GRAND RAPIDS — restauranger i Michigan är officiellt öppna för middagstjänst måndag 8 juni.

Även om det bara är 50% kapacitet, säger restaurangchefer att de bara är glada att vara tillbaka.

”det är bara trevligt att kunna vara ute offentligt igen”, sa en diner som njuter av brunch på uteplatsen på Sundance Grill i centrala Grand Rapids.

det är en gemensam känsla för alla som äter ute måndag och för restauranger är känslan ömsesidig.

(trudy billow, distriktschef, sundance grill)

”jag kunde inte sova igår kväll, jag var så upphetsad”, sa Trudy Billow, distriktschef för Sundance Grill.

Sundance Grill är tillbaka med sin fulla Personal och regelbundna timmar, men upplevelsen blir bara lite annorlunda.Billow sa: ”alla måste bära en mask, vi är sociala distansering, vi är i restaurangbranschen, vi tvättar våra händer hela tiden.”

andra platser som Cinco De Mayo tar dessa steg och mer.Albert Torres, Cinco De Mayo chef sa, ” Vi gjorde pappersmenyer, så vi kan använda menyn och vi kan kasta bort den. Jag behöver inte städa menyn varje gång någon använder den.”

Social distansering är lika viktigt för kunder som bara vill vara fysiskt på sina favoritplatser.

det inkluderar Mike Aguilar ville inte äta ute ensam, så han tog en kartongutskärning av sig själv för att sitta med honom i en monter.

” mina vänner var upptagna, eller kunde inte göra brunch och jag var så upphetsad att komma tillbaka och ville att någon skulle komma med mig och jag gillar inte att äta ensam, så jag tog med kartong Mike.”

båda restaurangerna drabbades hårt av upplopp för två veckor sedan.

Torres sa, ” jag kom hit för att dölja min dator, men jag kunde inte göra någonting, det fanns en stor grupp människor utanför och jag skulle inte riskera mitt liv för något material.”Billow tillade att medan deras etablering tog mycket skada, var det glädjande att se vad som hände nästa.

hon sa, ” det var förödande, men det bästa var samhället nästa dag. ”

medan fönster och möbler kan bytas ut, kommer någon restaurang att berätta, deras kunder kan inte.

Billow sa: ”Jag saknar Dave som inte har kaffe morgon varje dag som väcker oss, så det har varit den mest spännande delen, bara för att se våra gäster.”

det är därför de är angelägna om det här nya kapitlet.

”Vi ville komma tillbaka ut i samhället, Vi måste få vårt folk tillbaka till jobbet och vi saknar dem alla”, sa Billow.