cel mai important lucru pe care un individ poate face pentru sănătatea lor, pentru mediu, și de dragul animalelor nevinovate este de a adopta o dieta vegetariana.

Reduce riscul de No.1 killer – boli de inima.

dietele vegetariene tind să fie în mod natural mai scăzute în grăsimi saturate și colesterol și au un aport mai mare de nutrienți din plante decât majoritatea dietelor pe bază de carne.1 vegetarienii s-au dovedit a avea un risc de 24% mai mic de a muri de boli de inima decat non-vegetarieni.2 Mai mult, medicul de renume mondial Dr. Dean Ornish a constatat că pacienții care au o dietă vegetariană cu conținut scăzut de grăsimi au inversat efectiv boala coronariană.3

prevenirea cancerului.

consumul regulat al unei diete care conține fructe și legume este puternic asociat cu un risc redus de apariție a unor tipuri de cancer. Există dovezi că vegetarienii tind să aibă o rată globală mai mică de cancer în comparație cu populația generală. „Carnea roșie și consumul de carne procesată sunt asociate în mod constant cu o creștere a riscului de cancer colorectal.”4 reducerea riscului de cancer este un motiv excelent pentru a vă mânca fructele și legumele!

pierdeți excesul de greutate și păstrați-l.

în medie, vegetarienii tind să aibă un indice de masă corporală mai mic (o măsură a grăsimii corporale) decât consumatorii de carne. Peste două treimi (68,8%) din publicul larg sunt obezi5. Studiul Vegetarian Oxford a constatat că nivelurile IMC sunt mai mici la vegetarienii din toate grupele de vârstă și atât pentru bărbați, cât și pentru femei6
vegetarienii pot avea un IMC mai mic datorită consumului unei diete bogate în fibre și alimente cu consum redus de energie, cum ar fi fructele și legumele

trăiesc mai mult, încetinesc procesul de îmbătrânire.

Un studiu Oxford de 12 ani publicat în British Medical Journal a constatat că vegetarienii trăiesc mai mult decât consumatorii de carne cu șase ani.7 dietele pe bază de plante sunt în general bogate în fibre, fitonutrienți, antioxidanți, vitamine și minerale, care la rândul lor întăresc sistemul imunitar și încetinesc procesul de îmbătrânire. În plus, o dietă vegetariană poate preveni și inversa anumite boli cronice, astfel încât este logic ca vegetarienii să aibă o durată de viață mai lungă!

evitați contaminanții toxici din alimente.

alimentele din carne pot conține contaminanți precum hormoni, erbicide și pesticide și antibiotice. Deoarece aceste toxine sunt toate solubile în grăsimi, ele se concentrează în carnea grasă a animalelor. Ca să nu mai vorbim de viruși, bacterii și paraziți, cum ar fi salmonella, trichinella și alți viermi și paraziți toxoplasmoza.

reducerea încălzirii globale.

Organizația Națiunilor Unite a declarat în raportul său din 2006 că animalele generează mai multe gaze cu efect de seră decât toate mașinile și camioanele din lume combinate.8 Cea mai mare parte provine din dioxid de carbon și gaze de oxid de azot generate de gunoi de grajd. Prin urmare, cel mai important pas pe care îl poate face un individ pentru a reduce încălzirea globală este adoptarea unei diete vegetariene.

are sens Economic.

o dietă vegetariană nu este numai bună pentru sănătatea personală; este, de asemenea, bună pentru economia națiunii. Cinci boli cronice legate de dietă au costat economia SUA 1 trilion de dolari în fiecare an!9 Aceasta este o estimare a costurilor medicale directe și a impactului indirect al pierderilor de productivitate datorate bolilor și deceselor premature asociate bolilor cardiace cronice și accidentului vascular cerebral, obezității, cancerului, diabetului și osteoporozei. Conform unei estimări anuale a Fidelity Investments, care urmărește costurile asistenței medicale de zeci de ani, cuplul mediu care se retrage în 2016 la vârsta de 65 de ani va avea nevoie de 260.000 de dolari pentru a acoperi costurile medicale la pensionare. Acest lucru este valabil dacă cuplul a cumpărat sau nu Asigurare Suplimentară Medicare, spune Fidelity.10 bolile legate de dietă sunt costisitoare și pot fi prevenite, astfel încât mesajul este clar. Mâncați mai sănătos acum sau plătiți mai târziu pentru creșterea costurilor de îngrijire a sănătății.

ajuta la sfârșitul foametei în lume.

la fiecare 3.6 secunde o persoană moare de foame, din păcate copiii sub vârsta de 5 ani sunt cel mai adesea victimele.11 în medie, 40% din producția globală de cereale este utilizată pentru hrana animalelor, deși în țările mai bogate proporția de cereale utilizate pentru hrana animalelor este de aproximativ 70% 12 13 „dacă toate culturile alimentare cultivate la nivel global ar fi hrănite direct oamenilor în loc de animale, în jur de 70% mai multă hrană ar fi adăugată la aprovizionarea lumii, ceea ce ar fi suficient pentru a hrăni 4 miliarde de oameni suplimentari.14 mai degrabă decât să ciclăm culturile prin animale, acel surplus brusc singur ar fi suficientă hrană pentru a hrăni peste jumătate din oamenii de pe pământ, să nu mai vorbim de cei 795 de milioane care se confruntă cu foamea în fiecare zi.”15

aveți compasiune pentru animale.

animalele din fermele industriale de astăzi nu au nicio protecție legală împotriva cruzimii care ar fi ilegală dacă ar fi provocată câinilor sau pisicilor. Cu toate acestea, animalele de fermă nu sunt mai puțin inteligente sau capabile să simtă durere decât câinii și pisicile pe care le prețuim ca tovarăși. Un stil de viață vegetarian ne trezește spiritul de compasiune și ne ghidează spre o societate mai blândă și mai blândă în care exercităm o alegere morală pentru a proteja animalele—nu pentru a le exploata.

bucurați-vă de lumea diversă, colorată și delicioasă a bucătăriei vegetariene.

mesele vegetariene pot fi gustoase, rapide și ușoare. În plus, puteți face oricare dintre mâncărurile dvs. preferate non-vegetariene înlocuind cu alternative de carne gata preparate. Există o mulțime de cărți vegetariene bucătar disponibile, de asemenea. Mâncarea vegetariană cu picioarele pe pământ este perfectă atunci când nu aveți timp să gătiți, dar nu doriți să faceți compromisuri în ceea ce privește gustul și calitatea.

este ușor să mergi veggie cu picioarele pe Pământ. Vino la cursurile noastre gratuite de gătit vegetariene și seminarii de nutriție vegetariană. Pentru mai multe informații sunați la 947-3249