bob ’ s Red Mill. Som alltid är alla åsikter 100% mina. Tack för att du stöder varumärkena som hjälper till att göra bekännelser av en passande Foodie möjlig.

killar. Det är helt iskallt här i PA.

som att bryta ut din vinterrock för busshållplatsen kall.

Jag tror att det kan vara mitt fel. Jag klagade hela första delen av månaden om hur jag var sjuk av att vara så jävla het. Och nu? Min värme är på. Jag hade bokstavligen bara min luftkonditionering på förra veckan.

hur som helst, det här vädret sätter mig på humör att laga alla saker och till och med baka…och du vet att jag inte är en bagare. Men eftersom det är höst och kombinationen av choklad och pumpa inte kan slå, har jag piskat upp goda godisar på reg.

som denna friska pumpa havregryn bananbröd … en festlig höst inspirerad twist på min super populära ursprungliga banan bröd.

förutom den här gången tog jag min favorit Bob ’ s Red Mill Gluten Free Rolled Oats och använde min matprocessor för att skapa ett havremjöl istället för att använda glutenfritt all purpose mjöl. Du vet väl vad det betyder? Jag har alltid ingredienserna till hands för att göra detta…och så har jag gjort det 5 gånger under de senaste två veckorna. Sann Historia.

Älskar du att använda havremjöl? Kolla in dessa glutenfria Make Ahead frys våfflor med samma havre!

som ett traditionellt bananbröd får du fortfarande en fin sötma och en mild banansmak, men med en stor kick av höstsmak tack vare pumpakryddan och kanel. Och eftersom det finns en bra mängd pumpa puree i det, har detta bröd en fantastisk konsistens utan att använda olja eller smör.

det är lite bakmagi där.

för att inte tala om, så mycket hälsosam godhet.

om du lägger till chokladchips måste du behandla swap detta…men killar, det är så värt det. Brödet är utsökt på egen hand, men om du vill göra en limpa med chips och en limpa utan, kommer du att vinna på livet och du kan äta det varje dag!

Oh-och jag älskar det med en duggregn av varmt jordnötssmör.

kom till mamma!

Ok-några vanliga frågor innan vi kommer till receptet, ska vi?

Hur gör man havremjöl?

För att göra havremjöl, tar du helt enkelt din väska med Bobs Red Mill havre och pulserar i en matberedare tills du får ett fint mjöl. Om du fortfarande har några större havreflingor, antingen sålla ut dem eller eller puls lite mer. Jag verkar få ett förhållande 1: 1 havre till havremjöl med Bobs varumärke, men du vill mäta själv, eftersom du behöver 2 koppar havremjöl för detta recept. Om du inte har en matprocessor (förresten, det här är matprocessorn jag har och älskar), kan du prova din mixer.

kan jag ersätta ett annat mjöl för havremjöl?

Jag har inte provat, men baserat på mitt ursprungliga bananbrödrecept tror jag att du kan sub både glutenfritt allmjöl eller fullkornsmjöl (om du inte är glutenfri) för detta recept.

hur lagrar jag detta pumpa havregryn bananbröd?

Du kan lämna detta pumpa havregryn bananbröd på disken om det är lindat tätt i 1-2 dagar. Utöver det, förvara i kylskåpet i upp till 5 dagar.

kan du detta pumpa havremjöl bananbröd frysas?

Ja! Du kan frysa detta bröd i upp 3 månader-linda in och försegla i en lufttät behållare eller blixtlåspåse.

är denna pumpa havregryn bananbröd glutenfri?

Japp. Och mjölkfri också, så länge du använder mjölkfria chokladchips. Jag älskar njuta av livet varumärke.

kan denna pumpa havremjöl bananbröd göras till muffins?

Ja! Så glad att du frågade – jag gjorde dessa som muffins och även som mini muffins för min sons förskola mellanmål! Minimuffinerna var klara på tio minuter och de vanliga muffinsna var klara på 15-18 minuter. Jag har några i frysen just nu!

jag hoppas att du älskar detta pumpa havremjöl bananbröd lika mycket som vi gör!

Tack Bobs Red Mill för sponsring av detta inlägg. Det betyder så mycket för mig att arbeta med varumärken som jag älskar och använder i mitt kök dagligen!

letar du efter mer 21 dag Fix pumpa Deliciousness? Kolla in dessa inlägg:

21 dag Fix Ingen baka pumpa Cookie deg Dip

21 dag Fix pumpa vaniljsås barer | Foodie och Fix

21 dag Fix pumpa French Toast | Carrie elle

21 dag Fix pumpa krydda äpplen | mitt galna bra liv

Skriv ut