Articles

21 veganska sötpotatisrecept som du bör göra till middag!

detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Läs mitt avslöjande.
enkla veganska sötpotatisrecept

sötpotatis är inte bara en sidrätter längre! Var och en av dessa salta 21 veganska sötpotatisrecept har sötpotatis som stjärningrediens till middag!

ett fotokollage av 21 veganska sötpotatisrecept.

ett fotokollage av 21 veganska sötpotatisrecept.

Vill du ha mer enkla veganska recept? Gå med i vår vegan Facebook community nedan!

Ahhh den ödmjuka sötpotatisen. Sötpotatis är utsökt, hälsosam, billig och kan tillagas på så många olika sätt! Jag har alltid undrat varför folk bara serveras dem som en sida skålen på Thanksgiving. Naturligtvis en enkel rostad sötpotatis (beströdd med mycket kanel!) är alltid ett läckert alternativ för sidrätter men den ofta uppskattade sötpotatisen kan också vara stjärnan i din familjemiddag!

vilken typ av sötpotatisrecept hittar du här?

denna roundup innehåller 21 veganska bakade sötpotatisrecept (många är glutenfria också!) som du kan göra till middag! Så mycket som jag älskar vegan potatismos eller enkla salta rostade sötpotatisbitar, har dessa unika recept alla en bakad sötpotatis som stjärningrediens!

  • friska sötpotatis curry
  • fyllda sötpotatis
  • snabb sötpotatis buddha skål
  • Vegan sötpotatis soppa
  • sötpotatis tacos
  • kryddig sötpotatis nudlar
  • sötpotatis pizza
  • sötpotatis kikärtsallad
  • Vegan sötpotatis baka
  • sötpotatis kikärts gryta
  • lätt sötpotatis wraps
  • /li>

  • salta sötpotatisgryta

äter veganer sötpotatis?

ja, veganer och vegetarianer kan och borde definitivt äta sötpotatis eftersom de är läckra och väldigt näringsrika! Jag vet att vissa människor (som min man) inte älskar sötpotatis, de föredrar en stärkare bakad russetpotatis istället. Sötpotatis är dock rik på fiber, antioxidanter, vitaminer och kalium och de bör avnjutas av alla, inte bara veganer.

vad går sötpotatis med?

Du kan äta sötpotatis till frukost, lunch, middag – även efterrätt! Sötpotatis går bra med nästan alla måltider. Jag älskar särskilt bakade sötpotatis med rostade blomkålbiffar, fyllda med korianderkalk quinoa, eller tillsammans med en stor skål med vegansk fylld pepparsoppa.

kan du skala och skära sötpotatis i förväg?

Ja, du kan skala och skära sötpotatis i förväg. Om du vill förbereda sötpotatisen dagen innan du serverar dem, skalla och skära dem och förvara dem i en stor skål. Täck sötpotatisen med kallt vatten och förvara det i kylskåpet till nästa dag. Förvara inte potatisen i vattnet längre än 24 timmar.

vad går bra med sötpotatis till middag?

Du kan arbeta sötpotatis i nästan vilken måltid som helst-soppor, grytor, tacos, grytor, quinoasallad eller sallader. Poängen med detta inlägg är dock att bevisa att sötpotatis inte bara är en rätter, de kan vara huvudrätten eller åtminstone huvudingrediensen i ett recept. Sötpotatis är så mångsidig och kan beredas på så många olika sätt!

21 enkla veganska sötpotatisrecept att göra till middag

följande veganska sötpotatisrätter är alla recept som innehåller sötpotatis som stjärningrediens! Jag hoppas att du hittar några nya och läckra sätt att införliva sötpotatis i din veckovisa lunch-och middagsplan. Om du behöver lite inspiration för din veckovisa måltidsplan kan du få min gratis 1-månaders vegansk måltidsplan, här.

jag inkluderade också några av mina favorit veganska sötpotatisrecept i slutet av det här inlägget om du hellre vill njuta av en sötpotatis i din tårta eller paj.

laddad med kryddade sötpotatis, proteinförpackade svarta bönor, brunt ris och slathered i en smakfull Enchilada sås, dessa är de bästa vegan enchiladas! Denna maträtt kommer att få alla att komma tillbaka i sekunder!

Fortsätt läsa

foto Credit:www.staceyhomemaker.com

30-minuters Sötpotatis Black Bean Burrito Recept

detta snabba och enkla, proteinförpackade, 30-min växtbaserade Black bean burrito Recept kommer att bli en ny häftklammer i din månatliga måltidsplan! Dessa läckra burritos är laddade med bönor, rostade sötpotatis, ris, sallad, tomater, avokado, koriander, varm sås och massor av smak! Veganska, nötfria, sojafria + glutenfria alternativ.

Fortsätt läsa

foto Credit:www.staceyhomemaker.com

Vegan krämig ingefära morot sötpotatissoppa

färska morötter, ingefära, sötpotatis och kokosmjölk samlas för att skapa en rik och krämig soppa som spricker med smak! Denna vegan morot ingefära soppa är så levande att det ser ut som flytande guld!

Fortsätt läsa

Foto Kredit:www.staceyhomemaker.com

kryddiga Thailändska sötpotatisnudlar

sötpotatisnudlar kastas i en krämig jordnötssmörsås med en kryddig spark! Laddad med smak och spenat, kommer denna maträtt att bli din nya favorit quick weeknight måltid! Vegan och glutenfri.

Fortsätt läsa

Foto Kredit:www.staceyhomemaker.com

Broccoli fyllda sötpotatis med Vegan ostsås

rostade vegan fyllda sötpotatis fylls med broccoli och toppad med den mest utsökta vegan ostsås! Detta är hälsosam vegansk komfortmat! Vegan, glutenfri och oljefri.

Fortsätt läsa

foto Credit:www.staceyhomemaker.com

One Pot Sweet Potato Lentil Chili

hoppa över den traditionella chili och ge denna smakrika vegan twist ett försök istället! Denna veganska sötpotatischili är laddad med linser, sötpotatis, bönor och grönsaker, och den är gjord i bara en kruka!

Fortsätt läsa

foto Credit:shivanilovesfood.com

Vegan Naan Pizza med Pesto och sötpotatis

denna enkla vegan naan pizza recept är en bestämd vardag favorit! Toppad med vegansk pesto, sötpotatis, mjölkfri ost, rödlök, spenat och valnötter.

Fortsätt läsa

foto Credit:www.rhubarbarians.com

den bästa sötpotatis och betor vild ris sallad

underbara sötpotatis och betor vild ris sallad recept! DENNA HÄLSOSAMMA, VEGANSKA SALLAD ÄR LADDAD MED ROSTADE ROTGRÖNSAKER, EN NUTTY VILD RISBLANDNING, TÅRTA TRANBÄR OCH SÖTA PEKANNÖTTER.

Fortsätt läsa

Foto Kredit:www.connoisseurusveg.com

sötpotatis Sushi

sötpotatis rostas upp med lönnsirap och sesamolja, rullas i risbelagda nori-lakan och ströts med rostade sesamfrön för att göra dessa smakrika sötpotatisshirullar.

Fortsätt läsa

foto Credit:lovingitvegan.com

Vegan Sötpotatissallad med Tahini Dressing

Ibland är en sallad en sidrätter, och ibland är det huvudevenemanget. När det gäller denna veganska sötpotatissallad är det definitivt huvudevenemanget!

Fortsätt läsa

foto Credit:foodwithfeeling.com

3 Ingrediens sötpotatis Gnocchi / mat med känsla

ibland komplicerar människor det men att göra gnocchi är faktiskt SUPER lätt! Jag klippte ut alla extra ingredienser som ibland tillsätts och höll detta recept super enkelt med bara tre ingredienser: sötpotatis, glutenfritt mjöl och salt.

Continue Reading

Photo Credit:www.platingsandpairings.com

Sweet Potato & Chickpea Buddha Bowl

This Buddha Bowl is topped with roasted sweet potatoes, peppers and chickpeas and drizzled with a tangy green mojo sauce. It’s a healthy (vegetarian + vegan) dinner or lunch.

Continue Reading

Photo Credit:savorandsavvy.com

Black Bean Taco fyllda sötpotatis

gör dessa Vegan Black Bean Taco fyllda sötpotatis för en tillfredsställande mexikansk maträtt som är hälsosam, fräsch och otroligt smakfull.

volym 90%

Black Bean Taco fyllda sötpotatis

dessa mexikanska fyllda sötpotatis är förmodligen en av mina favorit middagar någonsin. Det är vegan, hälsosamt, friskt och klart på under en timme. Det är en så enkel måltid, men det packar A till

Fortsätt läsa

Fotokredit:www.veggieinspired.com

kokos Curry soppa med sötpotatisnudlar

kokos Curry soppa med sötpotatisnudlar – denna smakrika soppa kan göras på bara cirka 30 minuter! Och hur söta är de ” nudlar?!”

Fortsätt läsa

foto Credit:www.veggiessavetheday.com

rostad sötpotatis Tacos

rostad sötpotatis Tacos är smakrika och lätta att göra på cirka 30 minuter. Toppad med färska pico de gallo och avokado skivor, dessa naturligt vegan och glutenfria tacos är säker på att bli en familj favorit.

Fortsätt läsa

foto Credit:thefoodblog.net

Scalloped sötpotatis

denna sötpotatis scallop är lika krämig, välsmakande och tillfredsställande som den vanliga scalloped potatoes.It är dock mycket lättare och fylld med näringsämnen. Och det är icke mejeri och glutenfri, för.

Fortsätt läsa

foto Credit:www.saltandlavender.com

Vegan sötpotatis Curry (Crockpot Recept)

denna vegan sötpotatis curry recept är laddad med bra grejer inklusive röda linser, kikärter, massor av sötpotatis, och en levande blandning av kryddor. Denna veganska curry tillverkas enkelt i långsam spis.

Fortsätt läsa

Foto Kredit:savorthebest.com

sötpotatis Wraps

denna sötpotatis flatbread tar bara tre ingredienser! Det kräver inte jäst eller knådning och det är otroligt lätt att göra. Den förblir mjuk, öm och flexibel vilket gör den perfekt för smörgåsförpackningar och om du rullar den mycket tunn kan den användas som en tortilla.

Fortsätt läsa

Foto Kredit:www.simplyhappyfoodie.com

Instant Pot Sweet Potato Kale Soup

Instant Pot Sweet Potato Kale Soup råkar bara vara vegetarian och vegan, men de av oss som äter kött kommer inte missa att inte ha någon i denna smakrika soppa!

Fortsätt läsa

Foto Kredit:happykitchen.rocks

sötpotatisgryta med svarta bönor, grönkål och bovete • Happy Kitchen

tröstande glutenfri och vegansk sötpotatisgryta med svarta bönor, grönkål, bovete och rostad vitlökssås. Lätt att montera och perfekt att göra framåt.

Fortsätt läsa

Foto Kredit:www.läckravarje dag.com

Vegan sötpotatis Quesadillas med svarta bönor& Harissa

med svarta bönor, rökt paprika och koriander och mald kummin är dessa vegan sötpotatis quesadillas hjärtliga och fyllda med smak. Servera med en generös klick lime cashew grädde och en extra press av lime tillsammans med en sida sallad för en läcker vardagskväll middag.

Fortsätt läsa

Vegan sötpotatis efterrätt recept

Jag tänkte att det kan finnas några människor där ute (som min man) som vill arbeta mer sötpotatis i kosten utan att faktiskt smaka på det till middag. Vilket bättre sätt än att gömma bakade sötpotatis i din efterrätt?!

  • Vegan sötpotatispaj, recept här.
  • choklad sötpotatismousse, recept här.
  • lätt sötpotatis tryffel, recept här.
  • Sötpotatischokladkaka, recept här.
  • sötpotatis kanelbullar med lönnpekanglasyr, recept här.

om du gör något av dessa hälsosamma veganska sötpotatisrecept, lägg upp en bild av den på Instagram, tagga mig @Stacey_Homemaker och använd #StaceyHomemaker så att jag kan se din smaskiga skapelse!