toate au același conținut nominal de crom și nichel și, astfel, posedă aceeași rezistență la coroziune, ușurința de fabricație și sudabilitate.

conținutul de carbon de 304H (UNS S30409) este limitat la 0,04–0,10%, ceea ce asigură o rezistență optimă la temperaturi ridicate.

conținutul de carbon de 304L (UNS 30403) este limitat la maximum 0,03%, ceea ce împiedică sensibilizarea în timpul sudării. Sensibilizarea este formarea carburilor de crom de-a lungul granițelor cerealelor atunci când un oțel inoxidabil este expus la temperaturi cuprinse între aprox. 900-1.500 XCT (480-820 XCT). Formarea ulterioară a carburii de crom are ca rezultat o rezistență redusă la coroziune de-a lungul graniței granulelor, lăsând oțelul inoxidabil susceptibil la coroziune neprevăzută într-un mediu în care 304 ar fi de așteptat să fie rezistent la coroziune. Acest atac coroziv la limita cerealelor este cunoscut sub numele de coroziune intergranulară.

conținutul de carbon de 304 (UNS 30400) este limitat la maximum 0,08%. Astfel, 304 nu este util pentru aplicații corozive în care este necesară sudarea, cum ar fi rezervoarele și conductele în care sunt implicate soluții corozive, astfel, este preferat 304L. Iar lipsa unui conținut minim de carbon nu este ideală pentru aplicații la temperaturi ridicate în care este necesară o rezistență optimă, astfel, este preferată 304H. Astfel, 304 este de obicei limitat la bare care vor fi prelucrate în componente în care nu este necesară sudarea sau foi subțiri care sunt formate în articole precum chiuvete de bucătărie sau vase care, de asemenea, nu sunt sudate.

conținutul de Carbon are o influență puternică asupra rezistenței la temperatura camerei și, prin urmare, proprietățile minime de tracțiune specificate de 304L sunt cu 5 kilopounds pe inch pătrat (34 MPa) mai mici decât pentru 304. Cu toate acestea, azotul are, de asemenea, o influență puternică asupra rezistenței la temperatura camerei și o mică adăugare de azot produce 304L cu aceeași rezistență la tracțiune ca 304. Astfel, practic toate 304L este produs ca dual certificate 304 / 304L, ceea ce înseamnă că îndeplinește conținutul minim de carbon de 304L și îndeplinește, de asemenea, rezistența minimă la tracțiune de 304.