Bästa kyckling Fajitas Recept
dessa kyckling fajitas innehåller zesty marinerad kyckling, paprika och lök, alla kokta tills karamelliserad och gyllenbrun. Ett enkelt middagsalternativ som smakar lika bra som vad du skulle få på en restaurang!
Jag gör mexikansk mat minst en gång i veckan, min familj begär alltid carnitas tacos, barbacoa nötkött, och dessa enkla men helt smakrika kyckling fajitas.
När jag går till min lokala mexikanska restaurang beställer jag kyckling fajitas. Jag kan bara inte motstå den ömma kycklingen och grönsakerna med alla roliga toppings! Min hemlagade version smakar helt autentisk och är utmärkt för att mata en folkmassa.
Hur gör du Kyckling fajitas?
detta recept börjar med kycklingbröst, som skivas sedan blötläggs i en smakfull marinad. Marinaden är en kombination av limejuice, olivolja och massor av kryddor. Ett sortiment av paprika och lök är också belagda i samma marinad. Lägg din marinerade kyckling och grönsaker i en varm panna, koka sedan tills kycklingen är klar och grönsakerna är mjuka. Tillsätt ett strö koriander, servera sedan och njut.
Tips för bästa fajitas
- jag gillar att använda skivad kyckling i detta recept, men du kan också marinera hela kycklingbröst. Koka hela kycklingbrösten, skiv dem sedan och lägg över de kokta paprikorna.
- jag gillar att använda ett sortiment av paprika, det ger en mer festlig presentation. Du kan använda alla en färg peppar om du föredrar, eller ens prova andra sorter av peppar som färska Anaheim chili.
- Du kan steka, grilla eller grilla dina fajitas. De olika tillagningstiderna och metoderna beskrivs i receptet nedan.
vad serverar du med kyckling fajitas?
När jag gör denna maträtt serverar jag den med tortillor, pintobönor och ris och en mängd olika pålägg. Du kan använda mjöl eller majs tortillor, beroende på vad du föredrar. Titta på dina kolhydrater? Hoppa över riset och tortillorna och servera din kyckling och grönsaker över blomkålris. Några av mina favoritpålägg inkluderar strimlad ost, gräddfil, guacamole, salsa, sallad och oliver. Jag lägger vanligtvis ut skålar med alla olika toppings och låter alla tjäna sig själva för att skapa sina egna skapelser.
Kyckling fajita variationer
- Protein: försök använda kycklinglår istället för kycklingbröst, eller använd en annan typ av protein som flankbiff, fläskkött, räkor eller fisk.
- grönsaker: lägg till fler grönsaker i blandningen som svamp, zucchini, poblano paprika, tomater eller majs.
- smakämnen: du kan lägga till fler smaker till marinaden som varm sås, torkad oregano, malet konserverad chipotle paprika eller färsk koriander.
dessa fajitas är en hit med både barn och vuxna. Det är det bästa sättet att få din favorit restaurang smaker utan att lämna huset!
mer mexikansk mat favoriter
- Salsa kyckling
- svarta bönor och ris
- räkor Tacos med Mango Salsa
- taco soppa
- mexikanska räkor Cocktail
Kyckling Fajitas Video
Print Pin
Kyckling Fajitas
Ingredients
For the chicken
- 1 1/2 pounds boneless skinless chicken breasts sliced
- 1/4 cup olive oil
- 1/3 cup lime juice
- 1 teaspoon sugar
- 1 1/4 teaspoons salt
- 1/4 teaspoon ground cumin
- 2 cloves garlic minced
- 1/4 cup water
- 1 1/2 teaspoons smoked paprika
- 1 teaspoon onion powder
- 1 1/2 tablespoons chili powder
For the fajitas
- 2 teaspoons olive oil
- 1 yellow onion thinly sliced
- 3 bell peppers thinly sliced, can use red, orange, yellow or a combination of colors
- salt to taste
- 2 tablespoons chopped cilantro
- tortillas, guacamole, gräddfil, ost, salsa etc för servering
instruktioner
för kyckling
-
placera 1/4 kopp olivolja, lime juice, socker, salt, kummin, vitlök, vatten, rökt paprika, lökpulver och chilipulver i en gallonstor återförslutningsbar påse eller stor skål.
-
vispa tills den är grundligt kombinerad.
-
lägg kyckling, lök och paprika till marinaden. Kyl i minst 1 timme, eller upp till 8 timmar.
för fajitas
-
värm 2 teskedar olivolja i en stor kastrull på medelvärme.
-
tillsätt kyckling-och pepparblandningen. Koka i 6-8 minuter, rör om ibland tills kycklingen är kokt och grönsakerna är mjuka.
-
krydda med salt efter smak om så önskas.
-
strö koriander över fajitas och servera sedan med tortillor och pålägg efter eget val.
Leave a Reply