det bästa Zucchinibrödet
perfekt varje gång, det här är det bästa zucchinibrödet vi någonsin har haft! Det är väldigt fuktigt med en utsökt kanelsmak (och en handfull nötter om du vill)!
zucchini i denna limpa håller brödet fuktigt och lätt medan du lägger till den perfekta konsistensen! Precis som ett bananbröd är detta snabba bröd ännu bättre på dag 2!
Zucchini gör bakning fuktig
Zucchini har mycket vatten som släpper ut under bakning för att hålla din bakning extra fuktig. Oroa dig inte, du kan inte smaka zucchini i detta recept!
från Zucchini Brownies eller lägga den till en pumpa bröd, det fungerar bra i muffins och snabba bröd.
detta zucchini – brödrecept gör två bröd, så det är perfekt att göra en att njuta av och en att ge bort (eller frysa för senare om du vill ha den andra zucchini-brödet till dig själv).
hur man förbereder Zucchini för bröd
de flesta recept kräver riven zucchini, vilket är lika enkelt som att ta en ostrist och komma till jobbet!
att skala eller inte skala?
det är inte nödvändigt att skala zucchini när du gör en zucchini loaf. Zucchinihuden är tunn och mjuknar under bakning och det märks inte i smak eller konsistens i brödet. Dessutom finns en stor del av vitaminerna och mineralerna i skalet.
att grilla Zucchini för bröd
var noga med att grilla zucchinin för att lägga till ditt bröd med en ostrist (och inte tärna eller hugga det) så det finns strimlor av fukt i varje bit! Använd den större sidan av en fyrkantig ostrist för att strimla din zucchini. Pressa inte zucchinin torr.
hur man gör Zucchini Bröd
liksom de flesta snabba brödrecept är detta lätt att göra och kräver bara några minuters förberedelse. Jag gillar att rada mina pannor med pergamentpapper för att göra brödet extra lätt att ta bort.
- Prep Wet& torra ingredienser. Kombinera våta & torra ingredienser i separata skålar (per recept nedan).
- kombinera. Rör om våta och torra ingredienser tills de är fuktade.
- baka. Häll i beredda kokkärl och baka.
servera det med äppelsmör, glasyr, jordgubbssmör, sylt eller honungsmör.
för att frysa eller lagra
Håll zucchinibröd på disken i upp till 2 dagar. Det är väldigt fuktigt så om du håller det längre vill du frysa det.
frys: Liksom de flesta bröd kan du frysa zucchinibröd. Var noga med att svalna helt först. Att frysa den i skivor gör det enkelt att tina lika mycket som du vill äta.
fler Zucchini favoriter
- lätt bakad Zucchini-populär
- luftfrysare Zucchini Chips
- Chocolate Chip Zucchini bananbröd
- Zucchini Brownies med 1 minut Frosting – choklad fix fave!
- lätt Fyllda Zucchini båtar-lätt middag!
- grillad Zucchini-Snabb sida.
- Crispy Zucchini Fries (ugnsbakad) – favorit sommar mellanmål.
Review Recipe
Zucchini Bread
Prep Time 15 minutes Servings 24 servings Author Holly Nilsson Course Bread, Breakfast, Dessert, Snack Cuisine American Ingredients
- ▢ 2 cups flour
- ▢ 1 ½ cups sugar
- ▢ 2 teaspoons baking soda
- ▢ 1 tablespoon cinnamon
- ▢ 1 teaspoon salt
- ▢ 3 eggs
- ▢ 2 cups zucchini grated
- ▢ ¾ cup oil
- ▢ 1 tablespoon vanilla
- ▢ 1 ½ cups walnuts chopped
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350F. Förbered två medelstora brödpannor med pergamentpapper.
-
kombinera mjöl, socker, bakpulver, kanel och salt i en medium skål. Rör om och lägg åt sidan.
-
i en stor skål, slå äggen. Tillsätt zucchini, olja och vanilj och blanda ihop.
-
tillsätt de torra ingredienserna till den våta blandningen. Tillsätt valnötterna och blanda tills de bara kombineras.
-
dela jämnt i två medelstora brödpannor och baka i 1 timme.
recept anteckningar
om din zucchini är extra stor (från trädgården) kan du behöva skrapa ut några av fröna.
pressa inte zucchinin torr, fukten behövs i detta bröd.
Håll zucchinibröd på disken i upp till 2 dagar. Det är väldigt fuktigt så om du håller det längre vill du frysa det.
näringsinformation
(näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och varierar beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
Leave a Reply