când sosul de cremă de vodcă nu este un HIT?! Fie că vă place cu gnocchi, rigatoni, penne, sau unele forme distractive, cum ar fi inimile(!), sau ai 9 sau 54 de ani…dacă nu o comanzi, regreți. Și acum o puteți face” pur și simplu ” acasă.

am înnebunit puțin cu mai multe rețete de Valentine/inimă, dar am avut și eu! Am comentat pe Instagram (@worldofpastabilities) că o cale către inima unei persoane a fost prin burtă…și cu siguranță ne dublăm. Așadar, puteți merge mai ușor și „sănătos” și puteți face supa noastră de nuntă italiană sau pur și simplu răsfățați-vă iubita, prietenele sau familia și dați-le ceea ce își doresc cu adevărat! Și pastele de inimă funcționează pentru această săptămână…dar puteți folosi orice paste!

această rețetă face atât de ușor încât puteți face acest lucru într-o săptămână. Fiul meu, care este încă acasă, a fost încântat și încântat să mănânce acest lucru și mi-a dat cele două degete în sus. Este un cunoscător și comandă de obicei acest lucru la fiecare restaurant unde se află în meniu. Dar acasă, te poți întoarce pentru câteva secunde … sau treimi.

majoritatea sosurilor cu cremă de vodcă dintr-un meniu vin fără fructe de mare…dar îmi place adăugarea unor creveți proaspeți. Se face heartier fel de mâncare (nici un joc de cuvinte destinate!) și adaugă o oarecare eleganță și, desigur, un gust incredibil.

unele rețete te cheamă să „aprinzi” vodka, ceea ce mă face mereu nervos, dar aici îl păstrăm evaluat G. există doar câteva ingrediente…doar asigurați-vă că îl condimentați cu cantitatea potrivită de fulgi de ardei roșu și sare și piper. Puteți ajusta după cum este necesar la sfârșit, așa că nu vă bucurați prea mult, prea repede!

alte două elemente cheie sunt busuiocul proaspăt tocat și parmezanul … asigurați-vă că acoperiți fiecare farfurie cu puțină culoare și aromă!

puteți vedea videoclipul pas cu pas pe povestea mea de Instagram…verificați-l! Din nou, urmați-mă @worldofpastabilities.

deci, de Ziua Îndrăgostiților sau pentru orice alt eveniment de sărbătoare, faceți din acest sos simplu de cremă de vodcă unul dintre sosurile dvs. de paste…și tratați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu un clasic Italian!:)

Print

sos simplu de cremă de vodcă cu creveți

o masă simplă, dar delicioasă..destul de ușor pentru o cină săptămânală! Adăugați niște creveți mari și într-adevăr wow mulțimea ta!

• autor: Carey/lumea Pastabilităților
• timp de pregătire: 15
• timp de gătit: 15
• Timp Total: 30 de minute
• randament: 6-8 1x

ingrediente

Scale1x2x3x

14 oz sac de Paste inima (sau orice altă formă scurtă), veți folosi aprox. 1/2 punga

2 T. ulei de măsline

1 ceapa galben sau Vidalia, tocat

3 catei de usturoi, felii

1 28 oz. poate zdrobit roșii

1/4 cana vodca

Pinch sau mai mult de fulgi de ardei rosu

1-1/2 de lire sterline de creveți (eu folosesc mare sau jumbo!), decojite și deveined

1/4 cană smântână grea

1 t. sare

1/2 t. piper negru

1/2 cană busuioc proaspăt tocat

1/4 cană sau mai mult parmezan proaspăt, ras

instrucțiuni

gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului, scurgeți, clătiți, aruncați cu 1 T. ulei de măsline. Pune deoparte.

între timp, încălziți 1 T. uleiul de măsline într-o tigaie mare și adăugați ceapa și sote până la translucid, aprox. 3-4 minute. Se adaugă usturoiul feliat și se sotează încă 30 de secunde, până se parfumează.

adăugați roșii, vodcă și fulgi de ardei roșu și aduceți la foc mic. Acoperiți și reduceți focul la minim, acoperiți și gătiți, amestecând ocazional, până când aromele se reunesc, aproximativ 10 minute.

Acum adăugați creveții, sarea cremă și piperul în sos. Continuați să gătiți și amestecați neacoperit, până când creveții sunt fierți, aprox. Încă 5 minute.

Se amestecă pastele, busuiocul proaspăt și brânza.

se servește și se acoperă cu busuioc suplimentar și brânză! Yum! Bucurați-vă!

introduceți numele și adresa de e-mail și obțineți rețete săptămânale în căsuța de e-mail… este gratuit!

să fim prieteni de rețete de Paste!

informațiile dvs. nu vor fi niciodată partajate sau vândute unei părți a 3-a.