rețetă ușoară de sos cremos de hrean cu doar 3 ingrediente! Cel mai bun sos de hrean de casă pentru coaste Prime, mușchi de vită și sandvișuri de vită friptă.

luați sandvișurile de vacanță Prime Rib sau resturile de friptură de vită la nivelul următor cu acest sos mai bun decât cel cumpărat din magazin, făcut în câteva minute.

sos cremos de hrean

sosul de hrean este o modalitate mai blândă de a te bucura de hreanul preparat fără a-ți pierde complet aroma picantă de muștar-piper și înțepătura. Acest sos de friptură merge perfect cu un Filet mignon mediu-rar și este un must have cu orice cină de vacanță de lux, cum ar fi Prime Rib Roast. Oaspeții vor crede că acest sos de hrean a venit de la deliciul unui magazin gourmet în loc de bucătăria ta!

Acest sos de hrean de casă se face cu smântână, hrean preparat și piper negru pentru sos de smântână plin de aromă de hrean înțepător. Hreanul preparat este rădăcina de hrean rasă care a fost păstrată în oțet și sare. Oțetul adăugat este suficient pentru a face această rețetă tangentă fără a adăuga oțet separat. Puteți folosi hrean proaspăt pentru și mai multă aromă, dar veți dori să adăugați o linguriță de oțet alb pentru a echilibra acest sos.

sosul de cremă de hrean cumpărat din magazin este aproape întotdeauna făcut cu maioneză sau ingrediente de maioneză, cum ar fi uleiul de soia, gălbenușul de ou și o grămadă de alți aditivi. Cea mai bună parte a preparării acasă, pe lângă lista simplă de ingrediente, este că puteți ajusta hreanul după gustul dvs. Îți place aroma picantă picantă? Încărcați-l! Formați-l dacă doriți un sos pentru familie. Împărțiți în două loturi pregătite și adăugați hrean o linguriță la un moment dat la un lot, astfel încât să aveți sosuri ușoare și picante!

sosul de hrean de casă se face în timpul total necesar pentru a măsura și amesteca 3 ingrediente simple, este atât de ușor! este fără gluten, vegetarian și perfect pentru majoritatea alergiilor. Puteți înlocui cu ușurință o smântână fără lapte pentru un sos de hrean pe care toată lumea îl poate bucura. Dacă doriți să adăugați mai multă aromă fără a vă îndepărta de rădăcina de hrean, consultați variantele noastre pentru sosul de hrean.

rețete clasice de carne de vită

Acest sos ușor de hrean nu este doar pentru friptură, ci merge excelent ca o smântână înlocuitoare pe aproape orice. Încercați acest sos cremos pe favorite alimente confort, cum ar fi cartofi la cuptor sau carne de vită Stroganoff. Pentru mâncăruri de vacanță de nivel următor, folosiți-l în cartofi piure sau ouă Deviled. Utilizați ca condiment pe restul de friptură de vită și sandwich-uri de porc trase.

variatii pe sos de hrean

• smantana: variati cat de mult doriti sa obtineti cu acest sos de hrean prin schimbarea smantana pentru alte baze de crema. Încercați creme fra xviche, smântână grea, smântână fără lactate, cremă mexicană au iaurt grecesc simplu.
• oțet: pentru un sos de hrean picant, adăugați o lingură de oțet de vin alb, oțet de cidru de mere sau suc de lămâie. Puteți folosi, de asemenea, muștar dijon sau muștar maro picant pentru a-l face picant și a scoate în evidență aroma de muștar a hreanului.
• condimente: adăugați condimente precum paprika, muștar uscat, praf de usturoi, sos Worcestershire la această rețetă de sos de hrean pentru a modifica ușor aroma fără a o copleși.
• hrean proaspăt: Puteți pregăti proaspăt rădăcina de hrean în loc să folosiți hrean borcan. Hreanul proaspăt este mai înțepător, așa că folosiți un robot de bucătărie pentru a-l rade cu ușurință, fără a obține nasul curgător sau ochii umezi!

STEAKHOUSE rețete de mâncare laterală:

cum se păstrează sosul de hrean

• serviți: sosul de hrean poate fi la temperatura camerei până la 2 ore, dar cel mai bine este să îl păstrați răcit, deoarece există lactate. Se servește cel mai bine la cel puțin 4 ore după preparare, cu cât este mai lungă, cu atât aroma este mai bună.
• Magazin: Păstrați sosul de hrean într-un recipient etanș, ca un borcan de sticlă, timp de până la 2 săptămâni la frigider. Se va separa în mod natural un pic, astfel încât se amestecă înainte de servire.
• Freeze: nu înghețați hreanul cremos, deoarece apa din sos se separă atunci când este înghețată și apoi dezghețată și devine granulată. Puteți îngheța hreanul preparat fără cremă timp de până la 6 luni într-un recipient sigilat.