Articles

En mors hemlighet att göra vit sås

Team vit sås

vad är varmt och gott när som helst på dagen? Kan du säga vit sås?!

vit sås

de flesta fans av det är snabba att säga att det kan gå på ganska mycket allt.

Du kan säga att Vicki Knauf är team white gravy. Här är varför:

” Jag gillar sås eftersom jag växte upp i Texas och det var en häftklammer i vårt hushåll”, sa Vicki Knauf. Det var något som alla åt med allt stekt, och det är bra med stekt kyckling, på kex, vit sås är min favorit. Det är bra på potatismos också.”

Knauf är modern till Heartland Weekend ’ s Nichole Cartmell.

hon säger att hennes mamma alltid gjorde vit sås från början.

innan rusningen av semestern tog Cartmell upp med sin mamma för att ta reda på hur man gör det.

den goda nyheten: receptet är super enkelt.

faktum är att du kan göra det med bara fem ingredienser på mindre än 30 minuter!

nyckeln, enligt Knauf, är roux. Det är kombinationen av droppings och mjöl, som används som förtjockningsmedel.

roux tar din vita sås till smakstaden.

recept för vit sås

ingredienser:
1 lb. Jimmy Dean korv
2 tbs. av mjöl
2 koppar mjölk
salt och peppar

Vägbeskrivning:
– brun korven.
– ta bort korv från pannan med en slitssked. Håll dropparna i pannan.
– tillsätt mjöl till droppningarna.
– rör om blandningen tills den ser ut som Elmers lim. (Lägg till mer mjöl / smör för att få bästa konsistens.)
– rouxen görs när den når en guldbrun färg.
– vispa sedan långsamt i mjölken.
– fortsätt att vispa såsen tills den blir tjock. (Tillsätt mer vatten eller mjölk för att nå önskad konsistens.)
– tillsätt salt och peppar efter smak.
– vik försiktigt i kokt korv.

Njut av din vita sås på kex, stekt kyckling, potatismos, och vissa kan till och med argumentera våfflor.

är du på Team Brown Gravy? Försök sedan detta:

The only homemade brown gravy recipe you need