Indiens kärleksaffär med fänkål behöver ingen introduktion. Frökrydden dominerar en mängd olika beredningar. Visste du att Indien råkar vara den största exportören av fänkålfrön, allmänt känd som saunf. En vanlig praxis i de flesta indiska hushåll är att ha få fänkålfrön eller saunf i slutet av varje måltid. Denna övning du kanske tror är att fräscha munnen, men tänk igen. En koncentrerad källa till mineraler som koppar, kalium, kalcium, zink, mangan, C-Vitamin, järn, selen och Magnesium, ålder gammal praxis gör mycket mer än att bara slå dålig andedräkt. Från att reglera blodtrycket till vätskeretention packar fänkålfrön en mängd näringsämnen som gör det till ett måste i ditt kök. I storlek och form liknar de kummin eller zeera, men fänkål är en annan krydda helt och hållet. Att ha tråkigt att, utan mycket ado, låt oss lära oss om fänkålfrön fördelar.

här är några 9 stora fennikelfrö fördelar:

1. Hjälper Till Att Reglera Blodtrycket:En studie publicerad i Journal of Food Science, fann att tugga på fänkålfrön hjälpte till att öka nitritinnehållet i saliv, vilket gjorde det till ett bra naturligt sätt att hålla koll på blodtrycksnivåerna. Bortsett från detta är fänkålfrön också en mycket rik kaliumkälla och eftersom kalium är en viktig komponent i celler och kroppsvätskor hjälper det att kontrollera din hjärtfrekvens och blodtryck.

(läs även: blodtryck: 6 livsmedel för hantering av blodtryck)

fänkålfrön hjälper till att reglera blodtrycket.

2. Minska vätskeretentionen: dricka fänkålte, hjälper regelbundet att spola ut överskottsvätskor eftersom det fungerar som ett diuretikum. Dessutom hjälper fänkålfrö att ta bort toxiner och minskar risken för urinvägsproblem. Det har också diaphoretiska egenskaper som stimulerar svettning.

3. Fänkål te för förstoppning, matsmältningsbesvär, IBS & uppblåsthet:Teet anses vara mycket användbart för att hjälpa matsmältningsbesvär, uppblåsthet och förstoppning på grund av oljorna som finns i dessa frön. Fänkålfrön innehåller estragol, fenchon och anetol, vilket bidrar till växtens antispasmodiska och antiinflammatoriska egenskaper. För dem med IBS kan de flyktiga oljorna som finns i fänkålfrön hjälpa till att starta matsmältningen genom att främja produktionen av gastriska enzymer. För sin mängd gastrointestinala fördelar är fänkålte säkert att hjälpa matsmältningskanalen att vara frisk och glad.

4. Fänkålfrön Minskar Astmasymtom :Fänkålfrön och deras fytonäringsämnen hjälper till att rensa bihålor. Sinus är ett tillstånd där hålrummen runt näspassagen blir inflammerade. De gör ett bra te för att hjälpa till med bronkit, trängsel och hosta eftersom de har expectorant egenskaper.(Läs också: World astma Day 2016: hem rättsmedel för att behandla astma)

fänkålfrön är kända för att minska astmasymtom.

5. Hjälper Rena Blod:De eteriska oljorna och fibern i dessa frön anses vara mycket användbara för att spola ut toxiner och slam från våra kroppar, vilket hjälper till att rensa blodet. Det är mycket viktigt att inkludera mat i din kost som hjälper till att rengöra ditt blod, för att säkerställa att det finns en smidig absorption av näringsämnen.

6. Förbättrar synen: en handfull av dessa frön kan göra underverk för din syn också. Fänkålfrön innehåller Vitamin A, vilket är viktigt för synen. I forntida Indien användes extrakt av dessa frön för att förbättra symtomen på glaukom.

7. Enligt Ayurveda:Fänkålfrön minskar alla 3 Trodosha (Vata, Pita, Kapha). Fröna har en kylande effekt på kroppen. Det är bra att konsumera en fänkålfrödryck under den brännande sommaren för att lindra värmen från kroppen. Oljan som finns i fröna är karminativ i naturen, därför används den i massageblandningar, särskilt i Ayurveda för att lugna nerverna och främja mental klarhet.

fänkålfrön har en kylande effekt på kroppen.

8. Perfekt för akne: När fänkålfrön äts regelbundet ger de kroppen värdefulla mineraler som zink, kalcium och selen. Dessa mineraler är till stor hjälp för att balansera hormoner och hjälpa upp syrebalansen. När den konsumeras har fänkål en kylande inverkan på huden, vilket ger en hälsosam glöd.

9. Håller Cancer borta: fröna har också mycket kraftfulla friradikalrensningsegenskaper som hjälper till att slå oxidativ stress och skyddar kroppen från olika cancerformer i hud, mage och bröst. Fänkålfrön har också en mycket potent kemo modulerande effekt.

i Ayurveda anses fänkålfrön vara mycket gynnsamma. De användes i stor utsträckning i olika recept i antika Indien. De åldriga hälsohemligheterna finns i de enklaste ingredienserna i våra kök. Vi behöver bara avslöja dem.

fänkålfrön kan hålla cancer borta.

även om forskning saknas i vissa aspekter, men fänkålfrön kan ge en boost till din hälsa. Lägg till dem i din dagliga kost så ser du skillnaden!Om författaren:Shilpa Arora ND är en känd hälsoutövare, Nutritionist och certifierad makrobiotisk hälsocoach. Hon har till sin kredit doktorsexamen i naturmedicin. Hon är för närvarande baserad i Delhi NCR-regionen och driver framgångsrikt sin Näringsstudio med individuella konsultationer och erbjuder livsstilsprogram som stöds av den mest aktuella kliniska forskningen.

Disclaimer:

de åsikter som uttrycks i denna artikel är författarens personliga åsikter. NDTV ansvarar inte för riktigheten, fullständigheten, lämpligheten eller giltigheten av någon information om denna artikel. All information tillhandahålls på as-is-basis. Informationen, fakta eller åsikter som visas i artikeln återspeglar inte synpunkterna från NDTV och NDTV tar inget ansvar eller ansvar för detsamma.