återvinning av vegetabilisk olja utförs alltmer för att producera en vegetabilisk olja fuel.In Storbritannien, avfallsmatolja samling styrs av miljöbyrån. Alla insamlingar av matolja för avfall måste utföras av ett företag som är registrerat som avfallsbärare av miljöbyrån. Vid varje insamling måste en avfallsöverföringsnota fyllas i och kopieras av båda parter i minst 3 år. Avfallsöverföringsanteckningar måste innehålla:

• fullständiga företagsuppgifter om vem avfallet överförs till
• deras registreringsuppgifter för avfall
• fullständiga uppgifter om vem avfallet överförs från
• datum
• signaturer från båda parter

en samling trumma för begagnad matolja, som en ingång för att skapa en form av biodiesel som modifierade dieselmotorer kan köras på – Maynard alley, International District, Seattle, Washington

avfallsöverföringsanteckningar kan vara papperskopior eller elektroniska versioner. Här är ett exempel på en avfallsöverföringsnotering som för närvarande används av ett brittiskt avfallsmatlagningsoljeföretag.

möjligheterna för företag och konsumenter att återvinna använd matolja (”gult fett”) har ökat. Använd matolja kan förädlas till olika typer av biobränslen som används för elproduktion och uppvärmning. En betydande fördel är att biobränslen som härrör från återvunnen matolja vanligtvis brinner rena, har ett lågt kolinnehåll och inte producerar kolmonoxid. Detta hjälper samhällen att minska sina koldioxidavtryck. Återvinning av matolja ger också en form av intäkter för restauranger, som ibland kompenseras av matoljeåtervinare för deras använda fritösolja. Återvinning av matolja resulterar också i att mindre använd olja bortskaffas i avlopp, vilket kan täppa till avloppsledningar på grund av fettuppbyggnad och måste samlas där som ”brunt fett” av fettfällor.

vegetabilisk oljeraffinering är en process för att omvandla vegetabilisk olja till bränsle genom hydrokrackning eller hydrogenering. Hydrokrackning bryter större molekyler till mindre med väte medan hydrogenering tillför väte till molekyler. Dessa metoder kan användas för produktion av bensin, diesel och propan. Dieselbränslet som produceras har olika namn inklusive grön diesel eller förnybar diesel.

tidigare har spilloljor samlats in av grisuppfödare som en del av matavfall från grisswillfack. Fettet skummades av swilltankarna och såldes för vidare bearbetning, medan den återstående swill bearbetades till grismat.