Gör dig redo att få dina fruktälskande sinnen blåsta: vattenmeloner är bär och jordgubbar är det inte.

Annie Quigley

uppdaterad 23 maj 2017

i denna serie avslöjar vi hemligheter, historier och knäppa bitar av trivia bakom din favoritmat.

gör dig redo att få dina fruktälskande sinnen blåst: vattenmeloner är bär. Och så är gurkor, cantaloupes, squash och pumpor.vetenskapligt kallad pepos faller dessa frukter i en viss kategori av bär—en med en hård skal, flera platta frön och massa kött. Pepos är också indehiscent. Medan vi önskar att det innebar att de visade för mycket hud, hänvisar termen faktiskt till en pod eller frukt som inte delas upp när den är mogen.

för att göra saken mer förvirrande är vissa frukter som vanligtvis anses vara bär inte alls bär. Jordgubbar, till exempel, är faktiskt ”aggregerade tillbehörsfrukter.”Medan sanna bär innehåller en enda äggstock, har jordgubbar flera. Roligt faktum: Var och en av dessa små frön på utsidan av jordgubben är tekniskt en individuell frukt.

så vattenmeloner är ginormous bär och en jordgubbe är som en mikro servering av frukt. Tänk på det lilla samtalet vid din nästa cookout som tas om hand, med tillstånd av mat & vin.

• relaterade: friska sommar fruktiga recept
• vattenmelon drycker
• 24 bra sätt att använda bär