visste du att även i varmt väder är gurkor cirka 20 grader Fahrenheit (11 grader Celsius) svalare på insidan än luften runt den är? Galen rätt, men det här är helt sant och bekräftades (tack vare en vetenskaplig studie) 1970.

sidnot 1: studien genomfördes av James M. Lyons och John K. Raison. Både Växtfysiologienheten i Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization, Division of Food Preservation i Ryde (Australien) i samband med School of Biological Sciences vid University of Sydney (Australien) övervakade denna forskning som granskades.Dessutom har American Chemical Society egna forskare bekräftat att gurkor regelbundna kroppstemperaturer och hjälper till att undvika uttorkning under värmeböljor. Så gurkor håller dig sval och uppdaterad och hydratiserad. Är det inte fantastiskt?

gurkor, det verkar, är väldigt coola. Gissa vad du kanske inte vet om gurkor? De är inte grönsaker. Gurkor är frukt!

historiskt sett kallades gurkor inte alltid gurkor. Tillbaka på 17-talet kallades de cowcumbers och de skulle undvikas. Faktum är att Samuel Pepys (23 februari 1633 – 26 maj 1703) skrev i sin dagbok den 22 augusti 1663:

denna dag Sir W. Batten berättar för mig att Mr. Newburne (av vilka smeknamnet kom upp bland oss förarse Tom Newburne) är död för att äta cowcumbers, varav den andra dagen hörde jag en annan, tror jag Sir Nicholas Crisps son.

sidnot 2: Sir William Batten (1600 – 1667) var en engelsk sjöofficer samt en landmätare för marinen. Han var mästare och delägare i Charles of London 1630 och satt i underhuset från 1661 till 1667.

sidnot 3: Sir Nicholas Crisp (1598 – 26 februari 1666) var en engelsk Royalist som också var parlamentsledamot från 1640 till 1641, en medlem av Handelsrådet som började 1660 och gjordes en baronet ett år före hans död 1665. Från och med 1625 investerade han i ett handelsföretag som kallades ”The Guinea Company” och tre år senare blev han en kontrollerande aktieinnehavare.

tillbaka på 17-talet hölls gurkor inte högt uppskattade alls oavsett hur man talade om dem. I pjäsen ”Cupid’ s Revenge” av den engelska dramatikern Francis Beaumont (1584 – 6 mars 1616) och Jacobean dramatiker John Fletcher (20 December 1579 – 29 augusti 1625) användes gurkor för att förolämpa några vackra damer i deras pjäs.

NIFUS:
Jag minns det till min sorg,
Unga pigor var lika kalla som Cowcumbers
och mycket av den hy:
Bawds avskaffades; och till vilken elände
det måste komma igen,
det fanns inga Cuckolds.
Tja, vi hade behov be för att hålla dessa
djävlar från oss,
tiderna blir onda.
där går han, Herre!

sidnot 4: pjäsen skrevs 1607 eller 1608, men registrerades först i Stationers Register den 24 April 1615.

komma tillbaka till Samuel Pepys och hans dagbokspost: någon gång mellan det hemska uttalandet att gurkor var ansvariga för att Mr.Newhouse (och andra) passerade 1663 och idag kom idiomet cool som en gurka till spel på ett positivt sätt. Men när (och hur) slutade det att vara en brottslig frukt för att återskapa sig en god kalebass?

den första publicerade versionen av cool som en gurka som betyder vad den gör idag finns i dikten ”A New Song of New Similes” av den engelska poeten och dramatikern John Gay (30 juni 1685 – 4 December 1732). John Gay är bäst ihågkommen för sin balladopera med titeln ”The Beggar ’ s Opera” som först utfördes den 29 januari 1728. Med det sagt,” en ny sång av nya Similes ” började med dessa strofer.

min passion är som senap stark;
Jag sitter alla nykter ledsen;
berusad som en piper hela dagen,
eller som en Marsh-Hare galen.

runda som en hoop bumpers flöde;
Jag dricker, men kan inte glömma henne;
För men så berusad som Davids sugga
Jag älskar henne fortfarande bättre.

Pert som en päronmonger skulle jag vara,
om Molly var men snäll;
Cool som en gurka kunde se
resten av kvinnan.

sidnot 5: om ”Tiggarens Opera” låter vagt bekant för dig kan det bero på att det Bertolt Brecht och Kurt Weill förvandlade det till ”The Threepenny Opera” (ursprungligen skrivet som ”Die Dreigroschenoper”) 1928.

människor har varit lika coola som gurkor sedan 1732 tack vare John Gay. Med det sagt, några verkliga livet coolt som gurkor brottslingar är ansvariga för några humoristiska stunder. Sådana stunder inkluderar en från 2014, då tyska myndigheter en försändelse av droger värda $56.28 miljoner USD (50 miljoner euro) på väg till Iran från Tyskland. Drogerna smugglades i burkar med pickles så det kunde sägas att både narkotikasmugglarna och drogerna befann sig i en pickle.