Potatissalladreceptet gjorde det gammaldags sättet med några enkla ingredienser. En bit och du vet varför denna klassiska maträtt är en hit vid varje semester och potluck!

för en annan klassiker älskar våra läsare detta tyska potatissalladrecept. Vi har instruktioner för spis och Instant Pot!

varför detta recept är bäst

Jag är säker på att varje familj har sitt eget potatissalladrecept. Detta enkla och läckra recept kommer från min pappas sida av familjen, min mormor Bauer.

Mormor Bauer gjorde den bästa potatissallad (och skinka sallad, för). Vi åt alltid detta vid jul, men nu älskar jag också att göra det till sommargrillar och potlucks.

det är perfekt eftersom det kräver minimala ingredienser och är lätt att sätta ihop för en folkmassa.

det perfekta komplementet till din drog fläsk eller hamburgare!

detta är en klassisk potatissallad som smakar bra utan onödiga ingredienser som picklejuice, gul senap, äppelcidervinäger eller sellerifrö.

allt du behöver är potatis, grön paprika, lök, ägg, Hellmans majonnäs och salt och peppar.

nyckeln till att göra min mormors potatissallad är att tärna allt i mycket små bitar, och jag menar små. Så ta din bästa kockkniv och låt oss göra det tillsammans!

favorit POTLUCK recept: Makaroner sallad / rostad majssallad

steg för steg instruktioner

steg 1: Förbered potatisen.

om du vill att din potatis skalad, börja där. Jag gillar att lämna huden på min, men mormor gillade alltid hennes skalade.

skär potatisarna i mindre bitar och lägg dem i en stor kruka med tillräckligt med vatten för att täcka potatisens toppar.

Pro Tips: Du kan också göra potatis i Instant Pot med detta bakade potatisrecept!

koka på hög värme och koka upp. När det kokar, minska värmen till medium låg och täck med lock. Koka i 15 minuter eller tills potatisen är mjuk. Låt potatisen svalna.

När potatisen är klar matlagning, dränera dem och sedan tärna dem i små bitstora bitar.

steg 2: tärna dina paprika och lök.

medan dina potatis kokar kan du också göra dina hårdkokta ägg och tärna dina paprika och lök. Kom ihåg att du vill tärna dem i mycket små bitar, ungefär 1/4″, miniatyrstorlek som min mamma alltid berättade för mig!

steg 3: Kombinera.

blanda tärnad potatis, lök och paprika i en stor blandningsskål. Rör i tärnade ägg och majonnäs. Och ja, mormor använde alltid hela 32 oz. jar och det gör jag också!

rör om allt tillsammans och krydda med salt och peppar efter smak.

steg 4: kyl.

kyl potatissallad i minst en timme innan servering, så att smakerna kan mingla och kyla. Sedan njuta!

Tips och Tricks

• tärna allt i riktigt små bitar, cirka 1/4 ” bitar.
• använd Hellmans riktiga majonnäs. Använd inte en imitation eller ersättning för detta. Lita på mig, det gör skillnad!
• låt potatissalladen sitta i kylen i några timmar eller över natten för att verkligen låta smakerna mingla tillsammans.

recept Vanliga frågor

hur man kokar potatis

lägg potatisarna i en stor kruka och täck potatisens toppar med vatten. Lägg till en tsk. av salt. Slå på värmen högt och låt vattnet koka.

När du kokar, minska värmen till medium låg. Täck med lock och koka potatisen i cirka 15 minuter, eller tills den är öm. Töm potatisen och låt dem svalna.

Pro Tips: Yukon Gold eller Russet potatis kan behöva lite längre tid att laga mat.

perfekta hårdkokta ägg

Jag kan nu göra de perfekta hårdkokta äggen med min Instant Pot! Instant Pot gör det så att äggskalet lossnar mycket lätt och äggulan är en perfekt gul.

Jag har försökt alla sätt där ute för att göra perfekta hårdkokta ägg och det här sättet är bäst! Det gör också den mest utsökta ägg Sallad Recept och deviled ägg!

fler potatisrecept

• laddad potatissallad – min favorit med alla fixeringar!
• ugnsbakad potatismos
• Instant Pot sötpotatis
• sötpotatisfries
• Turkiet taco potatis båtar-utsökt middag idea!

fler Potluck recept

• karamell äpple Snicker sallad recept
• Pistachio Fluff sallad
• Broccoli Sallad
• Kinesisk Coleslaw

PS. Om du provar detta recept, Vänligen lämna ett stjärnbetyg i receptkortet nedan. Jag älskar din feedback! Anslut med mig på sociala medier genom att följa mig på Instagram, Facebook eller Pinterest.

klassiskt potatissalladrecept med några grundläggande ingredienser. Det handlar om kombinationen av smaker, inte alla extrafunktioner!