Flourless Brownies
Flourless brownies är rika och fudgy choklad brownies gjorda med pantry häftklamrar. No unsual or hard-t0-hitta ingredienser som behövs för att göra detta enkla recept!
dessa mjölfria brownies är alla saker som en brownie borde vara. De är lätta att blanda upp, de är rika och fudgy, och de har den känsliga knäckt brownie skorpa på toppen.
de är också gjorda med enkla pantry häftklamrar som du förmodligen redan har till hands. Så det finns inget behov av att gå ut och spåra 10 olika ingredienser (som du aldrig får använda igen) för att göra dessa brownies.
hur man gör mjölfria brownies
en av de fantastiska sakerna med dessa brownies är att de är gjorda som en enkel brownie med en skål, men majsstärkelse står för mjölet i detta recept.
börja med att smälta smöret i en stor, tung kastrull. Du vill använda en stor kastrull eftersom du kan göra hela receptet direkt i potten.
rör sedan in kakaopulvret tills det kombineras.
rör sedan in socker och vanilj tills de kombineras.
tillsätt äggen och blanda tills de kombineras.
lägg sedan till majsstärkelsen och saltet och vispa in tills det bara kombineras. Övermixa inte.
slutligen, vik in chokladchips. Jag gillar att använda mini choklad chips, men du kan använda vanliga eller till och med jumbo choklad chips om du föredrar. Jag använder semisweet choklad chips, men bittersöt eller mjölkchoklad chips skulle också fungera.
häll smeten i den beredda pannan. Jag smörjer bara pannan, men du kan rada med pergamentpapper om du föredrar det.
det gör det lite lättare om pannan är fodrad med pergamentpapper om du ska frysa dem för senare.
baka tills kanterna är inställda, och en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut med fudgy smulor. Det ska inte vara vått som smet, men tandpetaren ska ha några fudgy smulor fästa. Om tandpetaren kommer ut ren, blir browniesna överbakade.
Varför göra glutenfria brownies?
Tja, det finns ett antal skäl till varför du kanske vill göra glutenfria brownies. Om du behöver dessa brownies vara glutenfria, de borde vara som skrivna. Det är dock alltid bra att kontrollera dina etiketter för att säkerställa att ingredienserna inte innehåller någon dold gluten.
dessa brownies är läckra-glutenfria eller inte! Dessa är stora brownies, inte bara bra-för-en-Glutenfri-brownie brownies.
Flourless brownies är rika och fudgy och borta på cirka 2 sekunder när jag gör dem.
de är också super lätt! De samlas under den tid som det tar min ugn att förvärma, och den svåraste delen väntar på brownies att kyla innan du äter dem.
dessa mjölfria brownies är också ett bra recept att ha just in case. Om du inte behöver äta glutenfri är chansen att du någon gång kan behöva göra en behandling för en vän, familjemedlem eller medarbetare som inte kan äta gluten.
även dessa brownies är bra gjort i förväg! De håller sig bra i kylen eller frysen.
måste jag kyla brownies?
Du behöver inte, men de kommer inte att vara lika rika och fudgy om du inte kyla dem innan du skär dem.
Hur vet jag när browniesna är färdiga med bakning?
browniesna borde fortfarande ha fudgy smulor bifogade. Om du bakar tills en tandpetare kommer ut ren, blir de överbakade.
Om du vill ha fler tips för att baka brownies, kolla in min hur man gör brownie post.
hur länge kommer browniesna att hålla?
browniesna kommer att hålla, täckta, vid rumstemperatur i upp till 3 dagar.
de kommer att hålla, täckta, i kylen i upp till 1 vecka i frysen i upp till 6 månader.
fler brownie recept!
- Brownie Cookies
- jordnötssmör Brownies
- franska Silk Brownies
om du har provat detta mjölfria brownie recept, glöm inte att betygsätta receptet och lämna mig en kommentar nedan. Jag älskar att höra från människor som har gjort mina recept! Du kan prenumerera på mina senaste recept nyhetsbrev eller följa mig på FACEBOOK, INSTAGRAM och PINTEREST för ännu mer utsökt mat.
Flourless Brownie Recept
Ingredients
- ▢ 1/2 cup butter
- ▢ 1/4 cup unsweetened cocoa powder
- ▢ 1/2 cup light brown sugar (packed)
- ▢ 1/2 cup granulated sugar
- ▢ 1 teaspoon vanilla
- ▢ 2 large eggs
- ▢ 1/4 cup majsstärkelse
- 1/2 tesked salt
- 1/2 kopp mini semisweet chokladchips1
instruktioner
-
förvärm ugnen till 350 F. Smörj en 8-tums fyrkantig ugnsform. Avsätta.
-
smält smör i en stor, tung kastrull på låg värme.
-
rör i kakaopulver tills det är väl kombinerat.
-
ta bort från värmen och rör om socker och vanilj.
-
tillsätt ägg och rör om.
-
rör i majsstärkelse och salt.
-
vik in chokladchips.
-
häll i beredd ugnsform och slät topp med en spatel.
-
baka tills kanterna är fasta och mitten är bara inställd, ca 25-30 minuter. En tandpetare som sätts in i mitten bör komma ut med fudgy smulor fästa. Överbaka inte.
-
låt svalna i pannan till rumstemperatur.
-
placera, avtäckt, i frysen i minst 1 timme innan du skär och serverar.
anteckningar
- kan sub vanliga choklad chips.
- Om du behöver brownies vara glutenfri, se till att kontrollera etiketterna på dina ingredienser för att säkerställa att de är glutenfria.
- näringsvärden är uppskattningar.
Leave a Reply