această ofertă, carne de vită pepperoncini, uneori numită carne de vită italiană sau carne de vită, făcută în crockpot cu câteva ingrediente simple este ușor de preparat și nu poate fi mai delicioasă. Serviți-l cu niște cartofi piure de conopidă sau umpluți în sandvișuri pentru o masă gustoasă pe care întreaga familie o va iubi.

această carne de vită este cu adevărat specială. Am văzut-o pentru prima dată pe site-ul femeii Pioneer și am făcut-o de mai multe ori pentru zilele de joc, întâlniri și ca bază pentru mai multe mese pe tot parcursul săptămânii. Ideea este atât de simplă – carne de vită Slow cooker cu pepperoncini, ceapă și o notă de condimente italiene, iar rezultatul este mai bun decât orice ți-ai putea imagina.

este grozav la sandvișuri, peste orez, transformat într-o tocană rapidă de vită, umplută în ardei. Ai prins ideea. Cred că ar avea un gust bun în aproape orice. Dar dacă împărtășesc acest lucru, am împărtășesc modul meu preferat de a-l servi. Începeți cu un rulouri de cereale integrale și adăugați carnea de vită mărunțită și niște ardei felii sau întregi. Apoi, dacă vă place condimentul, adăugați niște jalapeno feliate. Acoperiți totul cu brânză provolone și puneți-l sub broiler pentru a topi brânza. Nu este nimic mai bun.

cum se face carnea de vită Pepperoncini italiană

începeți cu orice tăietură slabă de carne de vită în stil de tocană. Acest lucru ar putea fi un ochi rotund, Top rotund friptură, carne de vită macră tocană de carne, sau chiar o bucată împodobite de carne de vită chuck. Practic orice devine fraged după ce gătește mult timp. Dacă doriți, puteți începe prin a arde carnea de vită pentru a adăuga un plus de aromă, deși acest pas nu este necesar.

adăugați carnea de vită la aragazul lent și presărați condimentul Italian, sarea și piperul deasupra. Adăugați ceapa, piperoncini și lichid, și bulion de carne de vită. Se amestecă pentru a combina după cum este necesar. De asemenea, puteți adăuga usturoi, câteva linguri de sos de soia sau sos Worcestershire sau niște ardei grași feliați.

gatiti la foc mic timp de 8 ore sau pana cand carnea de vita este frageda. Apoi rupeți carnea de vită folosind două furculițe și lăsați-o să stea în lichid timp de 20-30 de minute, astfel încât carnea de vită mărunțită să poată absorbi lichidul. Gustați și condimentați cu sare și piper după cum este necesar.

în acel moment, opțiunile sunt destul de nesfârșite. Mulți oameni preferă să servească acest lucru ca un sandwich pe o rolă prăjită cu brânză topită. Acest lucru este popular în Chicago și de obicei numit carne de vită italiană.

modalități de a servi carne de vită picurată

există atât de multe opțiuni diferite atunci când ne gândim cum să servim această carne de vită mărunțită. Iată câteva care ar trebui să fie pe listă.

• veți dori să faceți sandvișuri cu această carne de vită fragedă. Începeți prin prăjirea unui rulou consistent (folosiți calorii scăzute pentru o opțiune mai ușoară) și apoi stratificați carnea de vită mărunțită, niște pepperoncinis feliate și un strat de brânză. Ne place să folosim provolone. Serviți-l cu o parte din lichidul de gătit, ca un au jus, pentru a înmuia.
• deoarece lichidul de gătit are atât de multă aromă, luați în considerare servirea acestui lucru cu ceva care poate înmuia tot ceea ce a plăcut piure de cartofi, piure de conopidă, mămăligă cremoasă sau orez.
• pentru o opțiune mai mică de carbohidrați, serviți-o cu niște dovlecei de spaghete sau orez de conopidă.
• dacă aveți norocul să aveți resturi, luați în considerare aruncarea resturilor cu niște orez fiert și conserve de roșii tăiate cubulețe pentru a face ardei umpluți simpli, acoperiți cu brânză topită.

Sfaturi pentru rețete

deși această rețetă este destul de simplă cu doar câteva ingrediente, ca orice altceva, există o mulțime de moduri în care o puteți schimba pentru a adăuga propria rotire.

• când vine vorba de proteine, această rețetă poate fi făcută cu aproape orice tip de carne de vită, coapse de pui, carne de porc și chiar piept de pui.
• dacă vă place usturoiul, luați în considerare adăugarea câtorva cuișoare întregi sau cuișoare de usturoi tocate în amestec. Praf de usturoi sau usturoi deshidratat funcționează, de asemenea.
• dacă îți plac lucrurile picante, ai putea înlocui jumătate din pepperoncini cu jalapenos murat.
• pentru un plus de aromă, luați în considerare adăugarea a două ardei grași feliați.
• dacă nu aveți bulion de vită, puteți schimba în bulion de pui sau bulion de legume. Apa ar funcționa chiar și într-un vârf, probabil că ai nevoie de niște condimente suplimentare.

se poate face acest lucru în Instant Pot?

această rețetă poate fi făcută cu ușurință în Instant Pot. Începeți prin a tăia carnea de vită în bucăți mai mici și a o arde folosind funcția sote. Apoi adăugați ingredientele rămase și gătiți manual timp de 45 de minute. Lăsați-o să se elibereze în mod natural și apoi tocați carnea de vită folosind două furculițe. Lăsați-l să stea în sucuri pe cald timp de cel puțin 15 minute înainte de servire.

mai multe rețete de carne de vită cu aragaz lent

• Ragu de vită cu aragaz lent
• Tacos de vită coreeană cu aragaz lent
• Machaca de vită cu aragaz lent
• Barbacoa de vită cu aragaz lent