Christmas Cake Pops (hur man utan Cake Pop bakpanna)
det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Läs vår informationspolicy.
Glad måndag vänner!
Jag sparar det bästa till det sista. Här är det. Finalen av mina 12 dagar av jul! Kommer inte att ljuga, det var mycket hårt arbete, alldeles för mycket konsumtion av socker men i slutändan var det definitivt värt det. Dina söta kommentarer och positiv feedback gjorde allt detta så mycket bättre. Så tack för att du håller dig med mig när jag tog på mig denna galna bakutmaning. Fram till nästa år … kanske?
så, dessa tårta pops har varit på mitt sinne ett tag nu. Min svägerska gjorde dessa bedårande girlie cake pops för hennes 7 åringar födelsedag och sedan dess har jag spelat runt med tanken på att göra min egen. Vad fångade min uppmärksamhet var det faktum att hon gjorde kakan pops allt för hand och inga speciella bakpannor var inblandade. Det är nog lite mer arbete än att gå bakpannan, men om du är som jag och alltid försöker minimera köksröran eftersom Gud vet att det aldrig finns tillräckligt med utrymme, så är det här vägen att gå.
framgången för dessa kaka pops ligger alla i kakblandningen. Om det är för mjukt kommer kakan inte att fungera. Så mitt förslag är att följa tidsanvisningarna i receptet och sedan bara se själv om du behöver kyla kakblandningen lite längre eller inte. Du kommer att kunna berätta snabbt om kakan blandningen är för mjuk som kakan pinnar brukar hålla upp och din kaka bollen kommer att falla av.
Jag använde min svägerska tårta smet recept, vilket är en rakt fram vit kaka smet förutom att det är lite fuktigt än de traditionella vita kakor. Om du vill ha chokladkaka pops, lägg bara till ca 3/4 kopp osötat kakaopulver till smeten.
När det gäller doppchoklad fann jag att godis/choklad smälter förmodligen är det enklaste att arbeta med eftersom de smälter lätt och snabbt. Jag använde tidigare Wiltons godis smälter som finns på Michaels Craft Store men den här gången använde jag dessa * mjölkchoklad av Chocoley. Det är en online godis making och choklad företag som nått ut till mig för att se om jag ville prova sina choklad och naturligtvis kunde jag inte säga nej till choklad! Super lätt att smälta precis som godis smälter. Min favoritdel var duggregn och Designchoklad som kommer i en flaska med ett tips och allt du behöver göra är att ställa in det i varmt vattenbad tills det är smidigt och sedan är det klart att använda. Så det finns inga extra väskor eller röra. Det är en produkt jag skulle överväga att använda igen!
Du kan dekorera tårtan pops på något sätt du vill. Enligt min mening kan du inte gå fel med festliga strössel för alla tillfällen.
p.s. snälla knäppa en bild och tagga mig på Facebook eller Instagram om du slutar göra dessa. I WOULD love to see your creations!
Ingredients
Scale1x2x3x
- 2 cups all-purpose flour
- 2 cups granulated sugar
- 1 tsp. bakpulver
- 3 ägg
- 1 kopp kärnmjölk
- 1 kopp vatten, rumstemperatur
- 2/3 kopp vegetabilisk olja
- 1/2 kopp osaltat smör, vid rumstemperatur
- 1 (14 oz.) kan sötad kondenserad mjölk
- 1 (16 oz). väska choklad godis smälter
- 1/2 kopp vit choklad chips (du kan kräva lite mindre eller mer beroende på design)
- 1 tsk. förkortning
- Julstänk
- specialverktyg: cake pop pinnar, 4-12×4 frigolit block
instruktioner
- Förvärm ugnen på 350F.
- smör 9X13 (rektangulär) tårta pan.
- i en medium skål, kombinera mjöl, socker och bakpulver; lägg åt sidan.
- i en stor skål, blanda ägg, kärnmjölk, vatten och vegetabilisk olja med en träsked tills de kombineras. Gradvis vispa i mjölblandningen.
- överför kaksmeten till den beredda kakpannan och baka 20-25 minuter eller tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren. Kyl kakan i pannan på ett trådställ.
- grädda smöret med en handhållen mixer på medelhastighet i en medium skål tills den är jämn. Tillsätt kondenserad mjölk och slå för att kombinera.
- skär kakan i små bitar (medan den fortfarande finns i pannan). Överför kakbitarna till en stor blandningsskål och smula kakbitarna med händerna i små smulor. Obs: kakan blir fuktig och klibbig.
- tillsätt den kondenserade blandningen till kaksmulorna och blanda för att kombinera. Täck skålen med plastfolie och kyl i kylskåpet i 1 timme.
- linje två stora bakplåtar med pergamentpapper. Använd dina händer eller en liten cookie smet scoop, gör 1-1 1/2 tums bollar ur kaksmeten och placera på det beredda kakarket i ett enda lager. Kyl tårtbollarna i kylskåpet i 2 timmar.
- sätt i poppinnarna halvvägs i tårtbollarna. Obs: du vill se till att inte peta genom den motsatta änden av kakan bollen eller din tårta pops kommer inte att hålla på. Kyl i frysen i 30 minuter.
- i en djup mikrovågssäker skål smälter mikrovågshalvan av godiset i cirka 1 1/2 minuter eller tills det är jämnt, rör om var 30: e sekund. Jag fann att det är mycket lättare att arbeta med partier smält choklad smälter än att smälta hela påsen på en gång. Så du kan smälta kvarvarande choklad efter behov.
- doppa varje kaka pop i choklad, beläggning jämnt och låta extra choklad att droppa tillbaka i skålen. Sätt kakan pops i frigolit blocket för att ställa in. Upprepa med de återstående tårtpopparna.
- att dekorera: smält de halvsöta chokladflisen med förkortning i en mikrovågssäker skål tills den är jämn, rör om var 30: e sekund (cirka 1 1/2 minuter totalt).
- lägg chokladen i en liten blixtlåspåse med spetsen avskuren och droppa över tårtpopparna. Täck omedelbart med dekorativa strössel. Låt stå vid rumstemperatur tills den är inställd.
- ta bort från styrofoam-blocket och njut!
anteckningar
(1) Om du upptäcker att dina tårtpoppar är för mjuka eller att pinnen inte stannar kvar, pop dem i kylen eller frysen lite längre.
(2) för att göra chokladkaka pops, tillsätt 3/4 kopp osötat kakaopulver till smeten.
(3) Total tid tar inte hänsyn till den tid det tar att kyla kakblandningen och poppar.
Leave a Reply