ingen måltid bär mer kontrovers än frukost. Hoppa över det eller prioritera det? Frukost som kung eller lätt och blåsig? Kornfri eller en rejäl skål? Smoothies och juice avgiftande eller skadliga? Med så många frågor kan den här enkla måltiden vara förvirrande.

Tja, vad händer om du kastade alla regler ut genom dörren och tog frukost tillbaka till bordet under dina egna villkor? Efter 20 + år i hälso-och fitnessbranschen, arbetar med kunder och forskar vetenskapen, här är vad jag rekommenderar när det gäller frukost på en växtbaserad diet:

• Ät din första måltid när du verkligen är fysiskt hungrig. Tvinga aldrig det, rusa det eller vänta baserat på en förutfattad uppfattning om när du ”ska” äta. Det finns forskning som rekommenderar (dagligen) fasta vilket skulle uppmuntra att vänta så länge som möjligt mellan din sista måltid dagen innan och din första måltid nästa dag. På baksidan finns det också vetenskap för att stödja att äta mindre måltider med några timmars mellanrum. Men bara du känner dig. Så hedra din kropp och äta när din kropp vill äta. Så länge det inte är ”giftig hunger” kommer din kropp att vara din perfekta guide för när och hur mycket du ska äta.
• oavsett om du bara vill ha frukt till frukost, middag till frukost eller något däremellan, gå till det! Det finns ingen perfekt mat eller magisk måltidsmakeup som är idealisk för alla. Återigen, finslipa på dina instinkter för vad du föredrar. Vissa morgnar kan kännas som en smoothie morgon medan andra kan inspirera en hjärtligare maträtt.
• titta på din totala kost för att balansera dina måltider. Fokusera på att få dina 6 dagliga 3-tal och den växtbaserade matguiden Pyramid och tallrik och helt enkelt strukturera dina måltider runt det.
• Ät medvetet. Att ställa in hunger-och mättnadssignaler och också märka hur din kropp känns när du äter specifika livsmedel ger dig alla svar du söker om vad du behöver. Tugga också bra, äta med minsta möjliga distraktioner och smaka på maten. Det här är metoder som förbättras med tiden, men de är gåvor som kommer att stödja din hälsa under en livstid.

med reglerna bort, det finns oändliga alternativ för din favorit första måltid-of-the-day. Om du är en smoothie person, du kan njuta av en av dessa 20 läckra smoothies. Här är några kornfria frukostar. Eller så kan du utforska ett av dessa 30 spelbyte (oljefria, sockerfria) val:

1. Vegan lax Bagel av grön Evi

2. Magnifik lönn Granola av Jazzy Vegetarian

3. Kikärtsmjöl Scramble (*Byt vegetabilisk buljong eller vatten för olja*) av Vegan Richa

4. Jordnötssmör och hallonsylt gröt av regnbågens näring

5. Krämig rispudding av Dreena Burton

6. Kryddig Tofu Scramble av Lazy Cat Kitchen

7. Röd Pesto och grönkål gröt av grön Evi

8. Vegan Superfood frukostbarer av belåtenhet matlagning

9. Choklad våffla frukt Pizza genom att festa på frukt

10. Mango Lime Chia Pudding av Bli inspirerad varje dag

11. Kanel fransk Toast och potatis schalottenlök Frittata (dubbel Whammy!) av Dreena Burton

12. Vegan kikärtsmjöl omelett med styrka & solsken

13. Äppelmuffins med pumpafrön av den Jazzy vegetarianen

14. Chokladpudding frukostskål med en skvätt medkänsla

15. Grön Chia Pudding av grönsaker spara dagen

16. Gurkmeja Stål skär Havre av Vegan Richa

17. Morot och kokosnöt frukostskål av grön Evi

18. Pumpafrö och chokladchip havremjöl frukostbarer av Dreena Burton

19. Tranbär äpple krydda över natten havregryn med ett streck av medkänsla

20. Vegan tyska chokladpannkakor av doftande vaniljkaka

21. Blåbär virvel bovete, Amarant + valnöt gröt av aubergine & oliv

22. Varje dag Quinoa frukostskål med tillfredsställelse matlagning

23. Frukost Tacos av min växtbaserade familj

24. Fluffiga veganska pannkakor genom att festa på frukt

25. Vegan Choklad Zoats (*utelämna Agave*) av Vegan Heaven

26. Strawberry Banana Baked Oatmeal Bites with Chocolate Chips by Veggie Inspired

27. Snickerdoodle energi barer av Bli inspirerad varje dag

28. Kikärtspannkakor med torkad tomatsås av grön Evi

29. Ingen baka Brownie energi biter av Jessica i köket

30. Black Forest Overnight Oats av en virtuell Vegan

För mer, kolla in mina listor över 50 fem-ingrediens, helmat, växtbaserade recept och 60 vegan glutenfria recept!