stoarcerea este în general sigură dacă o faceți doar câteva zile la un moment dat. Cu toate acestea, posturile de suc prezintă unele riscuri atunci când sunt prelungite.

fibre inadecvate

fructele și legumele întregi sunt surse excelente de fibre, dar acea fibră este îndepărtată în procesul de stoarcere.

fibrele sunt o parte esențială a unei diete sănătoase. Mâncarea suficientă este importantă pentru o digestie optimă, deoarece menține bacteriile benefice din intestin sănătoase și poate reduce constipația pentru unii oameni (21).

În plus, poate reduce riscul de boli de inimă, diabet și obezitate (21).

prin stoarcere, reduceți semnificativ aportul de fibre, ceea ce poate duce la probleme de sănătate.

deficiențe nutritive

există câteva motive pentru care postul de suc pentru perioade lungi de timp poate duce la deficiențe nutritive.

deoarece aceste diete nu au produse de origine animală, acestea sunt scăzute în câțiva nutrienți esențiali, cum ar fi calciu, vitamina D, fier, vitamina B12 și zinc.

toți acești nutrienți au funcții importante în organism. Consumul inadecvat poate duce la afecțiuni, inclusiv osteoporoză și anemie.

posturile de suc sunt, de asemenea, sărace în acizi grași omega-3, care sunt grăsimi sănătoase care luptă împotriva inflamației și contribuie la sănătatea creierului și a inimii (22, 23).

nu numai că aceste diete sunt sărace în nutrienți specifici, dar pot interfera de fapt cu absorbția nutrienților.

un motiv pentru aceasta este că dietele de suc tind să fie sărace în grăsimi, ceea ce este necesar pentru absorbția vitaminelor liposolubile A, D, E și K (24, 25, 26, 27).

în plus, unele legume crude utilizate adesea în sucuri conțin un antinutrient numit oxalat, care se poate lega de mineralele din organism și le poate împiedica să fie absorbite (28).

legumele bogate în oxalat, care sunt utilizate în mod obișnuit în sucuri, includ spanacul, verdele de sfeclă, kale, sfecla, chard elvețian și verdele de struguri.

risc crescut de infecție

datorită proteinei minime și a cantităților inadecvate ale unor substanțe nutritive importante într-o dietă cu suc, urmarea unuia pentru o lungă perioadă de timp poate afecta sistemul imunitar și crește riscul de infecție (29, 30).

studiile arată că chiar și o epuizare ușoară a nutrienților care îmbunătățesc imunitatea, cum ar fi fierul și zincul, poate afecta sănătatea sistemului imunitar (31).

când sistemul imunitar este compromis, puteți prinde mai ușor boli precum răcelile și gripa. De asemenea, poate dura mai mult timp pentru ca organismul dumneavoastră să vindece rănile (32).

oboseala și slăbiciunea

oboseala și slăbiciunea sunt efecte secundare frecvente ale urmării unui suc rapid.;

aceste simptome sunt susceptibile să apară din cauza numărului redus de calorii pe care le conțin aceste diete. Dacă sunteți privarea corpul tau de calorii, esti practic lipsindu-l de energie, care poate duce la aceste efecte nedorite.

masa musculară slabă redusă

cantitatea minimă de proteine din majoritatea posturilor de suc poate duce la o reducere a masei musculare slabe, care poate avea un impact negativ asupra sănătății.

pe măsură ce masa musculară slabă scade, metabolismul scade și el, ceea ce înseamnă că veți arde mai puține calorii și veți avea o perioadă mai dificilă de menținere a pierderii în greutate (15, 16, 17).

linia de fund:sucul este în general sigur, dar urmarea unei diete numai cu suc pentru o lungă perioadă de timp poate avea un efect negativ asupra sănătății și bunăstării.