vi länkar vanligtvis halsbränna och upprörd mage till stigande nivåer av magsyra. Men sanningen är att många matsmältningsbesvär är resultatet av låg magsyra. Och de flesta har ingen aning. Lär känna denna viktiga del av matsmältningssystemet lite bättre så att du kan hålla juicerna flytande.

Vad gör din magsyra?

”magsyra har ett antal viktiga jobb att spela för matsmältning och övergripande hälsa”, säger Erica Zellner, MS, hälsocoach och certifierad näringsspecialist på persilja hälsa i Los Angeles. Denna vattniga matsmältningsvätska (även känd som saltsyra) är en av de viktigaste lösningarna som utsöndras av magen och arbetar för att:

• Bryt proteiner i smältbara aminosyror (en process som kallas proteolys)
• aktivera pepsin, det primära enzymet i magen
• stimulera bukspottkörteln att frigöra enzymer som bryter ner mat
• döda potentiellt skadliga bakterier innan det når våra tarmar
• förhindra att mat säkerhetskopieras i matstrupen (ett rör som förbinder halsen med magen)

det är viktigt att ha hälsosamma nivåer av magsyra i ditt system så att du kan alla dessa viktiga processer kan fortsätta att röra sig smidigt. Om du kommer upp kort kommer din matsmältning att drabbas, vilket kan leda till ett antal obehagliga symptom och till och med kroniska tillstånd.

vilka är symtomen på låg magsyra?

När magsyranivåerna blir för låga (ett tillstånd som kallas hypoklorhydria) kan du märka en mängd olika symtom—och inte alla är i tarmen. Dessa är några av de vanligaste symtomen på låg magsyra att se upp för:

• Bloating
• diarre
• surt återflöde eller halsbränna
• Gas
• osmält mat i avföringen
• illamående när du tar kosttillskott
• näringsbrister
• håravfall eller spröda naglar, vilket kan signalera näringsbrist

Vad orsakar låg magsyra?

låg magsyra kan spåras tillbaka till ett antal orsaker. ”På persilja hälsa är den främsta orsaken till låg magsyra som vi ser stress, särskilt i år”, säger Zellner. Det är en anledning till att låg magsyra kan gå lätt odiagnostiserad-de flesta läkare tittar inte på våra stressnivåer. När du är stressad skiftar din kropp processer som inte är kritiska för överlevnad i ögonblicket—som matsmältning—till bakbrännaren, förklarar Zellner. Om du är kroniskt stressad avbryts din normala matsmältning ständigt, inklusive inhibering av magsyrasekretion, visar forskning i Proceedings of the National Academy of Sciences.

några andra vanliga orsaker inkluderar:

• ålder (syranivåerna minskar när vi blir äldre, enligt en recension)
• långvarig användning av antacida och protonpumpshämmare (används för att behandla sår och surt återflöde)
• H. pylori-infektioner (en vanlig orsak till magsår)

vad händer om din magsyra är för låg?

en av de mest märkbara effekterna av låg magsyra är hur det bråkar med din förmåga att smälta näringsämnen—särskilt protein.

utan tillräckligt med magsyra kan din kropp inte bryta proteiner i smältbara aminosyror, säger Zellner. Detta kan skapa en proteinbrist, vilket sedan leder till en brist på vitamin B12, magnesium och järn. När du inte får tillräckligt med dessa näringsämnen kan både milda och allvarliga hälsoproblem dyka upp.

Vitamin B12 behöver till exempel hjälp från magsyra för att lossna från proteinet som bär det. Om det inte lossnar kan det inte binda med andra ämnen som bär det genom din tarmvägg och in i blodomloppet, säger Zellner.

din kropp behöver både B12 och järn för friska röda blodkroppar och om du är extremt låg i dessa näringsämnen kan du utveckla anemi, ett tillstånd som händer när du saknar tillräckligt med friska röda blodkroppar. Du kan känna dig svag och trött, uppleva förstoppning och i allvarligare fall domningar och stickningar i händer och fötter.

en annan vanlig biverkning av låg magsyra är halsbränna. Den långsamma, smärtsamma bränningen du känner i bröstet händer när magsyran flyter tillbaka i matstrupen.

I motsats till vad många tror är halsbränna vanligtvis inte orsakad av en sur mage. Istället är den bränningen sannolikt kopplad till GI-symtom orsakade av låg magsyra. Som Mary Stratos, PA-C, en läkarassistent vid persilja hälsa sa tidigare, ” utan tillräckligt med denna hjälpsamma magsyra för att bryta ner mat, kommer maldigested Mat in i GI-kanalen och GI-patogener växer över och fortsätter problemet.”

på friska nivåer har magsyra också desinficeringsegenskaper, vilket hjälper till att förhindra att skadliga bakterier invaderar resten av din GI-kanal. Detta innebär att när dina magsyranivåer sjunker, din risk för GI-infektioner (ex. E. coli, salmonella, H. pylori) går upp, enligt en översyn i Journal of Food Protection.

om låg magsyra går obehandlad kan det till och med leda till tillstånd som allergier, astma, autoimmuna störningar och hudproblem, inklusive akne och psoriasis. ”När saltsyranivåerna hämmas finns det en trickle down-effekt i GI-kanalen, inklusive att leda till läckande tarm, ett tillstånd där små hål utvecklas i tarmkanalens foder eller dysbios, en obalans mellan de goda och dåliga bakterierna i tarmen”, förklarar Zellner. Dessa gastrointestinala problem kan faktiskt förvirra ditt immunsystem, vilket gör dig mer mottaglig för autoimmunitet och hudproblem, säger hon.

Hur vet du om du har låg magsyra?

Om du känner igen några av symptomen på låg magsyra, försöker du ett enkelt hemmatest för att mäta om magsyra är på spel.

en mild strategi som persilja hälsa tränare rekommenderar ofta är känd som en bakpulver utmaning. ”, vi vill se hur lång tid det tar för dig att burpa,” säger Zellner.

blanda helt enkelt en tesked av vanlig ol bakpulver med 4-6 uns vatten och drick på tom mage (som första på morgonen). Starta en timer så snart du dricker bakpulver. ”Om du har tillräckliga nivåer av magsyra omvandlas bakpulver till koldioxidgas, vilket skulle orsaka böjning ungefär tre minuter efter att ha druckit,” förklarar Zellner.

om du inte har böjt inom fem minuter, stoppa timern. Du kan ha låg magsyra. Det kan vara bra att arbeta med en hälsocoach, som de på persilja hälsa, medan du gör detta så att de kan hjälpa dig att tolka dina exakta resultat och komma med en behandlingsplan som är personlig för dig.

hur man behandlar låg magsyra

om du tror att du har låg magsyra, boka tid hos en läkare. Läkare på persilja hälsa ta en fördjupad historia av din hälsa och symtom och kan testa din mage pH (eller surhet) för att bekräfta diagnosen. De kan också rekommendera andra avancerade tester för att leta efter andra matsmältningsproblem eller näringsbrister. Därifrån kan du diskutera behandlingsalternativ.

persilja läkare och tränare använder en mängd olika metoder för att få magsyran tillbaka till hälsosamma nivåer. Varje plan är personlig för medlemmen och innehåller deras hälsomål och preferenser. Det här är bara några sätt som ditt vårdteam kan arbeta med dig för att förbättra magsyra.

Ät dina (bittra) gröna

”mitt favorit första steg för att behandla låg magsyra är att använda bittra livsmedel och matsmältningsbittrar”, säger Zellner. Bittera smaker exciterar matsmältningssystemet och varnar kroppen om att en komplex mat äts. ”Det är som en väckarklocka för matsmältningssystemet”, säger Zellner. När denna” väckarklocka ” låter signalerar den kroppen att utsöndra magsyra, matsmältningsenzymer och gall.

försök att införliva fler vilda växter (spenat, grönkål, rucola, maskros) i din kost, eftersom många av dessa har en rik, bitter smak. Du kan också prova matsmältningsbittrar. Digestive bitter är en vätska som härrör från bittra växter som du kan ta oralt före måltider för att stimulera matsmältningssystemet, säger Zellner.

introducera lite syra

komplettera med rå äppelcidervinäger—en mat med sura egenskaper—kan också förbättra syranivåerna i magen genom att sänka pH, vilket möjliggör bättre matsmältning. ”Försök att späda en liten mängd äppelcidervinäger med vatten och dricka minst fem minuter före måltiderna”, säger Zellner. Drick aldrig outspädd äppelcidervinäger, eftersom det kan skada emaljen på tänderna, tillägger hon.

skära ner på bearbetade livsmedel

städa upp din kost är ett annat bra sätt att förbättra din magsyra. Begränsa bearbetade livsmedel (som pizza, chips och förpackat kött) och sockerarter, eftersom dessa kan orsaka inflammation i magen, lägre syra och till och med utlösa surt återflöde, säger Zellner. Under tiden kan en diet rik på frukt och grönsaker sänka inflammation och öka magsyra.

tugga långsamt

Digestion börjar med salivenzymerna i munnen, som börjar sitt arbete när du tar en bit. ”Tugga noggrant tillåter tillräckligt med kontakttid för att dessa enzymer ska börja bryta ner din mat”, säger Zellner. Det hjälper också prime din kropp att göra tillräcklig magsyra för måltiden framåt, tillägger hon.

hitta lugn

matsmältningsfunktion och mental välbefinnande är nära kopplade. Därför kan övning av stresshanteringsstrategier spela en avgörande roll för att återställa din tarmhälsa. Tryck på din hälsocoach för att få tips om hur du införlivar lugnande vanor i din livsstil.