o rețetă ușoară de supă de aragaz lent, această supă de busuioc de roșii este plină de aromă de roșii, este super cremoasă și este ușor un favorit al familiei!

fixați-l pentru mai târziu!

supă de busuioc de roșii

această supă de parmezan de busuioc de roșii este un favorit al meu și este atât de delicioasă și plină de aromă! Nu durează mult să pregătești totul și apoi îl lași să facă magia în aragazul lent toată ziua. Îmi place că această supă este cremoasă, dar că are și niște bucăți de legume în ea. Este perfect cu sandvișuri cu brânză la grătar pentru cină!

sunt o persoană de supă tot anul, dar cred că această supă de busuioc de roșii este o rețetă de supă care se pretează cu adevărat să fie o supă pe tot parcursul anului. Puteți folosi roșii proaspete la sfârșitul verii sau puteți folosi această rețetă ca o cină ușoară și ușoară în orice moment al anului. Și din moment ce busuiocul este abundent vara, acesta este doar un alt motiv pentru a face această supă când este caldă!

cum se face supă de busuioc de roșii

această rețetă durează doar câteva minute pentru a arunca împreună înainte de a găti în aragazul lent. Când este aproape timpul să mănânci, îl termini și apoi te bucuri de o supă delicioasă! Iată pașii – asigurați-vă că verificați rețeta completă și cantitățile de ingrediente de mai jos!

1. începeți prin a arunca majoritatea ingredientelor de supă în aragazul lent. Acest lucru va fi supa de pui, rosii, telina, morcovi, ceapa, o parte din busuioc, o frunză de dafin și oregano. Acoperiți-l și gătiți.
2. când este aproximativ o oră până când sunteți gata să mâncați, luați jumătate din supă și transferați-o într-un blender și procesați-o până când este netedă. Apoi turnați-l înapoi în aragazul lent.
3. într-o cratiță, topiți untul, apoi amestecați făina. Bateți aproximativ 1 cană de supă fierbinte în tigaie, apoi bateți în alte câteva căni. Transferați toate acestea înapoi la aragazul lent. Acest lucru vă va îngroșa supa.
4. se amestecă parmezanul, jumătate și jumătate, plus busuiocul rămas. Gatiti inca o ora inainte de servire.

alte metode

îmi place că acest lucru poate găti în aragazul lent toată ziua, Dar iată câteva alte modalități prin care puteți face această rețetă.

pe plită

topiți un pic de unt sau ulei de măsline într-o oală mare sau cuptor olandez. Adăugați morcovii, țelina și ceapa și gătiți până se înmoaie. Se amestecă bulionul, roșiile, jumătate din busuioc, frunza de dafin și oregano. Aduceți-l la foc mic și lăsați-l să gătească până se încălzește.

luați jumătate din supă și transferați-o într-un blender și procesați până se omogenizează. Întoarceți-l în oala de supă.

într-o cratiță, topiți 1/2 cană de unt, apoi amestecați făina. Bateți 1 cană de supă sau mai multe, după cum este necesar, apoi turnați toate acestea înapoi în oala cu supă. Se amestecă parmezanul, jumătate și jumătate, și busuiocul rămas și se fierbe la foc mic timp de 30-60 de minute înainte de servire. Testați pentru condimente și adăugați sare și piper, dacă este necesar.

în vasul Instant

apăsați sote pe vasul Instant și încălziți puțin unt sau ulei de măsline. Adăugați morcovii, țelina și ceapa și gătiți până când legumele sunt moi. Opriți Potul Instant. Se amestecă bulionul de pui, roșiile, jumătate de busuioc și oregano. (Puteți sări peste frunza de dafin pentru versiunea Instant Pot).

fixați capacul și fixați supapa. Apăsați presiune ridicată timp de 5 minute.

când se termină timpul, lăsați presiunea să se elibereze în mod natural timp de 5 minute, apoi eliberați rapid orice presiune rămasă.

luați jumătate din supă și transferați-o într-un blender și procesați până se omogenizează. Întoarceți-vă la oală.

setați oala pe sote în timp ce face roux.

într-o oală pe aragaz, topiți untul și apoi amestecați făina. Adăugați 1-2 căni de supă în amestecul de făină și bateți până se omogenizează. Continuați să gătiți până se îngroașă ușor. Întoarceți amestecul în vasul Instant.

Se amestecă parmezanul, jumătate și jumătate și busuiocul rămas. Păstrați-l pe sote până când este încălzit. Testați pentru condimente și adăugați sare și piper, dacă este necesar.

sfaturi și trucuri

• puteți face acest vegetarian folosind bulion de legume în loc de bulion de pui.
• nu scurgeți roșiile. Vei dori lichidul.
• dacă doriți o supă complet netedă, nu ezitați să o curățați pe toată în loc de doar jumătate.
• dacă nu doriți ca supa dvs. să fie îngroșată la fel de mult, puteți lăsa rouxul sărind untul și făina. Doar adăugați parmezanul și jumătate și jumătate direct în supă.
• folosesc un aragaz lent similar cu acesta și am acest vas Instant.

mai multe rețete de supă

rețetă de supă Lasagna
supă cremoasă de Tortilla de pui
supă de brânză Broccoli
supă de șuncă și fasole
supă de pui și Gnocchi