Strawberry picking este o activitate minunată pentru întreaga familie. Este foarte plină de satisfacții prea! Această pagină de cules căpșuni este aici pentru a ajuta oamenii să înțeleagă cum să înceapă în mod eficient cules căpșuni. Deși nu este teribil de dificil, există câteva sfaturi care vă pot ajuta să alegeți cele mai bune căpșuni, indiferent dacă provin din grădina dvs. sau dintr-un câmp de căpșuni. Acest site (Strawberry Plants. org) este dedicat răspândirii pasiunii pentru căpșuni în toată lumea. Dacă avem succes, veți dori să utilizați informațiile de pe această pagină de culegere a căpșunilor data viitoare când mergeți la culegerea căpșunilor!

cum funcționează pagina de culegere a căpșunilor

Această pagină principală de culegere a căpșunilor servește ca un hub pentru tot ceea ce are legătură cu culegerea căpșunilor. Toate elementele de bază ale culegerii căpșunilor vor fi acoperite aici. Informațiile de pe această pagină ar trebui să fie suficiente pentru a oferi oricărui începător elementele de bază necesare pentru a umple găleți peste găleți pline de căpșuni coapte și gustoase. Când sunteți gata să puneți în practică sfaturile de culegere a căpșunilor pe care le învățați aici, asigurați-vă că verificați directorul nostru pentru a găsi alegeți propriile ferme și operațiuni de căpșuni din apropierea dvs. Fără alte formalități, cu privire la informațiile cules de căpșuni!

când ar trebui să mergi la culesul căpșunilor? Când Este Sezonul Căpșunilor?

ca regulă generală, ar trebui să verificați întotdeauna cu dvs. local alege propria operațiune căpșuni înainte de a decide să meargă alege căpșuni. Poate exista o variabilitate semnificativă a timpilor de recoltare (consultați pagina soiurilor de căpșuni pentru mai multe detalii) în funcție de tipul și soiul disponibil pentru culegerea căpșunilor.în general, lunile aprilie, mai și iunie sunt atunci când cele mai multe căpșuni sunt disponibile pentru a alege în Statele Unite. Vârful sezonului de căpșuni are loc în Aprilie în părți din Texas și Florida. În restul Sudului adânc, căpșunile vor atinge vârful în luna mai. Pentru statele mijlocii, începutul lunii iunie va vedea vârful sezonului căpșunilor, iar pentru statele din nordul îndepărtat și Canada, vârful recoltei va avea loc mai târziu în luna iunie.

orele de vârf ale culesului căpșunilor variază, de asemenea, la nivel regional în funcție de stat, iar vremea poate afecta dramatic și producția. Din nou, înainte de a merge să alegeți căpșuni, sunați la ferma de destinație. Vremea, varietatea de căpșuni plantate și locația sunt toți factorii care vor avea impact asupra fermei și pot afecta momentul în care puteți alege cel mai eficient căpșunile.

pe o notă mai specifică, ora din zi contează, de asemenea, în funcție de momentul în care intenționați să utilizați căpșunile culese. Dacă le veți folosi sau le veți mânca imediat, acestea pot fi culese în orice moment. Cu toate acestea, dacă nu vor fi folosite pentru o zi sau două, ar trebui să alegeți căpșuni în partea mai rece a dimineții sau în zilele mai temperate și înnorate. Culegerea căpșunilor în zilele fierbinți și însorite va duce la înmuierea și stricarea mai rapidă.

de ce ar trebui să vă alegeți propriile căpșuni?

când vă alegeți propriile căpșuni, puteți vorbi adesea cu oamenii care le cultivă: fermierii. Acest lucru este recomandabil din mai multe motive. În primul rând, este adesea edificator și educativ să întâlnești oamenii responsabili de cultivarea alimentelor pe care le consumi. În al doilea rând, ele sunt, de obicei, au o bogăție de cunoștințe pentru a da cu privire la plantele pe care le cresc. Și, în cele din urmă, ei numesc vă spun despre practicile lor în creștere.

operațiunile comerciale de căpșuni fac de obicei tot ce pot pentru a maximiza randamentul pe care îl pot lua pe piață. Adesea, aceasta include utilizarea pesticidelor și a substanțelor chimice antifungice în cantități care lasă reziduuri semnificative pe care este posibil să nu doriți să le ingerați. Ei nu pun pesticidele reziduale, fungicidele sau alte substanțe chimice pe etichete.

de fapt, căpșunile comerciale cumpărate în magazin fac infama listă „dirty dozen” în fiecare an. Aceasta este o listă a celor mai contaminate 12 alimente comune. Chiar și după spălare, fructele de pădure cumpărate din magazin au adesea niveluri semnificative de substanțe chimice nenaturale pe și în ele.

mergând la culesul căpșunilor la o fermă locală, puteți întreba despre practicile agricole utilizate de fermă. De obicei, o fermă locală de căpșuni folosește mult mai puține substanțe chimice în cultivarea plantelor de căpșuni și, prin urmare, are căpșuni „mai curate”. Unele unități de cules de căpșuni oferă chiar și căpșuni cultivate organic pentru cules în aceste zile! Un alt beneficiu al culegerii căpșunilor la nivel local este că fructele de pădure sunt adesea mai aromate. Operațiunile comerciale fac tot ce pot pentru a crește dimensiunea și numărul de căpșuni cultivate. Adesea, boabele mai mici și mai gustoase sunt sacrificate, în timp ce cele mai mari și mai puțin aromate sunt expediate.

culegerea căpșunilor: Pregătirea

deși nu știința rachetelor, culesul căpșunilor la o fermă locală necesită o planificare. Înainte de a vă urca în mașină și de a vă îndrepta spre a culege căpșuni, trebuie să faceți câteva lucruri pentru a vă asigura că experiența dvs. este una pozitivă.

apelați alege-ți propria fermă ( sau U-Pick):

vremea afectează căpșunile. Atât cantitatea de precipitații, cât și temperatura influențează producția de căpșuni mai mult decât majoritatea celorlalte fructe și legume de grădină. De asemenea, mulțimi mari de pasionați de cules de căpșuni pot curăța practic un câmp de căpșuni coapte înainte de prânz. Oamenii care conduc operațiunea ar trebui să vă poată spune dacă merită sau nu timpul și energia (și banii!) pentru a face o excursie la patch-ul de căpșuni sau nu. Orele lor pot fi, de asemenea, dinamice în funcție de disponibilitatea căpșunilor. Deci, asigurați-vă că pentru a apela înainte de a hop în mașină să plece.

când sunați, verificați: disponibilitatea căpșunilor, orele de funcționare, instrucțiunile către locația de colectare a căpșunilor și metodele de plată acceptate. Multe ferme de căpșuni acceptă doar numerar sau cec, așa că asigurați-vă că luați vehiculul de plată corect.

luați în considerare considerațiile de timp:

culesul căpșunilor poate consuma mult timp, în funcție de cât de repede puteți culege căpșuni și de câte intenționați să recoltați. În medie, durează între zece și cincisprezece minute pentru a găsi și alege un litru de căpșuni coapte, gata de consum. Acest lucru înseamnă că poate dura până la o oră pentru a alege un galon. Desigur, cu mâinile rapide și căpșunile abundente de cules, poate dura și mai puțin timp. Apelarea fermierului dvs. vă va ajuta să determinați disponibilitatea căpșunilor și durata de timp necesară pentru a alege cantitatea de fructe de pădure de care aveți nevoie.

dacă timpul este limitat, majoritatea fermelor de căpșuni pick-your-own oferă, de asemenea, căpșuni pre-culese pentru vânzare cu lira. Un litru de căpșuni ar trebui să cântărească aproximativ 1,5 kilograme. Cunoscând atât câte căpșuni aveți nevoie, cât și aproximativ cât timp vă va lua să alegeți căpșunile de care aveți nevoie, puteți planifica să cumpărați deficitul. (Pentru mai multe despre măsurătorile de conversie, consultați postarea noastră despre măsuri de căpșuni, conversii, substituții, & echivalente)

în plus, planificați să ajungeți acolo cât mai curând posibil. În vârful sezonului căpșunilor, tezaure de oameni pot culege căpșuni, în special în weekend. Pentru a obține cele mai bune căpșuni, sosirea devreme este importantă. Dacă ajungeți după-amiaza într-un weekend în timpul sezonului de vârf, s-ar putea să vă uitați la un câmp plin de fructe de pădure necoapte.

cunoaște-ți obiectivele și alege căpșunile în consecință:

înainte de a merge să culegi căpșuni, este important să știi care sunt obiectivele tale cantitative pentru culegerea căpșunilor. Încercați să determinați câte căpșuni veți folosi pentru gătit, procesare sau mâncare proaspătă. După ce determinați câte căpșuni aveți nevoie, încercați să nu alegeți căpșuni care depășesc această cantitate. Căpșunile au un „termen de valabilitate” notoriu scurt și se vor strica repede. Vor începe rapid să se mucegăiască dacă sunt lăsate la temperatura camerei și vor rămâne comestibile doar 2 sau 3 zile dacă sunt refrigerate. Alegerea prea multor căpșuni va ajunge să vă coste timp și bani dacă nu le puteți folosi rapid.

luați orice echipament de care aveți nevoie în timp ce culegeți căpșuni:

practic toate fermele U-pick sau pick-your-own vor oferi recipiente adecvate din plastic sau răchită pentru culegerea căpșunilor. Ei fac, cu toate acestea, de obicei, taxa pentru acestea. Deci, dacă doriți să evitați taxele, aduceți-vă propriile containere pentru a ține căpșunile culese.

orice recipient va funcționa, dar asigurați-vă că căpșunile nu sunt stivuite la o înălțime de cinci centimetri. Stivuirea sau îngrămădirea căpșunilor culese mai sus decât aceasta va duce la deteriorarea vânătăi a fructelor din partea de jos a grămezii. Asigurați-vă că recipientele pe care le aduceți sunt robuste. Recipientele ieftine de copt din aluminiu și tigăile pentru tort pot arăta ca o opțiune bună în magazin, dar ar trebui să le evitați. Când sunt pline de căpșuni, se îndoaie și se deformează cu ușurință și probabil vor sfârși prin a arunca munca grea a unui Culegător de căpșuni înapoi printre plantele de căpșuni, cu excepția cazului în care se acordă o mare atenție.

cele mai bune recipiente sunt recipientele din plastic mai ferme sau tăvile de copt Metalice. Containerele de marcă Glad funcționează bine, la fel ca și coacerea metalică sau tigăile de tort care au laturi de cel puțin trei centimetri înălțime. Pot fi folosite și ghivece, dar tind să fie mai grele în Coș în timp ce culeg căpșuni.

deoarece căpșunile nu cresc în copaci, ele sunt fie culese așezate, ghemuite, aplecate sau îngenuncheate. Pentru genunchi sau sitter, genunchiere sau o pernă de grădină pot fi de asemenea benefice.

planificați o vreme bună pentru culesul căpșunilor!

sperăm că va fi însorit și cald când veți culege căpșuni. Luați o pălărie și protecție solară, astfel încât să nu vă ardeți de soare și o sursă de apă, astfel încât să nu vă deshidratați. O gustare sau două ar putea fi, de asemenea, o idee bună dacă veți fi în cules de căpșuni pentru o perioadă lungă de timp. Bug-urile nu sunt, în general, o pacoste extraordinară, dar dacă a fost deosebit de ploios recent, insectifug ar putea fi o idee bună.

alegerea căpșunilor potrivite pentru a alege

atunci când culegeți căpșuni, este important să știți ce căpșuni să alegeți. Este important să alegeți căpșuni pline și ferme. Asigurați-vă că și căpșunile sunt complet roșii. Spre deosebire de roșii și alte fructe și legume, căpșunile încetează să se coacă în momentul în care sunt culese. Dacă v-ați întrebat vreodată cum să spuneți dacă o căpșună este coaptă, tot ce trebuie să faceți este să vă uitați la vârful căpșunii. Dacă vârful este complet roșu, căpșunul este gata de mâncare.

Imaginea de mai jos este secvența de dezvoltare și maturare prin care trece o căpșună. Culesul căpșunilor ar trebui să vizeze fructe care sunt similare cu cele două de la capăt: fără vârfuri albe și care posedă o culoare roșie completă și profundă uniform.

cum se culeg căpșunile

culesul căpșunilor are cel mai mare succes atunci când selectorul aplică aspectele tehnice minore ale culegerii căpșunilor la sarcina la îndemână. Iată cum să alegeți căpșunile:

1. Țineți tulpina căpșunii la aproximativ o jumătate de centimetru deasupra boabelor între miniatură și degetul arătător în timp ce legănați fructele în palmă.

2. Tăiați tulpina tăiați tulpina cu presiune din miniatură în timp ce răsuciți ușor tulpina.

3. Lăsați căpșunul (inclusiv capacul și tulpina) să se rostogolească ușor în palmă. Dacă sunteți ambidextru, folosiți cealaltă mână pentru culegerea căpșunilor în același timp folosind aceeași procedură.

4. Repetați pasul trei până când ambele palme sunt pline de căpșuni.

5. Așezați ușor mâinile de căpșuni culese în recipientul ales. Nu apăsați căpșunile și nu le îngrămădiți peste cinci centimetri.

6. Repetați întregul proces până când ați realizat obiectivele de culegere a căpșunilor sau v-ați săturat să culegeți căpșuni.

Strawberry Picking Etiquitte

înainte de a merge la cules căpșuni, este întotdeauna necesar să apelați și să confirmați disponibilitatea căpșunilor de cules, orele de funcționare și prețurile. Acest lucru vă asigură că nici dvs., nici fermierul nu aveți surprize neplăcute la sosirea dvs. Există, de obicei, copii romping despre, așa rochie în consecință.

când te duci căpșuni cules, amintiți-vă că alege ferma ta este probabil modul în care agricultorul câștigă o viață. Fii politicos. Plantele pot fi deteriorate sau ucise prin traipsing pe ele, deci aveți grijă să nu călcați nici pe plante, nici pe căpșuni. Fii blând cu plantele de căpșuni și folosește o mână atentă pentru a răspândi frunzele în timp ce cauți căpșuni. Și, aveți grijă să alegeți numai căpșuni complet coapte. Culegerea și apoi aruncarea căpșunilor parțial coapte înseamnă că fermierul își asumă pierderea. A face o greșeală vine cu teritoriul, dar neglijența excesivă poate costa fermierului o mulțime de venituri. În plus, minimizați cantitatea de căpșuni pe care le înghițiți în timp ce alegeți, cu excepția cazului în care mâncarea în timp ce alegeți este încurajată de proprietar. Este dificil să vă abțineți de la prelevarea câtorva căpșuni deosebit de tentante, dar să fiți amabili și să păstrați freebies la minimum. Nu este un bufet all-you-can-eat. Și căpșunile nu sunt bulgări de zăpadă. Abține-te de la alegerea unei lupte produse cu prietenii sau familia.

De asemenea, aveți ocazia să susțineți eforturile fermierului, alăturându-vă cu el în menținerea unui câmp sănătos de căpșuni. Dacă întâlniți căpșuni evident deteriorate sau parțial mâncate de insecte, îndepărtați-le și așezați-le în centrul rândului. Este deosebit de important să faceți același lucru pentru orice fructe de pădure pe care le întâlniți care sunt putrede, arse de soare sau bolnave. Îndepărtarea acestora pentru fermier împiedică putregaiul și alte probleme să se răspândească la alte căpșuni. Și, acest lucru face ca experiența cules de căpșuni mai bine pentru toată lumea!

Strawberry Picking: îngrijire după cules

după cum sa menționat deja, căpșunile culese nu au o durată lungă de valabilitate. Când culegeți căpșuni, ar trebui să păstrați întotdeauna căpșunile culese la umbră și în afara soarelui direct, dacă este posibil. Datorită căldurii care se dezvoltă în interiorul mașinilor parcate, este, de asemenea, mai bine să le țineți departe de automobile până chiar înainte de a pleca.

la sosirea din nou acasă, sortați fructele de pădure. Turnați ușor căpșunile în tigăi puțin adânci sau pe o masă. Aruncați orice căpșuni putrede și fie mâncați, fie aruncați orice fructe de pădure care au fost strivite. Cât mai curând posibil, răciți restul la frigider fără a le spăla. Spălarea căpșunilor trebuie făcută chiar înainte de consumarea sau prelucrarea acestora. Spălarea lor grăbește procesul de deteriorare altfel. Asigurați-vă că mâncați căpșunile refrigerate într-o zi sau două. După aceea, își pierd aroma, culoarea și se vor zbârci, putrezi sau se vor mucegăi.

dacă aveți mai mult decât puteți mânca în câteva zile, le puteți da, le puteți vinde sau le puteți procesa / îngheța pentru o utilizare ulterioară. Instrucțiunile scurte pentru înghețarea căpșunilor merg astfel: spălați-le, tăiați capacele verzi, puneți-le în congelator. Pentru o explicație mai detaliată, consultați postarea noastră despre cum să congelați căpșunile.

Strawberry Picking: concluzie

Felicitări! Acum știi cum să culegi căpșuni. Când culegi căpșuni, probabil că te vei lăsa dus și vei alege prea multe, în ciuda avertismentelor de pe această pagină. Asta e foarte bine! Folosiți-le creativ și, dacă vă blocați, puteți crea rețete noi cu măsurile de căpșuni și conversiile legate mai sus. Și, dacă sunteți cu adevărat curajoși, puteți cumpăra plante de căpșuni și puteți începe să cultivați căpșuni anul viitor!

(dacă nu aveți timp să cultivați sau să alegeți propriile căpșuni, consultați ghidul nostru de cumpărare a căpșunilor pentru sfaturi despre cum să obțineți cel mai mult pentru banii dvs. la magazinul alimentar sau la piața fermierilor!)

mai multe lecturi:

cum se păstrează căpșunile
este important să știți cum se păstrează căpșunile pentru a maximiza durata de valabilitate. Depozitarea căpșunilor este destul de simplă. Păstrați căpșunile în mod corespunzător și bucurați-le proaspete timp de până la o săptămână!

Strawberry Picking Robot
Strawberry picking roboți vin în curând la un câmp aproape de tine. Tehnologia robotului de căpșuni avansează și poate capta industria într-o zi într-un viitor încă îndepărtat. Dar, puteți vizualiza un nou robot de cules de căpșuni aici și puteți fi uimit!

alege-ți propriile căpșuni
Alege-ți propriul director de căpșuni. Toate Cele 50 De State. U alege căpșuni & alege-ți propriile ferme de căpșuni. Cules de căpșuni enumerate de stat și Județ. Găsiți unde puteți alege căpșuni astăzi!

ia un loc de muncă cules căpșuni
capsuni cules de locuri de muncă oferă posibilitatea de angajare sezonieră în întreaga lume. Este posibil să obțineți un loc de muncă culegând căpșuni în multe țări. Mai multe aici.