mellan upptagna scheman och en familj full av kräsna ätare är middagskampen verklig. Att hitta inspiration för snabba, budgetvänliga och (åtminstone något) hälsosamma måltider kan utmana det bästa av hemkockar, bry dig inte om de vars tallrikar redan är upplagda höghöga.

det är där måltidsplanering blir en livräddare-om du kan ta dig tid att faktiskt göra det. Om du inte har möjlighet att sitta ner varje vecka och rita ut din favorit biljettpris, vi har ryggen med denna enkla guide som hjälper dig att planera dina måltider och inköpslista, för. Dessa måltidsideer och recept (en för varje kväll i veckan, plus två bonusideer att byta in och Ut) gör det enkelt att förbereda en veckovis måltidsplan eller meny samtidigt som du hjälper dig att skapa rätter som är allt annat än rutinmässiga.

Hur börjar man Måltidsplanering? Prova Dessa No-Fail Måltidsplaneringsideer!

få receptet på Pasta med pumpa och korv

börja med Pasta

Pasta är en prisvärd universell favorit, så varför inte göra det till en veckovis sak? Att ha en utsedd pasta natt är geni eftersom du i huvudsak kan para ihop någon form av pasta med vilken sås, protein och veggie du känner för, och då kan du göra något helt annat följande vecka.

letar du efter lite inspiration än en annan tallrik spaghetti och köttbullar? Prova dessa recept istället:

Pasta med pumpa och korv

15-minuters tre-ost Vårpasta med ärtor

sötpotatis och Zucchini Nudelpasta med vitlökscapes och grillad räkor

Anna Olsons nötkött Stroganoff

Ina Gartens fluga Pasta med Broccoli och ärter

få receptet på koreansk stil marinerad kjolbiff

2. Du kan inte gå fel med Protein och grönt

en grillad, bakad eller till och med stekt kött eller fisk parar alltid bra med några ångade eller bakade grönsaker. Byt upp dina marinader och matlagningsmetoder för ännu mer variation, och släng sedan in lite ris, linser eller potatis för en komplett måltid.

Vill du ha nya förslag? Kolla in dessa enkla att förbereda recept:

Giada De Laurentiis’ Ginger-Soy Chicken Wings

no-Mess Sheet Pan Chicken Fajitas

fläskkött med Chipotle-Maple Mop

flankbiff med Chimichurri

Bobby Flays koreanska marinerade kjolbiff

bakade fiskpaket

Anna Olsons Pepparrotsgrill-rostad lax

få receptet på portugisiska Chourico och Kale soppa

soppa och sallader är dina vänner

det finns så många hjärtliga sallader och Fyllningssoppa där ute idag att det är lätt att göra endera en måltid i sig. Om vädret är fint, planera att äta en förhöjd sallad en natt i veckan med några fina ingredienser för att göra det intressant. Eller, för de veckorna när du behöver något lite mer tröstande, planera att ha en varm soppa och lite crusty baguette för att gå med den.

Kom igång med dessa recept:

immunförstärkande benbuljong, kyckling och grönsaksoppa

Pionjärkvinnans ostliknande Blomkålssoppa

portugisiska Chourico och Kale soppa

asiatisk nudelsallad med söt ingefära Dressing

marinerad Kronärtskockasallad med Prosciutto och Parmesan

grillad kalkon, Brie och Pekannsallad

få receptet för Instant Pot Grill Pulled Pork Sandwich

använd din Slow Cooker eller instapot

vem älskar inte en måltid som du kan kasta ihop och sedan glömma tills den är klar? Det är skönheten i långsamma spisar och Instapots—de gör alla tunga lyft för dig. Räkna ut vilken natt i veckan kommer att vara din mest trafikerade, och sedan planerar att använda antingen verktyg för att dra middag tillsammans i en bris.

behöver du en ny Crockpot eller tryckkokare recept? Kolla in någon av dessa läckra rätter:

Instant Pot Grill Pulled Pork Sandwich

Instant Pot Chicken Adobo

Alton Browns tryckkokare Chili

Slow-Cooker enchiladas två sätt

Slow Cooker svenska köttbullar

Slow Cooker räkor koka

få receptet för kryddig räkor och ananas stekt ris

/p>

lager upp på lättmonterade ingredienser

att ha ett välsorterat skafferi är alltid nyckeln när det gäller att kasta ihop sista minuten middagar, eller räkna ut hur man använder färska ingredienser som har suttit i kylskåpet för några extra dagar. Se till att hålla saker som konserverad tonfisk, krabba eller kyckling till hands, samt massor av lager, tomatsås och några proteinfyllda korn och baljväxter.

kolla in dessa enkla ideer för att höja dina grundläggande pantry häftklamrar:

krispiga Tuna-tårta reglagen med Citrus Slaw

fyllda Mozza paprika

klassiska krabba kakor med ärt Puree

en-Pot Spaghetti med färsk tomatsås

bondens marknad Quinoa sallad

kryddig räkor och ananas stekt ris

få receptet för Giada de Laurentiis’ lasagne rolls

hitta din frys måltider

Kom ihåg de frys måltider du gjorde för några månader sedan som har suttit i frysen bara väntar på att ätas sedan dess? Väl, utnyttja dem redan, särskilt om du vet att du har en kväll kommer upp där förbereda middag bara kommer att vara en annan sak att oroa sig för. Och om du inte har kommit på frysmåltidståget ännu, kanske du vill tänka på att starta. Oavsett om det fördubblas på din nästa pastasås eller cobbling tillsammans en andra lasagne eller bricka med enchiladas, finns det gott om frysmåltider som du kan göra i förväg för att njuta av de hektiska nätterna när matlagning är det sista du vill göra.

få receptet för Guy Fieri ’ s Turkey Burger Patty smälter

ha en äta-med-dina-händer natt

oavsett om det är en hamburgare, pizza eller taco, är det alltid kul att äta med händerna. Det är förmodligen därför det här är samma snabbmat som vi brukar beställa hela veckan. Om du vill spara pengar, använd bättre ingredienser och ändå äta en måltid på några minuter för en välförtjänt Eat-With-Your-Hands natt!

från pizza och tacos till slarviga joes och charcuterie styrelser, det finns gott om praktiska rätter att välja mellan här:

Bobby Flays strimlad kyckling och Tomatillo Tacos

Southwestern Sloppy Joes

Ina Gartens ost och Brödfat

Guy Fieri ’ s Turkey Burger Patty smälter

få receptet på Vegan Shepherd ’ s Pie med krispig blomkålskorpa

gör en natt en köttlös natt

vi har hört talas om meatless måndagar, men egentligen någon natt i veckan är en bra ursäkt för att gå Meatless—speciellt när du införliva livsmedel som fullkorn, quinoa och korn som fyller magen och själen. Rör dig upp en krämig risotto, bygg en smaskig Buddha skål med alla saker, eller fyll en aubergine eller squash med några fullkorn och nötter. Håll det enkelt och hjärtligt, och snart kommer du inte ens ihåg en tid då du inte införlivade en köttfri maträtt i din måltidsplanering.

kolla in dessa 20 enkla vegan weeknight middag recept för att komma igång.

få receptet för Leftover Turkey Chili

planera en utsedd kvarvarande natt

sist men inte minst är det alltid en bra ide att göra en natt en kväll utan planering. Det stämmer, vi pratar rester. En gång i veckan, kasta alla rester du har i kylskåpet på bordet för alla att njuta av, eller ombilda dem till en kreativ, helt ny maträtt som kräver mycket liten ansträngning.

kolla in några av våra favorit sätt att använda rester här:

överblivna Biff och potatissallad med fet tomat Dressing

italiensk kyckling Pasta sallad

Söt Arancini med överblivna ris

överblivna kalkon Chili

överblivna Chili Mac och ost

letar du efter mer måltid planering tips? Prova dessa hackar som hjälper dig att planera som ett proffs.