Bästa någonsin Southern Fried Okra
är du ett fan av okra? Jag antar att du är eftersom du besöker receptet idag! Om du vanligtvis inte gillar okra måste du prova det friterat, allvarligt.
Okra är en stor favorit som är älskad av många människor. den har en mild smak och jämförs ibland med smaken av men dess unika smak för mig – det är knäckt om du lagar mat är snabbt och mjukt och ömt när det är långsamt kokt!
Vad är Okra?
Okra är en frukt! Jag vet, du trodde förmodligen att det var en grönsak – de flesta tycker att det är så det misstas ofta för en! ot kan tillagas på så många olika sätt! stekning (min fav) , grillning, saut uiceing, och även rostning det.
Var Kan jag köpa Okra?
stormarknader säljer nästan alltid färsk okra, vanligtvis av pundet under de varmare sommarmånaderna när det är i säsong, men säljer det också under lågsäsong för lite högre pris eftersom det importeras.
Please remember to SHARE on Facebook and PIN IT!
södra stekt Okra
ingredienser
- 1 pund färsk okra (frusen okra klappad torr fungerar också)
- 1 1/2 koppar kärnmjölk
- 2 teskedar varm sås
- 1 ägg
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 2 koppar gul majsmjöl
- 2 koppar självhöjande mjöl
- 1 – 1 1/2 tesked Cajun-kryddor (som Tonys)
- olja för stekning
instruktioner
- förvärm stekoljan till 375 F (antingen på spisen eller i en friterare).
- skär okraen i 1/2 tums skivor, lägg åt sidan. I en medelstor blandningsskål, vispa ihop kärnmjölk, varm sås, vitlökspulver och ägg. I en separat skål, kombinera majsmjöl med mjöl och Cajun kryddor.
- doppa okraen i kärnmjölken, låt överflödig kärnmjölk droppa av och muddra sedan i mjölblandningen. Stek i satser i 3 eller 4 minuter, eller bara tills de är gyllenbruna. Ta bort från oljan på en pappershandduksfodrad tallrik och strö över ytterligare salt eller Cajun kryddor efter smak. Servera varmt.
vi gillar att doppa vår i mayo blandat med Zatarains koncentrerade flytande räkor & krabba koka efter smak (lägger lite åt gången det är starkt).
https://myincrediblerecipes.com/best-ever-southern-fried-okra/
Leave a Reply