Cauti un pește cărnos pentru următoarea Antena Nigiri? Deși este strâns legată de speciile de ton, coada galbenă (Hamachi) este în mod natural mai mare în grăsimi și are o textură distinct mai fermă. În timp ce acest lucru nu le face o alegere superioară pentru Nigiri, aroma umedă și delicată le conferă reputația de cuplare perfectă cu orezul alb de sushi.

distinse prin coada lor galbenă și banda orizontală îndrăzneață, Yellowtail sunt un pește de joc popular datorită vitezei și agilității lor. Acest lucru le face mult mai slabe în comparație cu tonul, cu un conținut mult mai mic de ulei – în ciuda faptului că sunt bogate în grăsimi esențiale. Propriul nostru sashimi grad Yellowtail de crescătorie provin din Japonia, în cazul în care acestea sunt crescute în mod durabil pe o dieta naturala, cu o multime de libertate. Filetate în doar câteva minute de la ieșirea din apă, acestea sunt apoi înghețate cu fum de lemn filtrat pentru a-și păstra atât aroma, cât și prospețimea.filetarea peștelui înainte de a face sushi poate fi o corvoadă, mai ales dacă vă grăbiți. Filetele noastre premium Yellowtail sunt vândute fără piele și dezosate în porții de 1,6 lb – dimensiunea ideală pentru o farfurie mică de Nigiri sau ca parte a unei mese ușoare de seară!

• Premium sashimi grad Yellowtail din Japonia
• firm, fileuri loin alb vândute în porțiuni 1.6 lb
* fără piele și dezosate
• ridicat în grăsimi esențiale
* lemn afumat (monoxid de Carbon) pentru a păstra aroma și prospețimea
* durabil de crescătorie și furnizate de Ocean blue produse